试营业营销方案.doc

营
销
策
划
方
案
试营业营销筹划方案
前言
为了聚焦人气,快速的传播品牌,新店在开业时都会搞一个具有极大宣传作用的营销活动,因此在开业之前就必须制定详细的开业营销活动方案。在这套活动方案中需详细的写明活动的目的、活动的
营
销
策
划
方
案
试营业营销筹划方案
前言
为了聚焦人气,快速的传播品牌,新店在开业时都会搞一个具有极大宣传作用的营销活动,因此在开业之前就必须制定详细的开业营销活动方案。在这套活动方案中需详细的写明活动的目的、活动的内容、活动所需物资和活动如何实施等等。作为新店开张,如何确保"首战必胜"是新店开业的首要问题。
方案的内容提纲:
一、营销活动的目的
二、营销活动的行为
三、营销活动的细那么
四、终端现场气氛营造
五、终端物料筹备
六、宣传造势
七、活动执行安排
八、前期工作准备
九、营销过程的指导、监督
十、营销活动效果评估
十一、营销方案具体实施方案〔事项、时间具体安排〕
十二、营销方案费用预算
十三、营销方案的执行重点以及考前须知
一、营销活动的目的
“营销活动〞被消费群众普遍认同接受,餐厅又是“吃〞的产业,因此餐厅的营销策略必然要做到“以吃为本〞,这样才符合消费者与企业双赢的原那么。但营销核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题。建议开业必须采取"舍弃毛利,确保顾客人流、销售额"以确保"人气"为筹划之首。
二、营销活动的行为
作为新店开张的宣传行为,目的是在本地区打响知名度的第一仗,因此对开业活动的要求一定要彰显特色:
(1)鲜明时尚性;(2)易识别性;(3)易传播性;(4)冲击性;(5)欢快性等。
其主要行为是:
1、告知性:即借助DM宣传单、调频播送、车体广告、电视台美食栏目等,将餐厅地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传,从第一信息传达给消费者;
2、影响性:即利用新店开张的第一次活动,将餐厅主营系列、产品特点、企业文化传达给消费者。
3、促销性:此次促销产品的买卖关系不一定要明显,主要是利用新通路让消费者感受产品及效劳,借此进行适当的营销活动,最大可能的吸引消费者关注,刺激他们的消费欲望,并对餐厅品牌产生第一次接触后的好感。
4、形象性:通过新店开业营销活动迅速提升知名度,给潜在的消费者注入消费欲望,提升餐厅品牌形象在消费者心里的定位。
三、营销活动的细那么
1、活动主题:
新店、新礼、新时尚〔引领烤鱼新革命、品味时尚新生活〕等你的舌头来撒野〔舌尖上的中国推荐美食〕
2、活动时间:
预计试营业日期2022年10月18日-2022年10月28日〔暂定〕
3、活动对象:
社会各阶层;
4、活动主题:“非常鱼乐〞新店、新礼、新时尚
活动一:进门有喜,马年好礼送不停。
活动二:开业优惠酬宾,吃烤鱼送涮菜。
活动三:啤酒畅饮。〔雪花啤酒买一送一〕
活动一、进门有喜,马年好礼送不停。
活动期间进店用餐消费即赠送精美纪念品每桌一份〔DM宣传单标明价值58元〕
价值在10元以内左右的礼品。〔具体礼品市场考察后确定〕
活动二、开业优惠酬宾。
☆活动期间消费200元,赠送50元代金券,以此类推。
活动三、午夜畅饮。
12:00-04:00指定啤酒买一送一〔与供货商协调一批低价啤酒〕
特色活动:“今