连锁美发店经营的有关资料1.ppt

二零一二年三月
连锁美发机构的组织与运营
---一些不完全的资料
导读
连锁美发机构总部职能与组织架构
每个单店运营(按方案二模式)
职责分工与考核与任用
店长的职责分工与考核任用
店务经理的职责分工与考核任用
技术总监的职责分工与考核任用
连锁美发机构标准化运营需要的管理手册









美发连锁店六个一统一管理模式



:统一服务行为,统一服务标准


连锁美发机构总部组织架构
董事会
运营经理(或营销经理)
行政经理
加盟部
财务部
经营中心
后勤部
各加盟店
各直营店
总经理
拓展部
采购部
培训部
行政部
企划部
人力资源部
10家连锁店以内,建议可考虑采用如下架构
董事会
运营中心
行政人事部
战略管理
样板店建设
加盟招募和管理
品牌和市场推广
运营管理:
运营信息管理
运营督导
新产品研发
服务标准化
培训体系建设
员工培训
品牌管理
工程部
各直营店
总经理
财务管理
税务筹划
资金结算
投融资管理
采购部
培训中心
财务部
各托管店
行政管理
人力资源管理
企业文化建设
法律事务
物资采购
仓库管理
物流配送
固定资产管理
店面设计
装修施工管理
工程维修
总部职能
连锁经营的总部一般具有授权、沟通、支持、控制等四大职能,总部的组织结构设计围绕这四大职能展开

特许加盟合同
样板店
总部职能
加盟招募

销售信息管理
公司政策沟通
客户关系管理

人力资源体系
市场推广体系
产品开发体系

财务管理体系
品牌及CI管理
服务规范
管理
运营督导体系
企业文化管理
开店支持系统
物流配送体系
人员培训体系
分店组织结构---方案一
店面会计
后勤主任
出纳
收银员
保安
店长
咨客
厨师
助理
技师
杂工
店面领班
分店组织结构---方案二
店长
技术总监
店务经理
发型师
店务经理
烫染技师
前台收银
后勤保障
实****发型师
实****烫染技师
助理师
学员