龙南县宏昌超市开店流程.pdf

: .
确认。
3)上述设计中，有关基建，水电、暖通、消防等方面的设计方案应事先与工程部及防损
部沟通并书面确认(其施工设计由专业设计院设计)。
4)拓展部绘制配置图初稿，在开店日 50 天前分送营运、采购、防损、工程及店长征求意
见，各部门应将修改意见在 3 天内提出书而建议反馈给拓展部。
、批准
1)拓展部根据各部门的书面意见，对《卖场配置图》进行修改后提交总经理室市审核；
2)总经理室召集规划拓展、营运、采购、防损、工程等部门及店长进行会审核；
3)拓展部根据审核意见进一步修改后，确定《卖场配置图》，经总经理签字批准后分发各
有关部门。
3、工程部在施工过程中发现有不能按原规划进行施工时，应立即书面向拓展部反馈，拓展
部依据上述流程调整设计方案。
四、《商品配置图》设计流程
《商品配置图》由营运部、店长负责设计，采购部配合，依据总经理室批准的《卖场配
置图》及商品陈列原则进行商品布局的设计，包括下列内容，《商品配置图》应在开店前 35
天完成。
1)营运部根据总经理室意见确定经营的商品(含生鲜)的品类；
2)运营部设计出各大类商品的区域分布、形成商品区域分布图；
3)营运部将商品区域分布图交采购部，由采购部文员分发给各采购员(助理〕，采购员根据该
图及其它因素确定各中、小类商品在各自区域内的货架位置及货架节数的分配；确定商品品
项、选择陈列方法及陈列工具(货架配件)和数最，制定《商品配置表》。采购员应与营运部及
店长充分沟通、探讨；
4)采购员 2 天内完成上述工作，交采购部文员汇总后交采购总监审核，采购总监审核签字，
交营运部；
5)营运部根据采购部意见进行修改定稿。并将陈列工具和货架配件汇总审批后报财务部采购
或订做；6）营运部提出电子称、家电测试台、试衣间(试衣镜)的其体位置，交工程部施工。
7)采购同时提出出租区域的出租意向，出租区域的所需配套设施(水、电、陈列设备或其它特
殊要求等 )，以便工程部施工。
2.《商品配置图》的审核
《商品配置图》的审核由总经理室召集采购、营运等部门及店长参加。审查所形成的修改
意见由营运部负责修改定稿。
五、《设备订单》的编制
《设备订单》由各部门根据《卖场配置图》、《商品配置图》提出、汇总、报批。上述工作必
须在开店日前 30 天完成.
设备订单分为:
1)《工程类设备订单》，由工程部负责编制、报批、采购；
2)《电脑类设备订单》，由电脑部负责编制、报批、采购；
3)《新店辅助设备清单》由背运部负责编制、报批，交财务部采购；
4)《新店货架清单》由营运部负责编制、报批，交拓展部采购；
5)《新店货架配件清单)由采购部提出，报运部负责汇总、报批，交拓展部采购；
6)《新店自购用具清单》，由营运部负责编制、报批，交财务部采购；
7)《新店中领耗材清单》由营运部负责编制、报批，配货中心配送给门店；
8)《新店大副食设备消单》由营运部负责编制、报批，交拓展部采购或定制；
9)《工程类设备订单》、《电脑类设备订单》、《新店自购用具洽单》等均以申购单形式提出申
购。
六、《开业进度表》的编制和会审
开业进度表由营运部负责编制，开店计划必须在开店日前 45 天前编制审核完成。
1、编制程序
由营运部依据总经理室对门店开业时间的要求，结合门店工程现状，制定开业初步计划
及进度表。
2、计划会审
由总经理室召集拓展部、营运部、人事部、防损部、工程部、财务部，电脑部、采购部、
配货中心等部门对开业进度表的内容进行平衡会审，各部门要同时明确责任人，营运部根据
会审意见做出《开业进度表》，报总经理室批准后分发各部门执行。
3、营运部为开店计划执行的协调部门，各部门必须严格按《开店进度表》要求的进度进行，
因特殊原因必须调整进度时，应立即书面向营运部反馈。
4、开店进度表仅确定各部门开店流程衔接点的进度要求，表中的时间要求是完成该项工作的
最后期限，各部门开店流程的前期准备工作由责任部门依据各部门的开店流程及现场情况自