高三有机化学一轮复习知识点归纳.docx

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专题一官能团与有机物类别、性质的关系
【考纲解读】：
有机化学是高中化学的主干知识，是高考化学中必考内容之一，学****有机化学就是学****官能团，
考纲中对官能团的要求是：掌握官能团的名称和结构，了解官能团在化合物中的作用，掌握个子数小于等于 3时
CHCHONa CHCOONa QHON舟。
可溶于水。
③当活泼金属原子取代有机物分子中的氢原子后所得的产物可溶于水。如
（2）密度：
比水轻的：①煌（含苯及其同系物、矿物油）②酯（含油脂）③一***烷烧
比水重：①澳苯②澳乙烷③四***化碳液态④硝基苯⑤苯酚
X- t
（3）有毒的物质：苯、硝基苯、甲醇、甲醛
（4）常温下呈气态：①分子中含碳原子数小于或等于 4的烧（新戊烷除外）② CHCl③HCHO
（5）有特殊气味或香味：①苯②甲苯③ CHCOOCfe④CHCHOH
6、几类重要的有机物
（1）糖类：又叫碳水化合物，一般符合 G（H2O）m的通式，但是符合该通式的不一定就属于糖类,
不符合该通式的也可以属于糖类。
葡邛糖：fCHOH（CHOhCHOE含醛基，又含多个羟基。故葡萄糖既有醛的通性，又有多元醇的通性： 单糖（GH2O6） （1）氧化反应：能发生银镜反应和与新制 Cu（OH）反应，也能在体内完全氧化
（2）醛基发生与H发生加成反应（3）酯化反应（4）分解制乙醇
果糖：结构、性质不要求，但葡萄糖与果糖互为同分异构体。
C （C6H12C6）
\ 糖蔗糖：（1）非还原性糖，即不含醛基（2）水解得到一葡一果
“ 类二糖（C12H22O1）:蔗糖和麦芽糖互为同分异构体。
【 麦芽糖：（1）还原性糖，即含有醛基（2）水解得到两分子葡萄糖。
「 淀粉：（1）非还原性糖（2）水解最终得到葡萄糖（3）遇I2变蓝色
、 多糖（C6HoQ）n淀粉、纤维素的通式都为（C6HoQ）n,但两者并非同分异构体
纤维素：含有几千个单糖单元，每个单糖单元含有三个醛基。
（1）非还原性糖（2）水解最终得到葡萄糖，但水解比淀粉困难。（3）酯化
（2）.氨基酸和蛋白叽（O1/.性 j
***一氨基酸蛋百贯（雪丹7可逆）—► （
（含-COOH （3） |
—NH）含肽键（4）颜色反应
（5）灼烧有烧焦羽毛气味
（6）水解得氨基酸 [
典型例题：
例1：某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图。图中“棍”代表单键或双键
或三健。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种（）

例2:下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中 A、B、C、D标出分子中不 同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是（）
例3: （08海南卷）在核磁共振氢谱中出现两组峰，其氢原子数之比为 3: 2的化合物是（）
例4: （08北京崇文），远离毒品。以下是四种毒品的结构简式，下列有关说法正确
的是
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A. ***的分子式为Ci3H16C1NO

imol***最多可与含4mo1Br2的浓澳水发生反应
D.***不可能发生加成反应
例5、（08北京丰台） 人文奥运”的一个重要体现是：坚决反对运动员服用兴奋剂。
某种兴奋剂的结构简式如右图所示，有关该物质的说法正确的是
。3

，因为该物质与苯酚属于同系物
imol该物质分别与浓澳水和 H2反应时最多消耗Br2和H2分别为4mol、7mo1
专题二同分异构体和同系物
【考纲要求】
1、了解同分异构现象普遍存在的本质原因。
2、掌握同分异构和同系物的概念，会辨认同系物和列举同分异构体。
考点一、同系物：
知识点：
1、定义：
2、同系物的判断规律
典型例题：
例1:下列各物质互为同系物的是（）
A.《）—OH 和 CH20H
7 B. CHCHOHffi CHOCH
C. CH — CH=CHf口 CHCHCHD. CHCHOH和 CHOH
例2、下列各组物质中，一定互为同系物的是（）
A、分子式为CHO和GHQ的物质 R分子式为CHO和结构简式为CHCHO勺物质
C、分子式为CHO和GH6O的物质 D苯酚和苯甲醇（GHCHOH
强化训练：
1、下列物质是苯的同系物的是（）
2、下列各组中物质一定互为同系物的是（）
与 GH0CI2
3、下列各组物质中，互为同系物的是（）
A. CHCHCHCH和CHC+
C. CH^CCHCH和 CH=CHC!C