蛋糕甜品台简介.docx

甜品台
结婚是一件甜蜜温馨的事情，
每一对新人都希塑在婚礼布置中有亮点, 能给嘉宾带来耳目一新的感觉。
今天，小编与大家分享的是，
如何打造一个好吃又好看的甜品台， 让你的婚礼在仪式正式开始之前， 就迅速引起众人围观。
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甜品台
结婚是一件甜蜜温馨的事情，
每一对新人都希塑在婚礼布置中有亮点, 能给嘉宾带来耳目一新的感觉。
今天，小编与大家分享的是，
如何打造一个好吃又好看的甜品台， 让你的婚礼在仪式正式开始之前， 就迅速引起众人围观。
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什么是甜品台？
甜品台由多种甜品组成，是一个摆满甜品饮料的桌台，用于婚礼等其他庆典场合，供宾客在 正餐之前自由取食，布置精美的甜品台通常是婚礼的重要亮点，不可忽视。
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为什么婚礼需要甜品台？
甜品台在婚礼中主要有以下3个作用：
1•为早到场的来宾填卞肚子，甜品能起到饱腹的作用，这样就不会使客人因为要等到典礼结 束，才可以开席而等的肚子发慌；
吸引眼球。甜品台本身在会场中可以起到装饰的作用，配合婚礼整场主题能供宾客拍照留 影，给他们留下深刻印彖；
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表示谢意。用满是爱意的小点心来表达新人对来宾的谢意。
甜品台由什么组成？
一个完整的甜品台，一般由主蛋糕加上其他丰富的甜点饮料组成。
主蛋糕目前最流行选用翻糖蛋糕，其特点是造型精美，能满足主题式造型定制，但因做工复 杂价格略贵。如果新人更看中丨I味而非造型的话，奶油蛋糕也是不错的选择。
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其他配合摆放的甜点可以选择纸杯蛋糕、创意饼干、马卡龙、棉花糖、西式点心、巧克力、 pocky棒等。
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这些点心搭配不同的容器和摆放方式，能表现不同的效杲。
如何选择合适自己的甜品台款式？
丰富的甜品种类代表着无穷无尽的搭配方法，那么如何判断哪一款才是属于自己的那个甜品 台布置呢？新人应考虑以下几点因素：
1、 婚礼的主题及主色调
正是由于甜品台能够配合主题做出特别的设计样式，所以根据婚礼主题去做一套专属的甜品 能极人体现新人的创意与细心。即使是一块小饼干，配合主题的独特设计，也能透露新人间 爱的信息，使得整体更加统一，让来宾惊喜万分，舍不得下口。
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2、 甜品台的预算
规划合理的预算额度，才能在甜品样式和数量上进行调配。一般来讲翻糖饼干和杯子蛋糕的 价格比较高，如果预算有限，可以数量较少，取而代之多放一些较为实惠的pocky棒或小饼 干，如此就可以分清主次，量身打造。
3、 根据来宾的人数定数量
一般提前告知宾客人数，甜品店都会估算人致的甜品数屋，这样既不会因为准备太多而造成 浪费，也不至于太少而略显小气。但目前来看，甜品台作为主题展示的意义更犬，留下品类 丰富的整体印彖即可。
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4、 甜品台放置的时间和地点
要注意最能保证食物的新