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大学生对食堂满意度的调查报告.docx


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大学生对食堂满意度的调查报告
高校生对食堂满足度的调查报告1
一.引言
食堂是在校高校生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。依据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着高校生的学****生活人,一般满足10人,不满足4人,很不满足2人。从调查中看出,食堂的饭菜价格在肯定程度上比较贵的,不太合理的。食堂应当在价格方面从新调整,做出更合理的价格。
10)第十题“您认为食堂饭菜养分搭配如何?”很满足1人,满足7人,一般满足9人,不满足2人,很不满足1人。调查可以看出学生对于食堂饭菜养分搭配还是基本满足的,但是食堂要留意菜色菜品的更新并且要留意养分上的搭配还需进一步改进。
我们在这之后设计的是一个量表,主要了解对于食堂工作人员的服务看法、个人卫生****惯、打饭速度、大打卡的正确率、整理餐桌的速度几方面来从侧面了解学生对于食堂满足度的状况。经过统计分析,我们得出如下数据:
整理餐桌速度很快
打饭速度很快
工作人员服务看法很好
工作人员从未刷卡失误
工作人员个人卫生****惯很好61、23分60、69分48、41分45、48分37、16分
对于整理餐桌的速度和打饭速度上都达到60分,同学对此都是比较满足。在工作人员的服务看法41、48分,在服务看法方面,还须要改进。工作人员刷卡失误的得分也只有45、48分。食堂工作人员须要更好的熟识价格和提高计价的精确率,削减刷卡失误的出现次数。对于工作人员的生活****惯,只得到了37、16分,在五项状况中得分最低,也是同学们最不满足的地方。食堂应当就工作人员的个人卫生****惯做出整顿,提升食堂卫生方面的形象。也让同学吃到更干净卫生的饭菜。


最终我们给出的看法集中以下几点:
1、饭菜价格高,重量少,菜式不多,单调不好吃。
2、食堂卫生质量较差,不能到达学生的要求。
3、沟通反馈机制,食堂文明饮食,行为宣扬,卫生工作都没做到位。
4、接受投诉的看法,建立一个与消费者沟通的桥梁。刚好发觉经营管理与服务设施的不足之处,主动改善。
5、依据学生所知,我校饭菜价格在众多的高等院校中是较高的,所以饭菜的质量应当有所保证。饭菜菜色应当按季节性更新,让消费者有簇新感。
6、男女生差别化对待,饭菜重量常常不够吃。食堂工作人员常常刷错卡,服务看法不够有好。
7、对于食堂饭菜质量不够满足,米和菜不够簇新。
8、夏天食堂空气不够好,位置拥挤,很热。希望可以营造一个舒适凉快的就餐环境。
9、希望食堂工作人员多留意个人卫生****惯,最好戴口罩,帽子等工装。


10、早餐种类不够丰富,打饭秩序混乱。
四、结论
1、我校食堂的基本状况如下:
(一)对我校食堂的饭菜口味基本满足。
我校同学对我校食堂口味基本满足。从调查问卷中的出的结论看来对于食堂饭菜口味特别满足的有2人,占1%;满足的人数为10人,占7%;一般的有80人,占55%;不满足的人数为40人,占28%;特别不满足的人数为13人,占9%。学校在饭菜口味方面得到基本认可,但是还须要改进
(二)对食堂各种问题都有提到,并且不满足居多。
1、饭菜重量少占47%、价格偏高34%、菜色种类少,更新慢占45·5%等,在这些方面的不满足尤为突出。
2、认为食堂吃饭比较拥挤。
3、对食堂工作人员、管理人员服务看法不满足。主要是对打饭人员的服务看法不够满足。
4、对食堂的卫生不满足。许多同学反映工作人员个人的卫生不好,整理桌子的速度不快,食堂夏天气味难闻等等。
依据调查结果整理和仔细分析,针对上述问题,我们给出以下一些建议:
1、食堂工作人员要严格遵保卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量。工作人员佩戴口罩,帽子等工装,在打饭期间没有不洗手就接触饭菜,挠头发等行为,衣服整齐干净。其次对于学校饭菜的建议如下:


第一,食堂的选料要好,无变质食品,不运用劣质调料。
其次,尽力保持菜价稳定,让利

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  • 时间2022-07-03