卫生监督所个人工作计划.docx

卫生监督所个人工作计划
2、继续深入宣传贯彻《食品卫生法》，重点抓好餐具消毒的宣
传和监测工作，切实把住“病从口入”关，全面落实从业人员培训
工作，要求初训覆盖率达100％。
3、加大食品卫生监督监测执法力度，继续重点抓好与人民群众卫生监督所个人工作计划
2、继续深入宣传贯彻《食品卫生法》，重点抓好餐具消毒的宣
传和监测工作，切实把住“病从口入”关，全面落实从业人员培训
工作，要求初训覆盖率达100％。
3、加大食品卫生监督监测执法力度，继续重点抓好与人民群众
生活关系密切的畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用水、加工
食品和餐饮业的食品污染治理工作。同时严格按照法定程序落实新、
改、扩、续建食品工程的预防性卫生审查和验收，抓好卫生设施的
软、硬件建设，做好卫生学评价工作。
⑴加强对上市猪肉碑、镉检测，每半年抽检1次，每次抽检不少
于 10 个样品。
⑶抓好上市豆腐等豆制品的污染治理，对辖区内豆腐等豆制品加
工单位进行全面彻底清理整顿，建立健全本底档案资料，做到长效
管理，同时加强对加工食品生产、经营企业的卫生监督管理，加强
许可证管理，定期对豆腐等豆制品、加工食品生产企业的产品进行
抽样检测。
⑷加强对学校、企事业单位食堂和酒店、宾馆的饮食卫生日常监
督管理，采取专项治理和经常性检查相结合的方式，对餐饮业和学
校、企事业单位的 . 食堂进行全面的整顿，
4、 2012 年内在学校（包括幼儿园）食堂、城区餐饮业、直饮水
和食品添加剂生产企业继续全面实施食品卫生监督量化分级管理，
5、加强各类食品和餐具消毒监测工作。今年计划各类食品卫生
监测 13 类以上，监测数不少于 650 份；餐具消毒监测数不少于
1200 份。并由监督人员依照规范每月或每季度进行一次抽查，对采
样监测结果不合格产品，予以销毁、罚款等行政处罚。
（二）公共场所卫生监督
2、开展公共场所新开业或卫生许可证复核单位卫生审查和监测，
及时完成本年度换发证工作。
3、开展新、改、扩建的公共场所预防性卫生监督，建设项目卫
生评价率达80%以上。
4、加大公共场所卫生监督力度，对所管辖的各类公共场所进行