天津大学生物化学第九章ppt.ppt

第九章生物氧化1
生物氧化:有机物质在生物体细胞内的氧化。
能源物质:糖、脂肪、蛋白质。
生物氧化主要讨论的问题是:
(1)细胞如何利用O2将代谢物中的氢氧化成水。
(2)代谢物中的碳如何在酶催化下生成CO2。
(3)有机物在氧化过程中如何产生能量。
第九章生物氧化2
第一节生物氧化的特点
第二节生物氧化的一般原理
第三节氧化磷酸化作用-ATP的生成
第一节生物氧化的特点1
一、与非生物氧化或燃烧的化学本质相同
二、生物氧化的特点
三、生物氧化进行的场所
四、生物氧化的类型
五、生物氧化的方式
一、与非生物氧化或燃烧化学本质相同
表现为:、失电子或与氧直接化合的过程。
2. 释放出相等的能量。
二、生物氧化的特点
(1)场所:在细胞内进行。
(2)条件:在体温和近于中性pH及有水的环境中进行。
(3)催化剂:在一系列酶、辅酶和某些传递体的作用下进行。
(4)能量:是逐步释放的,氧化过程所释放的能量通常先贮存在一些特殊的高能化合物(如ATP)中。
三、生物氧化进行的场所1
参与生物氧化的各种酶类(如脱氢酶、电子传递体系、偶联磷酸化酶等)都分布在线粒体内膜和嵴上。
真核生物细胞是在线粒体内进行。
三、生物氧化进行的场所2
原核生物细胞,是在细胞膜上进行
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四、生物氧化的类型
:不需传递体的生物氧化体系。
(南大P514图13-2)
:需要传递体的生物氧化体系。(氧化呼吸链)
五、生物氧化的方式
:包括失电子、加氧和脱氢反应。
:直接和氧化脱羧。
:代谢物被各种脱氢酶催化脱氢,脱下的氢再经过一系列传递体的传递,最后与氧结合生成水。可见,生物氧化是需氧的过程。
(失电子)
Fe2+→ Fe3++e +