1/5
脆皮蛋豆腐的做法
介绍:自己在家也能做豆腐哦。这道蛋豆腐跟日本豆腐很香,炸出来外表香酥,里面软嫩。下面就跟图老师一起来学脆皮蛋豆腐的做法吧.
难度:初级
工具/原料
黄豆,鸡蛋,糖,盐,干淀粉
步骤方法
2/5
这个1/5
脆皮蛋豆腐的做法
介绍:自己在家也能做豆腐哦。这道蛋豆腐跟日本豆腐很香,炸出来外表香酥,里面软嫩。下面就跟图老师一起来学脆皮蛋豆腐的做法吧.
难度:初级
工具/原料
黄豆,鸡蛋,糖,盐,干淀粉
步骤方法
2/5
这个蛋豆腐实际上有点像日本豆腐,鸡蛋和豆浆两种香味相互交融,炸出来外表金黄焦脆,里面又香又嫩,特别好吃哦。
。
,放入豆浆机磨成豆浆。
,将1:1的豆浆加入到鸡蛋中,再加入一点点盐和适量的糖搅匀。。
5。用细网筛将豆浆鸡蛋液过滤到保鲜盒中。,在上面扎几个小孔。
3/5
,中火蒸15-20分钟左右。ﻫ8。蒸好脱模放凉。
9。切小块,裹上一层干淀粉。
,油温烧至5成热时下入蛋豆腐,炸至金黄即可。
4/5
5/5
文中如有不足,请您指教!
脆皮蛋豆腐的做法 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.