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【2022年前厅部工作总结】2022年前厅部员工工作总结.docx
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【2022年前厅部工作总结】2022年前厅部员工工作总结.docx
【2022年前厅部工作总结】2022年前厅部员工工作总结
二〇一六年前厅部工作总结 2022年10月****螺国际大酒店正式营业,为**在酒店业的兴起又添一笔浓墨。根据浩华咨询管理公司建议,前厅部与客房部合并成房务部
【2022年前厅部工作总结】2022年前厅部员工工作总结
二〇一六年前厅部工作总结 2022年10月****螺国际大酒店正式营业,为**在酒店业的兴起又添一笔浓墨。根据浩华咨询管理公司建议,前厅部与客房部合并成房务部,新的部门、新的员工、新的机遇、新的挑战,一切从零开始,努力为酒店点燃希望之火。
一、顺利完成部门组建,为开业奠定坚固基础 自5月份开始筹备部门各项物资、设备、文案以及规章制度,尤其在人员结构划分、岗位设置以及人员招聘培训方面着重对**当地及周边人力资源市场进行探索。9月份完成部门所有重点岗位人员的招聘和培训工作。
在设施设备、物资筹建工作中,前台各系统组建尤为重要,为开业顺利接待徽商大会,与中软工程师紧密对接各项数据、报表,确保各项调试准确无误。随着新系统的投用,优缺点逐渐显现,虽然系统承接集团化、网络化等各项时尚指标,但在实际运用过程中电脑硬件不兼容、网络不稳定等因素均成为我部迎面的难题。通过多次的技术交流和测试,最终圆满解决各项系统问题。
二、初尝开业庆典硕果, 积跬步砥砺前行 10月份酒店顺利开业,随着徽商大会、旅游大会等各项标志性会议接待工作的圆满落幕,部门上下通过不断磨合、试炼,初显端倪。,平均房价为228元/间 ·夜,%。虽然各项经营指标处于低位徘徊,但部门员工干劲足、士气旺的状态为团队建设做好铺垫。随着**市场其他酒店的兴起,经营压力逐步凸显,如何做好散客市场、维护散客客源、提升服务品质成为我部下一步的首要任务。
三、建立质培体系,夯实基础管理,提升服务质量 为加强酒店基础管理、夯实内部质检和培训工作,自11月份经总经理室批准成立质培小组,旨在衡量各部门质检工作深度、提升培训工作效果,特制定《质培管理暂行办法》。
目前酒店质培体系已初步完成,处于试运行阶段,各部门根据已搭建的体系,配合房务部的大堂质检完成部门内部质检梳理和培训督导工作,形成自下而上质培循环体系。根据开业前期拟定的SOP流程,在实际工作核实流程的规范性和可操作性,摒弃不符合酒店实际工作的流程,选择适合目前酒店现状的SOP,确保每一个SOP都能对实际工作进行指导。
四、合理利用当地资源,倡导“与客人交朋友”理念 宾客关系的好坏直接影响酒店的运营品质。为了扩大宾客关系网络,让散客变成回头客。我部利用**小、客源密、关系亲、一带一客的特点,首先通过当地员工介绍,拓展关系网络,让客人入住体验酒店各项设施;
其次客人在店期间对酒店的设施、服务等意见,由大堂副理通过日征询、周回复、月统计的方式,真实反馈客人入住体验度,加深大堂副理与客人的情感交流,不仅仅局限表面的意见征询,更多的是了解客人需求从与客人做朋友开始,使客人宾至如归,让客人感受到酒店的重视和细致周到的服务。
五、大力开展主题培训活动,提升全员服务意识 员工服务意识和水平决定
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