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猕猴桃的功效与作用及禁忌介绍
猕猴桃果味甜，营养价值极高，并有清热、消肿、健胃等多种功效，但并非人人皆宜吃，也是有禁忌的。下面一起来看看猕猴桃的 安胎
猕猴桃含有丰富的叶酸，一个猕猴桃中叶酸含量相当于4个桃子的含量。叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能有效地预防胚胎发育的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。
调节酸碱平衡
猕猴桃是一种比较典型的碱性食物，矿物质丰富，可以清除体内代谢的酸性残留物，有助于调节人体内的酸碱平衡，改善睡眠，缓解感冒症状，提升精神，防治关节炎和骨质疏松症。
提高性功能
猕猴桃中所含的精氨酸具有扩张血管的作用，已被应用于治疗男性性无能。猕猴桃中所含锌元素也有助于促进雄性激素的分泌。
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辅助减肥
猕猴桃低糖分、高纤维，可以防止血糖突然升高，从而避免脂肪囤积，所以多吃猕猴桃有助于减肥。
猕猴桃不能和什么同吃 篇三 1、黄瓜：猕猴桃与黄瓜相克，黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
2、螃蟹：螃蟹与猕猴桃相克，蟹含有的五价***化合物本来对人体无害，但若和猕猴桃一起食用，则五价***与维生素C相遇使五价***转化为三价***，即含剧毒的***。
3、胡萝卜：猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
4、肝脏：猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。
5、牛奶：猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。
6、虾：猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
7、白萝卜：猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。
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猕猴桃的食用方法 篇四 1、猕猴桃性寒所以脾胃虚寒、经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间在饭前饭后1—3个小时较为合适。
2、准备猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2只，湿淀粉和适量白糖。然后将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁；将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸后再加白糖，用湿淀粉勾芡，出锅即可食用。
3、准备去皮核的猕猴桃250克，冰糖适量。将猕猴桃洗净切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂后即可食用。具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。
猕猴桃食用注意事项 篇五 猕猴桃的中的维生素C含量高，容易与奶制品中的蛋白质凝结成块，这样不但影响消化吸收，还容易出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用猕猴桃后尽量不要马上喝牛奶或其他乳制品。
对猕猴桃过敏的小孩不宜食用猕猴；5岁以下的小孩易出现食物过敏，不宜食用猕猴桃；小孩子如果对菠萝过敏，通常也会对猕猴桃过敏。
猕猴桃的食用禁忌 篇六 1、脾胃虚寒者：脾胃虚寒的人本来脾胃就不太好，不能进食寒性较大的食物，吃了猕猴桃会加重肠胃的负担，可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状。
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2、容易腹泻者：容易腹泻的人消化系统本身就不太好，而猕猴桃是促进消化，帮助排便的，所以吃了猕猴桃腹泻会更严重。
3、尿频者慎食：猕猴桃的果肉鲜嫩多汁，水分比较大，吃了有利尿的效果，所以尿频者最好不要吃，吃了会加重病情。
4、月经期慎食：女性在月经期应该吃一些温热的食物，寒性食物最好不要吃，特别是月经过多时更加不要吃，以免对身体造成伤害。
5、先兆性流产：先找流产的病人不能吃刺激性比较大的食物，本来此时的孕妇身体就比较虚弱，所以像猕猴桃这种生冷的食物最好不要吃。
猕猴桃酒的酿制方法 篇七 1、猕猴桃用清水漂洗去杂质，在破碎机内破碎成浆状，也可用木棒进行捣碎。
2、在果浆中加入5%的酵母糖液搅拌混合，进行前发酵，温度控制在20～25℃，时间约5～6天。
3、当