家禽品种资源调查.ppt

家禽品种资源调查
一、一般情况
二、品种来源及发展
三、体型外貌描述
四、体尺、体重
五、生产性能
六、饲养管理的特殊要求
七、品种的附加信息
八、对品种的评估
一、一般情况
1、  品种名称：畜牧学名称、原名、俗名Cl 4g，然后用比重
　法对所配溶液校正。蛋
　的级别比重见表1：
　从0级开始，将蛋逐级
　放入配制好的盐水中，
　漂上来的最小盐水比重
　级，为该蛋的级别
(6) 蛋黄色泽 :按罗氏（Roche）蛋黄比色扇的30个蛋黄色泽等级对比分级，统计各级的数量与百分比，求平均值
(7)蛋壳色泽:以白色、浅褐色(粉色)、褐色、深褐色、青(绿色)色等表示
(8)哈氏单位:取产出24h内的蛋，称蛋重。测量破壳后蛋黄边缘与浓蛋白边缘的中点的浓蛋白高度(避开系带)，测量成正三角型的三个点，取平均值
哈氏单位＝（H－+）
H - 以毫米为单位测量的浓蛋白高度值
W - 以克为单位测量的蛋重值
(9)血斑和肉斑率
统计含有血斑和肉斑蛋的百分比，测定数不少于100个
血斑和肉斑率（%)＝带血斑和肉斑蛋数\测定总蛋数× 100
(10)蛋黄比率
蛋黄重
　　蛋黄比率（%）＝────× 100
蛋重
3、繁殖性能
1、开产日龄
（1）个体记录群以产第一个蛋的平均日龄计算。
（2）群体记录时，蛋鸡、蛋鸭按日产蛋率达50%的日龄计算，肉用鸡、肉用鸭、 鹅按日产蛋率达5%时日龄计算
2、种蛋受精率
受精蛋占入孵蛋的百分比。血圈、血线蛋按受精蛋计数；散黄蛋按未受精蛋计数
受精率（%）＝受精蛋数/入孵蛋数× 100
3、繁殖性能
3、受精蛋孵化率
出雏数占受精蛋数的百分比
受精蛋孵化率（%）＝出雏数/受精蛋数× 100
3、繁殖性能
4、产蛋数（统计方法及统计期见附件，要注明统计禽数）： 个
（1）入舍母禽产蛋数
入舍母禽产蛋数（个）＝总产蛋个数\入舍母禽数
　　　　 　　　　　 　　　 　
（2）母禽饲养日产蛋数
母禽饲养日产蛋数（个）＝总产蛋个数\平均日饲养母禽只数
3、繁殖性能
5、蛋重　包括开产蛋重及平均蛋重
6、就巢性　有无及比例
六 饲养管理的特殊要求
七、品种的附加信息
1、是否进行过生化或分子遗传测定（何单位何年度测定的）
2、是否建有保种场，是否提出过保种和利用计划
3、是否建立了品种登记制度（何年开始，何单位负责）等
八、对品种的评估
该品种主要遗传特点和优缺点，可供研究、开发和利用的主要方向
品种志照片的拍摄
一、拍摄品种照片的基本要求
二、相机的选择
三、拍摄前准备工作
四、拍摄技巧
五、照片示范
品种照片是畜禽品种资源普查过程中一个重要环节
好的品种照片应该能够真实、全面地反映该品种的所有外貌特征信息
要拍摄好品种照片，首先必须对被拍摄的品种有一个充分的了解，全面认识品种的遗传特点
拍摄前明确本品种要反映的几个基本特征
再进行拍摄知识的学****br/>照片的数量要求是：
　　公、母和群体照片各两张
　　品种的不同品系分别提供
　　特殊地理条件下的品种，还需附上能反映当地地理环境的照片两张以上
一、拍摄品种照片的基本要求
提供好的照片，必须在照片的反面写清楚品种名称，性别，拍摄日期和种畜场名称，拍摄者姓名等
数码拍摄的照片要有相关配套文件说明
一、拍摄品种照片的基本要求

　　从表观分辨品种的重要方法是体型外貌，不同品种各自具有不同的特征，可以从毛色、体型、奶头数等方面加以区别
　　一些品种具有多个品系，不同品系具有不同外貌特点时，需要分别进行拍摄。
　　如江苏的狼山鸡有白羽和黑羽两个类型，应该将白羽和黑羽的公、母鸡分别拍摄
当拍摄群体照片时，尽可能将本品种的不同外貌个体一次拍摄，在一张照片上反映，反映不同外貌的组成和比例
羊品种应该在剪毛或梳绒前拍摄，以反映被毛品质

一般要求被拍摄的对象应是成年畜禽，通常要求家畜年龄在1-2岁左右，家禽8－10个月龄左右
非成年畜禽不能反映品种的基本情况
过于老年的畜禽也不能包含畜禽应有的外貌
如果品种不同日龄具有特殊的外貌特征，要增加拍摄该时期的照片

良好的站立姿势可全面反映畜禽的体型、体貌
包括四肢的长短、粗状，主要肉用部位的丰满程度、角型、冠型、胡须等等。
几乎所在的品种都要求正、