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空腹喝醋有助于润肠通便
醋，又称酢、醯、苦酒、米醋，起源于我国。春秋战国时期《周礼》记载“醯入主醯”，“醯”是指醋和其它各种酸味品，由此推算，醋有3000多年历史。中国各地物产气候不同，产生了各具特色的地方食醋，保持至今最著名的江苏镇江香患处微肿而未化脓前，以棉花沾醋擦拭可以消肿。治失眠：睡前饮一杯冷开水
加一汤匙醋，便易入睡。治头痛、头晕：以浸过醋之热毛巾覆于额头，可治头痛、头晕。皮肤细嫩：用醋王与
甘油的混合液涂抹皮肤，能使皮肤细嫩光滑。初患脚气
的人：若将患部浸泡于少许醋与四十度热水的混合液中约十
五分钟，持续二周即见成效。化妆更美艳：脸洗净后，
再用一盆清水加一汤匙醋来洗，再用清水清洗一遍，如此化妆起来倍觉光艳美丽。擦亮皮鞋：如要皮鞋擦得特别晶
亮，可在鞋油中加一两滴醋，即可收到效果。擦亮铜银
器：沾醋擦拭，可保长久光亮。擦亮玻璃器皿：醋一大
匙、氨水（即阿摩尼亚）两小匙、清水半盆混合起来，用来
擦拭玻璃器皿、家具，能擦得特别光亮。毛绒品现光泽：
取一大盆清水，再滴进几滴醋，将洗净的毛绒品衣物放入漂
洗，可使毛绒品增加光泽。衣服不褪色：衣服洗净后，
再用清水加少许醋搅洗，有色衣服便不褪色。烫平褶痕：衣服下摆太短，放长后，褶痕不易烫平，可用醋沿着褶痕一擦，便可烫平。去陶瓷器皿污渍：（1）可用醋与盐的混
合液清洗。（2）放于加数滴醋的水中，便会去污。洗袜
子：清洗袜子时加入少量的醋，不但能杀菌，并能除臭。去油漆污渍：刷过油漆后，如果有油漆的污迹留在门上、地面等，可用热醋擦除。去沥青：手脚等部位若沾染上沥
青，可先用醋擦拭，再以肥皂、温水洗净。去味：切洗
葱或洋葱后，刺鼻的味道会留在手上，久久不去，沾一点醋即可洗去
醋的百变用法用醋洗头对付头皮屑令头
发飘顺简要内容：用醋200毫升加水500毫升，烧热洗头，每天1次，对防脱发、头痒、头屑疗效显著。如果想要手指甲和脚趾甲光亮晶莹，可在温水中加进半茶匙醋，用其浸泡手指甲或脚趾甲，然后再进行修剪。此时，不但甲皮易于修剪，而且甲缝中的污垢也容易清除。醋的百变用
法用醋洗头对付头皮屑令头发飘顺用醋洗头，可以令
头发飘顺，容易打理而且兼有去头皮屑的功效。特别适合烫染后的头发。（因为染法剂或烫发剂一般都是强碱性的）方法一：大约以1:10的比例，用水将醋冲淡。用醋洗过的头发会特别有光泽。方法二：每次洗头时先把洗发精
抹在头上洗第一遍，冲洗后再适当抹点洗发精，起泡泡后倒
上约1020ml的醋跟着一起搓洗，待3—5分钟后，再
用清水冲洗干净即可。醋的主要成分是醋酸，它有很
强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。皮肤粗糙者，
可将醋与甘油以5:1的比例，混合涂抹面部，每日坚持，容颜就会变得细嫩，皱纹减少。在洗脸水中，加一汤
匙醋，洗毕后用清水反复洗净，也有美容之效。用醋
200毫升加水500毫升，烧热洗头，每天1次，对防脱发、头痒、头屑疗效显著。如果想要手指甲和脚趾甲光亮
晶莹，可在温水中加进半茶匙醋，用其浸泡手指甲或脚趾甲，然后再进行修剪。此时，不但甲皮易于修剪，而且甲缝中的污垢也容易清除。南方很多人洗澡时，在水中放点醋
浸浴，浴后会使肌肉放松，疲劳消除，皮肤光滑。小
贴士妙用醋美容•皮肤粗糙皮肤粗糙者，
可将醋与甘油以5讦1的比例，混合涂抹面部，每日坚持，容颜就会变得细嫩，皱纹减少。•脱发、头屑多用
醋200毫升加水500毫升，烧热洗头，每天1次，对防脱发、头痒、头屑疗效显著。・护甲美甲在温水中加进
半茶匙醋，用其浸泡手指甲或趾甲，然后再进行修剪。止匕时，不但指甲皮易于修剪，而且指甲缝中的污垢也容易清除，手指甲和趾甲也光亮晶莹。•消除疲劳洗澡时，可
在水中放点醋浸浴，浴后会使肌肉放松，疲劳消除，皮肤光滑。空腹喝醋有助于润肠通便为了对付恼
人的便秘，人们找生了各种各样的偏方，其中有不少都颇为有效。本报曾经介绍过的喝香油法是一个，这次要介绍的空腹喝醋也很有效。据湖南中医学院教授李文海介绍，
由于醋的酸性成分与胃里的消化液差不多，故而人们在食用它时，可以起到刺激肠胃、促进肠道蠕动的作用。而随之增强的排便感，可以避免大便在体内的长时间存留、干结，对预防便秘有不错的效果。人在饱腹时，由于肠道被填满，醋不易刺激到肠胃，故而食醋通便，最好选在早晚空腹时。
食用时，每次不要超过1小汤匙，但也不能少于半汤匙，一天最多不能超过3次；食用后，紧接着饮一杯温开水。
由于原汁醋的浓度太大，如果食用过多，可能会对胃黏膜造
成一定损伤，所以一定要掌握好醋的食用量；也可在
一汤匙陈醋中加入等量的蜂蜜，用温开水或凉开水均匀搅拌后喝下。蜂蜜本身就有