主题班会小学生食物中毒知识与预防主题班会演示幻灯片课件.ppt

食物中毒知识与预防
XXXX
第一小学
一（
6
）中队
XX
1
西安幼儿园百余学生疑似食物中
毒
2
四川崇州
200
多名小学生食物中
毒
3
菲律宾
食物中毒知识与预防
XXXX
第一小学
一（
6
）中队
XX
1
西安幼儿园百余学生疑似食物中
毒
2
四川崇州
200
多名小学生食物中
毒
3
菲律宾百余小学生食物中毒
27
人死亡
105
人治疗
4
云南一幼儿园
32
名学生疑似食物中毒
导致
2
死
（
2014
年
3
月
19
日）
?
3
月
19
日，云南丘北县佳佳幼儿园学生发生食
物中毒事件，
2
名学生抢救无效死亡，通过检
测确定学生属毒鼠强中毒。截至
20
日
18
时
30
分左右，
5
名重症学生中，
2
名学生已度过危险
期转入普通病房，另外
3
名仍在重症监护室。
5
看到这些真实事例，你
有何感想？想说些什么？
饮食卫生的安全，与我们
的生命息息相关。今天我
们就来围绕以下几个问题
展开学****br/>6
我们的问题：
一、什么是食物中毒？
二、食物中毒的主要表现？
三、食物中毒的分类？
四、发生食物中毒怎么办
?
五、怎样预防食物中毒？
7
一、什么是食物中毒？
食物中毒：
就是吃了
被细菌和病毒感染
的食物
或
本身就有毒的食物
所引起的中毒疾病。
8
二、食物中毒的主要表现？
9
三、食物中毒的分类有哪些？
1
毒
细
菌
性
食
物
中
10
2
、有毒动植物食物中毒
芽土豆
毒蘑菇
11
2
、有毒动植物食物中毒
生四季豆
青番茄
12
3
、化学性食物中毒
13
日常生活中难免有时候会
吃坏肚子。食用了被有毒有
害物质污染的食品，或者食
用了有毒有害物质的食品后
出现食物中毒也是比较常见
的。所以，学会一些急救措
施是很重要的。
14
四、发生食物中毒怎么办
?
一旦有人出现上吐、下泻、腹
痛等食物中毒症状，首先应立即
停止食用可疑食物，同时，立即
拨打电话呼救。
?
急救电话：
120
15
四、发生食物中毒怎么办
?
万一来不及就医，就用汤勺等硬质东西
刺激其喉部，尽快排除体内尚未被吸收
的残余可疑食物以减缓有毒物质的吸收，
从而减轻中毒程度，防止病情加重。
16
四、发生食物中毒怎么办
?
让患者饮用少量盐糖水，补充丢失的体
液，防止中毒者脱水导致休克
。
对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水，
防止窒息。
保留可疑食物样本或患者的呕吐物和排
泄物，供专业人员救治参考。
17
五、怎样预防食物中毒
1
、养成良好的卫生****惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生****惯
会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再
去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物
中毒。
?
勤洗手
?
讲卫生
18
五、怎样预防食物中毒
2
、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其外观，是
否有***变质。要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、
生产许可证号等。不能购买过期食品和没有厂名、厂址的产品。
否则，一旦出现质量问题无法追究。
19
五、怎样预防食物中毒
“三无食品”
（无生产日期、生产许
可证
、无生产厂址）
请拒绝！
20
五、怎样预防食物中毒
3
、食品在食用前要彻底清洁。特别是生吃瓜果要洗净，瓜果
蔬菜在生产过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵等，还
有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上
疾病，还可能造成农药中毒。
21
五、怎样预防食物中毒
4
、尽量不吃剩饭菜。
如需食用，应彻底加
热。剩饭菜，剩的甜
点心、牛奶等都是细
菌的良好培养基，不
彻底加热会引起细菌
性食物中毒。
22
五、怎样预防食物中毒
5
、不吃