动物的消化、吸收.ppt

动物的消化、吸收与利用一、动物对饲料的消化物理性消化化学性消化微生物发酵二、瘤胃及瘤胃发酵三、营养物质的吸收代谢维持生命活动食物消化吸收贮存(体脂、肝糖元) 代谢畜产品(肉、奶、毛、蛋 1 反刍动物反刍动物( ruminant) 来源于拉丁语 ruminare ,意即再次咀嚼( to chew over again) ,反刍动物即咀嚼食团的偶蹄哺乳动物(cud-chewing, even-toed, hooved mammals) 。 Kingdom — Animal Phylum — Cordata (with a backbone) Class — Mammals(produce milk) Subclass — Ungulata(hooved animals) Order — Artiodactyla(even-toed) Suborder — Ruminantia Family or Suborder Genus and Subgebus Species and Subspecies 2 反刍动物原兽亚纲( Prototheria) 鸭嘴兽哺乳动物后兽亚纲( Metatheria) 袋鼠真兽亚纲( Eutheria) 18 目 500 种不反刍亚目猪科( Suidae) (Non-ruminantia) 河马科( Hippopotamidae) 偶蹄目 Artiodactyla 骆驼科( Camelidae) 反刍亚目鹿科( Cervidae) ( Ruminantia) 牛科( Bovidae) 牛科( Bovidae): 野牛(Bos gaurus ) 黄牛( Bos taurus ) 大额牛( Bos frontalis ) 牦牛( Poephagus grunniens ) 水牛( Bubalus bubalua ) 山羊( Capra hircus) 绵羊( Ovis aris) 羚羊( Saiga tatarica) 3 反刍动物无论是在家养、放养的草食动物,还是在野生草食动物中,反刍动物的数量是最多的。反刍动物种类繁多、体型各异、颜色多样** Mouse Deer : 体重 2— 5kg ,肩高 200 — 230mm Giraffes :体高超过 6m ,体重达 反刍动物适应性强,分布广泛**可适应极冷气候的动物如 yak 、 caribou 、 musk ox 、 mountain goat 、 sheep 潮湿、干燥是热带气候:非洲反刍动物**可适应沼泽环境的动物: moose 、 buffalo 、 swamp deer 、 water bucks) 沙漠环境的动物: antelope 、 sheep 、非洲、亚洲品种食物适应性广泛** caribou 可采食北极的地衣, giraffes 可采食刺槐的叶子** moose 可采食水下 3m 的水生植物** antelope 、 deer 、 goats 、 sheep 喜欢植物的嫩尖和牧草**水牛可以依靠芦苇生存,而其他牛满足不了维持需要 45动物的消化系统 6动物的消化系统 7动物的消化系统 8动物的消化系统 9动物的消化系统 10