下载此文档

酒店营销年度工作总结范文.pdf

文档分类：办公文档 | 页数：约15页举报非法文档有奖

1/15

下载提示

1.该资料是网友上传的，本站提供全文预览，预览什么样，下载就什么样。
2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
3.下载的文档，不会出现我们的网址水印。

同意并开始全文预览

(约 1-6 秒)

1/15 下载此文档

文档列表 文档介绍

: .
酒店营销年度工作总结范文
第 3 页工作总结 | WORK SUMMARY
酒店工作总结前后历时三十多天,共招聘培训各类员工 110 余人,为酒店的开业奠定了良好的人
才基础。
　　二、制订各项规章制度，逐步健全内部管理。
　　规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作，及时
制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店
专业素质管理人员缺乏，个别部门的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还有
的部门规章制度一直不健全，酒店就在工作运行中结合实际情况，不断的进行调
整，并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学****借鉴
经验，取长补短，弥补漏洞，使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务
部门最先制定出了一套切实可行的财务制度，健全并完善了酒店财务部门各岗位
人员的岗位工作职责，使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的
有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要，经过不断的讨论、
修改和反复的实际应用，建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电
算化财务记帐系统。
　　为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度，酒店又编制了
《****大酒店员工手册》，发放到每一位入店员工的手中，使其能够照章办事，时
刻用规章制度来约束自己的行为，明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店的
的管理水平更上一个新的台阶，在 12 月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人
员，对酒店进行了全面的改革，推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考
勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度，这些制度的制定加强了对各
级人员的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、
举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。
第 4 页工作总结 | WORK SUMMARY
酒店工作总结
　　目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度 40 余个,
对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应
的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。
　　三、加强人员的素质培训，努力提高服务质量。
　　培训是提高员工素质的有效手段，是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成
立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员
就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业，尤其是餐饮服务员,素质
高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领
导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与
发展的根本。
　　为此，在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的
理论授课，并到四星级酒店进行了全方位的培训和实****取得了培训合格证书。
这对酒店开业以后能够迅速获得三星涉外酒店起了一定的作用。平时工作中各部
门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武，例如：英语培训、
普通话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等。新老员工之间还注意搞好传
帮带，实行“一对一”的培训，这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作
用。酒店还采取走出去请进来的办法，派酒店管理人员赴***学****邀请省开来
的专业管理人员来酒店进行指导培训，这些措施不仅极大地调动了员工的工作积
极性，而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。
　　服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证，为了提高酒店的服务质量，
酒店成立了质检小组,对酒店的服务质量进行全面监督检查，并结合自身实际制
定了卫生检查标准、服务用语总汇等一

酒店营销年度工作总结范文来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.