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脆皮土豆卷.doc

文档分类：生活休闲 | 页数：约10页举报非法文档有奖

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脆皮土豆卷来自: kylelong 2015-01-04 16:31:00 | 阅读原文原料:春卷皮、虾仁、土豆调料:黑胡椒粉、盐、牛奶、植物油做法: 1 、土豆去皮, 用微波炉打熟( 也可以用锅蒸熟), 用汤勺捣成土豆泥, 加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀。 2 、将买的熟虾仁剥去壳,如果是生虾,可以煮熟剥去壳。 3 、春卷皮对半切开( 唐人街买的正方形春卷皮, 湖北的春卷皮是圆型的)。取半张春卷皮, 放上土豆泥和虾, 卷起来, 放油锅里用中高火炸 1 -2 分钟即可; 也可以用文火炸 3 -4 分钟,颜色比较淡雅。小贴士:简单一点也可以用整张春卷皮把土豆泥和虾仁包起来炸。

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