第十三节：脂肪酸的氧化及合成 考研生物化学精编辅导讲义.docx

第十三节：脂肪酸的氧化及合成
脂类代谢

脂类的分类（P3）脂肪（甘油三脂TG），类脂（鞘脂（磷脂PL,糖脂GL）,胆固醇CH,胆淄醇酯CHE）
TG的结构：1甘油+3脂肪酸链
甘油磷脂的结构：1甘油+2脂肪酸链+1量形式散发I，而不是储存于ATP中。哺乳动物过氧化物（酶）体产生的乙酰CoA进入胞浆，用于合成其他代谢产物，如胆固醇等。当高脂肪膳食时，肝脏过氧化物（酶）体中脂肪酸B-氧化的酶合成增加，产生的乙酰CoA一部分进入线粒体
>植物中脂肪酸B-氧化只发生在叶组织的过氧化物体以及种子的乙醛酸体中（植物线粒体不存在B氧化的酶））这一途径的生物学意义是利用脂肪提供生物合成的前体，特别是在种子的发芽过程。
B-氧化的酶在线粒体和过氧化物（酶）体中组织的形式不同。在线粒体中，各个酶是分离的，而在过氧化物体中，以复合体形式存在。
脂肪酸的a-氧化对降解支链脂肪酸（如哺乳动物中植烷酸降解）有重要作用
脂肪酸的⑴-氧化脊椎动物作用部位：|肝肾内质网中，碳原子少于12的脂肪酸的氧化途径。
Mix-functionoxidases（混合功能氧化酶）由细胞色素P450还原酶和细胞色素P450组成。（一是降解反应解毒，二是激活反应，致癌。细胞色素P-450最为重要,它与分子氧形
成"活性氧”复合体，能氧化进入肝、肺的外源性化学物质）
3-羟基-3-***戊二酰辅酶A合成
在肝脏中，脂肪酸经卩-氧化生成的乙酰CoA,转变为|乙酰乙酸、B羟丁酸和少量***这三种物质统称为***体ketonebodies。这种现象在饥饿或糖尿病状态下尤为明显***体的生成部位在肝细胞线粒体。HMG-CoAsynthase（酶）催化的是限速步骤
***体的利用指***体在肝外组织重新转化为乙酰~C0T***体生成具有重要的生理意义
①②③
是生理情况下，肝脏输出能源的一种形式。是长期饥饿情况下、脑、肌肉组织主要的供能物质。是应***况下，防止肌肉蛋白过多消耗的一种形式。
***体过量产生可造成***血症、***尿症•正常代谢时血尿***体含量很少。在饥饿、糖尿病等异常情况下，***体大量产生。当超过肝外组织所能利用的限度时，血尿***体含量升高。血中***体堆积称“***血症”。由于乙酰乙酸和B-羟丁酸降低血液pH,造成"酸中毒”。***体随尿排出称"***尿症”.临床上把糖尿病患者血尿***体的异常称为"***症”（ketosis）。
脂肪酸合成部位在胞液（细胞溶胶）|中。
脂肪酸合成在肝脏、脂肪组织特别活跃。
脂肪酸合成的碳源是acetyl-CoA。Acetyl-CoA提供最初的两个C原子，以后延长的2C单位由acetyl-CoA的活化形式:malonyl-CoA（丙二酸单酰CoA））提供。
脂肪酸合酶（fattyacidsynthase）只合成软脂酸（C16）,进一步的延长和去饱和由其他酶体系完成。
脂肪酸合成可分为3个步骤:
Acetyl-CoA从线粒体运输到胞浆。
丙二酸单酰CoA（malonyl-CoA）的生成。乙酰CoA羧化酶是脂肪酸合成途径的限速
原、脱水、还原
③脂肪酸碳链的延伸。乙酰基和丙二酸单酰基首先转移到脂肪酸合酶复合体的两个-SHO脂肪酸碳链的延伸由脂肪酸合酶复合体催化。脂肪酸合酶复合体连续催化缩合、还四步反应。这四步反应构成一个循环。在脂肪酸合成过程，每经过一个循环，脂酰