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在吃米饭中进补！
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作者: 关于稻米的说法

中国文化,广博精深,所谓行行出状元,实际也是样样有文化。大米是人类最基本的生活资料,是人类赖以生存和发展的最大宗主食品。试想没有米粮,在吃米饭中进补！
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作者: 关于稻米的说法

中国文化,广博精深,所谓行行出状元,实际也是样样有文化。大米是人类最基本的生活资料,是人类赖以生存和发展的最大宗主食品。试想没有米粮,人们没有饭吃,人类怎能生存繁衍,怎能进步发展。从这个意义上说,米食文化是人类文明的基础,是中华民族传统文化的柱石,是人类赖以生存和发展的米粮生产、流通、消费文明的总和,是商业文化的重要组成部分,是广义粮食文化的一个分支。就像一个“粮”宇从中分开,便成为“米、良”二字,合则粮食文化,分则米良(粮)文化。米食文化,渊远流长。历代传颂的《三字经》写道:“稻,粱,菽,麦,黍,稷”,此六谷,人所食。《三字经》的廖廖数语,两句十二字,言简意明,内涵丰富而高深。这里最重要的是为我们指明了三点:
一是:将稻米列为六谷之首,说明它在所有粮食品种中的价值和地位非同小可。无米不成炊,高度概括了中国传统米食文化的丰富内涵和科学定位。
二是;提示了大米文化的起源和发展由来。这里所说的“稻”,乃谷之总名,有早,迟,粘,糯之分。神农,黄帝,虽制有五谷,中国尚未有全种。至唐太宗祥符年间,遣使臣往占城国求得谷种归来,中国方得有此全种,以养万民。
三是;进一步指明了”此六谷,人所食”的重农重粮的深刻哲理,阐明了粮食文化与我国传统文化的联系,以至声声贯耳,众口成颂,久唱不衰之境。

糙米天然营养的养生品

营养成分:蛋白质、膳食纤维,维生素酬、B2、 E、K、矿物质钙、铁、尼古丁酸等。
稻谷脱壳后,叫做糙米。糙米就是保留皮层{果皮、种皮。透明层外胚乳糊粉层)和米胚的稻米。
据美国科学家证实:糙米中的皮层和米胚的质量约为糙米质量的10%,不过糙米中约64%的营养元素都积聚于皮层和米胚中。糙米中数十种对人体的生理调节、平衡、疏导具有活性的生物活性成分,几乎都集中在