酒店质量管理程序文件：基础设施管理工作程序与流程.pdf

内部管理制度系列内部管理制度系列 编号：FS-ZD-04015
酒店质量管理程序文件：

织进店安装。供货合同无要求的由工程部组织 XX 酒店技术
人员实施安装。
　　《基础设施验收制
度》逐项验收，验收后填写《基础设施验收记录》，由工程
部签署验收结论，报副总经理审批，并存入基础设施档案。
　　，并指明不
合格项目、不合格技术标准条款，交原安装者重新安装或调
试，经重新安装或调试的基础设施要再次组织验收，验收不
合格的基础设施不得投入使用。
　　④基础设施分类管理:
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　　 酒店根据基础设施对服务的影响程度实行基础设
施分类管理，建立《基础设施分类管理台账》;
　　b.《基础设施分类管理台账》由工程部和各使用部门分
两级建立，工程部负责检查落实。
　　⑤基础设施运行控制:
　　《基础设施使用维护规程》，负责对基
础设施使用维护要求做出规定，各基础设施操作人员按操作
规程要求实施操作;
　　《基础设施运行与维护记录》，
如实记录基础设施运行状况和交接班情况;
　　，记录基础
设施运行过程中存在的问题，填写《基础设施运行日志》，
作为基础设施运行改进的依据。
　　⑥基础设施的使用和维护:
　　《基础设施使用维护
规程》实施基础设施使用和维护，以确保:
　　--备用基础设施定期切换，交替运行;
　　--基础设施运行状态良好，满足服务要求;
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　　--基础设施整洁、完好。
　　《基础设施运行
　　与维护记录》，如实记录基础设施的使用维护状况。
　　⑦基础设施的维修:
　　基础设施维修包括:日常维修、计划检修和紧急抢修。
　　:
　　--基础设施出现故障不能正常运行时，由使用部门填报
《维修单》或电话通知工程部统一安排维修;
　　--工程部接到维修通知后(电话通知应做好记录)安排专业
维护人员 15 分钟内到达维修现场，如果是加急维修应在 5
分钟内赶到现场;
　　--维修人员应做好维修记录，填写《维修记录》，使用部
门对维修质量进行验收。
　　:
　　--工程部负责制订《基础设施年度检修计划》，检修计划