植物衰老与活性氧代谢.ppt

一、植物衰老的概念及类型
(一)植物衰老的概念
(1980)认为:衰老是“导致植物 自然死亡的一系列恶化过程”。据此表明衰老 的最终结果导致死亡,这是自然界的必然规律。
(二)植物衰老的类型




(三)衰老的生物学意义
衰老不能单纯地看成是导致死亡的消极过程。
二、植物衰老的细胞结构及生理生化变化
(一) 细胞的衰老


3. 细胞器衰老特征
(二)器官衰老

•叶片衰老时生理生化变化:
•叶片衰老时细胞变化:
•叶片衰老时形态变化:

•花瓣衰老过程中的生理生化变化:
•花辨衰老过程中细胞结构变化:
图9-8 各种磷脂酶的分类及其作用位置
O2
R-CH=CH-CH2-CH=CH-R`───→R-CH-CH=CH-CH=CH-R`
脂氧合酶 OH
或 R-CH=CH-CH=CH-CH-R`
OH
图9-10 菜豆衰老叶片中生理生化变化
Leopold等学者根据叶色将叶片衰老分为五级: 
0级-全叶青绿;
1级-叶尖失绿坏死;
2级-叶尖叶缘失绿坏死;
3级-半叶失绿坏死;
4级-全叶坏死。
图9-11 牵牛花瓣皮层细胞的衰老过程
(液泡膜内陷);,细胞质变稀;
;
(一)DNA损伤学说
某些物理化学因子,如紫外线、电离辐射、化学诱变剂等因素的作用下使DNA受损伤,同时DNA结构功能遭到破坏,DNA不能修复,使细胞核合成蛋白质的能力下降,造成细胞衰老。
 Orgel等人提出了与核酸有关的植物衰老的差误理论—植物衰老是由于分子基因器在蛋白质合成过程中引起差误积累所造成的。当错误的产生超过某一阈值时,机能失常,出现衰老、死亡。这种差误由于DNA的裂痕或缺损导致错误的转录、翻译,可能在蛋白质合成轨道一处或几处出现积累无功能的蛋白质(酶)。无功能蛋白的形成是由于氨基酸排列顺序的错误,或者是由于多肽链折叠的错误而引起。
(二)遗传程序学说
Russel等认为:不管我们希望不希望基因,机体的一切都由它决定,所以一切衰老过程都是基因控制的。Thnitiel等学者还提出多因子学说,认为衰老是多种因素共同作用的结果。
(三)生物自由基损伤学说
——植物衰老是由于植物体内产生过多的自由 基,对生物大分子如蛋白质、叶绿素、核酸等 有破坏作用,使植物体及器官衰老、死亡。


(1)单线态氧(1O2)的产生
(2)超氧自由基的产生
(3)羟基自由基的产生

(1)自由基对核酸的伤害:
(2)自由基对脂的伤害:
(3)自由基对蛋白质的伤害: