综合能力测试 生物部分01-09(答案).doc

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A．纤维素和脂肪 B．纤维素和蛋白质
C．淀粉和蛋白质 D．淀粉和脂肪
4、蛋白质：（01年）十．同位素在生产、科研和医疗诊断等方面有着十分广泛的用途。
24．给某种蔬菜施含放射性同位素15N的氮肥，植物吸收后主要用于合成蛋白质。人食用该种蔬菜后，通过代谢15N最终出现在中。
A 氨基酸 B 尿素
C 氨 D 蛋白质
（01年）九．苏云金杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌，其杀虫活性物质主要是一类伴孢晶体蛋白。某亚种苏云金杆菌产生的伴孢晶体蛋白含两条多肽链，共由126个氨基酸组成，经昆虫肠液消化成毒性肽。
22．该伴孢晶体蛋白中含有的肽键数是
A 123 B 124 C 125 D 126
23．伴抱晶体蛋白消化成毒性肽所需的消化酶是
A 麦芽糖酶 B 淀粉酶 C 蛋白酶 D 脂肪酶
5、脂类（肥胖问题）：（02年）九．近年来，控制体重和科学减肥已成为市民的热门话题。现代医学研究表明，肥胖会增加糖尿病、心脏病、脑溢血等疾病的发生率。
25．从新陈代谢的角度看，身体长胖的原因是
A 同化作用大于异化作用 B 异化作用大于同化作用
C 分解代谢大于合成代谢 D 分解代谢等于合成代谢
26．在减肥和预防肥胖的方法中，正确的是
① 加强体育锻炼，养成体育锻炼的****惯
② 改变不良的生活方式（如作息时间安排不当、长时间看电视等）
③ 减少油腻食物的摄人量，大量进食谷物和蛋白质
④ 在医生的指导下服用减肥药物
A ①②③ B ①③④ C ①②④ D ②③④
27．在体育锻炼中，消耗的能量主要来自于（）
A 脂肪 B 磷脂 C 葡萄糖 D 蛋白质
（06年春）27．从山脚登上山顶的过程中，人体内分解有机物所释放的能量与肌肉活动所消耗的能量相比，两者之间的关系正确的是( )。
A．前者多于后者B．前者等于后者 C．前者少于后者 D．无法判断
6、核酸：
7、维生素：
*纤维素：（06年春）26．膳食纤维有助于胃肠蠕动，被人们誉为食物中的“第7营养素”。下列食物中含膳食纤维较多的是( )。
①玉米②精制面粉③西芹④豆腐
A．①② B．①③c．②④ D．①④
（04年）。学生小王为他患糖尿病的父母制作了一口食谱，为评伦该食普，他获得了下列资料。请阅读资料回答下列问题。
糖尿病原菌的致病原因之一是胰岛素缺乏。主要表现为积糖增高，合理的饮食是治疗糖尿病的基础，肥胖者要限制热量，减轻体重；消瘦者要有足够的热量以恢复理想的体重。饮食中碳水化合物所提供的热量不要高于总热量的55-60%，胆固醇每日摄入量要低于300 mg，糖的食用要用节制。（资料来源：《中国大百科全书》）
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