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细胞膜和细胞核
基础梳理
一、细胞膜的成分及功能
1 .成分
脂质：占细胞膜总量的50％
蛋白质
含量：约占细胞膜总量的40％
特点：膜的功能越复杂， 性。
②联系：流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能实现选择透过性。膜的流动性和选择透过性都是活细胞的特性，死细胞将失去流动性和膜的选择透过性。
命题设计
，保证细胞间功能的协调。关于图1、图2说法错误的是(　　)
A．图1和图2中，B细胞与乙细胞上受体的化学本质都是糖蛋白
B．图2可以表示精子与卵细胞的识别
C．若A细胞为胰岛B细胞，则胰岛素通过血液循环会作用于机体的肝细胞
D．图2中甲细胞的细胞膜上无糖蛋白
活细胞的细胞膜上均具有识别作用的糖蛋白
D
2. 下列有关生物膜结构和功能的描述，不正确的是(　　)
A．植物原生质体的融合依赖于细胞膜的流动性
B．合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达
C．分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成
D．生物膜之间可通过囊泡的转移实现膜成分的更新
解析
细胞膜的流动性是其结构特点，原生质体融合依赖于膜的流动性；固醇类激素的合成与光滑型内质网有关，故合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般较发达；粗糙型内质网和高尔基体与分泌蛋白的修饰加工、运输、分泌有关；内质网膜、高尔基体膜和细胞膜等生物膜之间可通过囊泡的转移实现膜成分的更新。
B
细胞膜的选择透过性——植物对无机盐的吸收
1．思路
2．结果与结论
技法提炼
同一植物对不同离子吸收情况不同，不同植物对同一离子吸收情况不同→细胞膜对离子吸收具有选择透过性。
要点探究
考点二、实验体验制备细胞膜的方法
1．实验原理、步骤及现象
2．实验注意问题
(1)选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因
①动物细胞没有细胞壁；
②哺乳动物成熟的红细胞，没有细胞核和具膜结构的细胞器；
③红细胞数量多，材料易得。
(2)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是
①使红细胞分散开，不易凝集成块；
②使红细胞暂时维持原有的形态。
(3)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。
(4)滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。
(5)如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作，而是在试管中进行，那要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。
命题设计
阅读下列材料后，回答问题。
科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜(又称血影)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。
(1)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？_______________________________________________________。
(2)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是__________，红细胞具有________的功能。
(3)“血影”的化学组成是________、________、________，其中的脂质主要是指________。 (4)选取鸡的红细胞作实验材料验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗？为什么？__________________________________________________________________________。
(5)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力(　　)
A．核酸酶 　　　　　　　 B．龙胆紫
C．糖水解酶 D．双缩脲试剂
将其放入清水中吸水涨破
血红蛋白
运输O2
脂质
蛋白质
糖类
磷脂
不可以，无法提取到纯净的细胞膜。
因为鸡的红细胞含细胞核和各种细胞器
糖蛋白
C
知识点拨
1．细胞膜的组成元素有C、H、O、N、P。
2．各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的膜，其蛋白质含量和种类越多。另外，各种蛋白质在膜上的分布是不对称的。细胞膜上的蛋白质种类很多，如运输物质的载体、识别作用的糖蛋白、接受信号的受体、体现病原体特异性的抗原以及催化作用的酶等。3．糖类与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面。糖蛋白(也叫糖被)有保护和润滑作用，还与细胞的识别作用密切相关，如突触后膜上的受体为糖蛋白。由于糖蛋白只位于细胞膜的外面，所以可以根据糖蛋白的分布位置判断细胞的内外。
要点探究
考