元宵节手抄报.docx

元宵节手抄报
汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。
南方”包汤圆
南方元宵节吃的圆子，叫做”汤圆，甜、咸、荤、素各种口味都有，其做法是，先把糯米粉加水和成团，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。接着挑一团馅放在糯米圆
元宵节手抄报
汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。
南方”包汤圆
南方元宵节吃的圆子，叫做”汤圆，甜、咸、荤、素各种口味都有，其做法是，先把糯米粉加水和成团，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。接着挑一团馅放在糯米圆片上，再用双手边转边收口，做成滚溜溜的汤圆，这样好似包饺子一样，”包出来的汤圆，口感细腻爽滑。
北方”滚元宵
北方元宵节吃的圆子，叫做”元宵，多为甜馅，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，其在制作上要比汤圆繁琐一些，首先需将事先和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内”滚上一层面，之后再过水，继续放回笸箩内”滚，这么反复”滚上几次，直到馅料沾满糯米面，滚成一个小圆球，方才大功告成，这样制出来的元宵，表面是干的。
汤圆和元宵哪个好吃 一样吗
现在我们了解了汤圆和元宵虽然在外观上相差不大，馅料上也有一
部分相同，但其制作方法是不一样的， 而由于二者在制作工艺上的不同，
也造成了汤圆和元宵在口感上有一定的差异。
人们如果仔细品尝这两种圆子， 会发现元宵比汤圆的口感要粗一些，元宵煮之后，汤会比较浓，有点像糯米面粥，其表皮则比较松软，馅料硬实有”嚼劲，果香和米香浓郁。而汤圆的口感，则要比元宵更细腻爽
滑。
当然了，汤圆和元宵都已经在各地民间流传多时，成为元宵节时深
受人们喜爱的应景食物，因此小编认为，没有必要为它们到底哪个更好
吃而争论，毕竟俗话说”萝卜青菜，各有所爱，不管是吃汤圆还是吃元
宵，主要都是为了品尝那温馨甜蜜的好滋味，传承我国历史悠久的节日
文化传统。
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