农民健康工程之2-健康生活方式之合理膳食1 The user can demonstrate on a projector or computer print the presentation and make it into e use农民健康工程之2-健康生活方式之合理膳食1 The user can demonstrate on a projector or computer print the presentation and make it into e used in a wider field The user can demonstrate on a projector orcomputer print the presentation and make it into e used in a wider field 汇报人: 一般人每天5到7两主食,也不是固定不变的,可按照自己需要调整饮食数量。 调控主食可以 调控体重,是最好 的控制体重办法。 吃之二-------一天250克到350克碳水化合物的主食 不吃主食的危害 主食(谷物)是餐桌上的主要食物,也是能量摄入的最大来源,米饭、面食的主要成分是碳水化合物;而碳水化合物是人体获取能量最经济又最直接的来源。 吃之二-------一天250克到350克碳水化合物的主食 米饭的营养成分是其它食物不可替代的。人体每个细胞都有碳水化合物,碳水化合物还有助于肠道菌群的增殖,帮助肠道消化和增加排便量,对减肥很有好处。 吃之二-------一天250克到350克碳水化合物的主食 吃之三-------三份高蛋白 一份就是一两瘦肉, 或一个鸡蛋, 或二两豆腐, 或二两鱼虾, 或二两鸡鸭, 或半两黄豆。 一天三份。 吃之三-------三份高蛋白 动物蛋白以什么最好呢? 鱼类蛋白质最好。 吃鱼越多,动脉越软, 冠心病、脑中风越少。 植物蛋白以什么最好呢? 黄豆。黄豆蛋白不但 是健康食品,对妇女特 别好,减轻更年期综合征。 吃之三-------三份高蛋白 蛋白越多,寿命越短,太多氨基酸从尿里排出,影响心脏,蛋白过多,还会引起消化不良,造成肠道堆积太多; 蛋白太少也不行,体内所必需的氨基酸不够,各种生理机能下降造成百病发生。 吃之四-------四句话 1、有粗有细:粗细粮搭配营养最合适。 生活中,高脂肪、高蛋白食物比重越来越大,分解产物中所含的致癌物要比纤维素高得多,作用于肠黏膜的时间又长,因此更易诱发癌变。 一个礼拜吃三四次粗粮,棒子面、老玉米、红薯等,有效地预防结肠癌等胃肠道疾病。但是长期过多的进食富含高纤维的粗粮也会影响人体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收。 吃之四-------四句话 2、不甜不咸: 吃盐太多易引发高血压,***每天建议不超过5-6克; 吃甜太多食易引起肥胖,还会影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入,会导致营养缺乏等。 吃之四-------四句话 3、三四五顿: