餐厅春节促销活动方案
一、活动时间及总体目的通过年夜饭筹划活动,扩大饭店的出名度,加强和顾客的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而获得一定的经济效益和社会效益。
二、筹划内容
一、年夜饭套餐价格:
a、五福迎门餐厅春节促销活动方案
一、活动时间及总体目的通过年夜饭筹划活动,扩大饭店的出名度,加强和顾客的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而获得一定的经济效益和社会效益。
二、筹划内容
一、年夜饭套餐价格:
a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌
二、包厢年夜饭优惠细则:
优惠
一、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。
优惠
二、每桌均可参与幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。
优惠
三、用餐原则达到888元及以上,赠送一般标间打折卡一张。
用餐原则达到1288元及以上,赠送一般标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。
用餐原则达到1688元及以上,赠送一般标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。
优惠
四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。
三、实行环节:
1、和餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的具体内容,做到心中有数。
2、划分顾客群
3、拜访顾客并极努力求取取订单,并告知客人订餐时间需提前十天
4、筹划接待桌数控制在饭店能承受的范畴之内并告知餐饮部提前做好准备
5、部署大厅营造喜庆氛围。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国老式节日的喜气,今年春节部署主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定XX年春节饭店装饰部署方案,请领导给批示。
专项:春节-情人节-元宵节具体装饰方案如下:
饭店外围:
1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。
4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊顶筒灯和筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放***塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
餐厅:
1、包厢通道吊顶筒灯和筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。
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