日本冬虫夏草(Cordyceps+japonica)的生物学及活性产物分析.pdf

一——一鲁璐谨以此论文献给我挚爱的家人及老师
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学位论文完成日期:指导教师签字:答辩委员会成员签字:
广澎妈学位论文作者签名:鲁璐皂潞签字日期:阹月习日独创声学位论文版权使用授权书签字日期::妒甏踉鹿θ本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特另以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含未获得用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅。本人授权学校可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同时授权中国科学技术信息研究所将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》,并通过网络向社会公众提供信息服务。C艿难宦畚脑诮饷芎笫视帽臼谌ㄊ学位论文作者签名:导师签字:
日本冬虫夏草的生物学及活性产物分析摘要方法,确定了该菌株为日本冬虫夏草的无型性——日本棒束孢,并在此基础上实近年来,随着野生虫草资源日益匮乏和市场需求量的逐年增大,国内外学者对虫草的人工批量栽培、菌丝体和活性产物的开发利用及寻求新型虫草资源做了大量的研究工作。其中,虫草的子实体栽培技术和活性代谢产物的研究是虫草资源开发利用的必然环节。多糖和小分子代谢产物缦佘是表征虫草有效成分的重要指标,也是冬虫夏草质量标准和蛹虫草作为新资源食品的管理办法中规定的基本指标,是新型虫草资源开发的依据。日本冬虫夏草是日本和韩国研究较早的一种虫草属真菌,目前已将其作为冬虫夏草的替代物进行了开发利用,并实现了相关发酵产品的工业化生产。而我国对其研究较少,尤其在人工栽培和活性产物方面几乎为空白。随着食药用真菌的开发利用日益受到人们的重视,进一步加大对日本虫草人工栽培和活性产物的研究无疑具有重要的学术价值和经济社会价值。本文从长白山采集的野生日本虫草中分离纯化出株菌种,从中筛选出一株作为实验菌株,运用、、.、等技术手段,对该菌株的生物学特性、人工栽培和活性代谢产物进行了研究,主要包括以下几项内容:扌孕图ḿ吧钍费橹ぃ翰捎眯翁Ъê头肿由镅Ъㄏ嘟岷系现了生活史循环,证明了日本虫草和日本棒束孢是同一物种的不同生长阶段。斯ぴ耘嗵跫呕阂宰邮堤逯柿亢筒课V副辏üヒ蛩厥笛楹驼交实验,确定了人工栽培的最佳培养基和培养条件,即以小麦为原料,原料原料含水量为%,最适为,蔗糖添加量%,子实体最适生长温度为.。呶率笨墒实蓖ㄆ嘌,。嗵堑闹票赣敕治觯憾匀毡景羰叩陌舛嗵、菌丝体多糖和子实体多糖进行了理化性质、单糖组成和结构的比较分析。
》肿硬锓治黾盎钚圆舛ǎ涸擞靡宜嵋阴ズ驼〈挤直鸲苑⒔鸵骸⒕,甘露糖、半乳糖和葡萄糖摩尔比为...::,..,,单糖摩尔比为::,瓦拎恰=毡景羰叨嗵包括虸胗寄馇嗝埂⑶蜴甙捉┚⒊花棒束孢和中国被毛孢多糖的性质进行了横向比较,得出虫草属真菌多糖性质上的规律:虫草多糖和的单糖组成基本相同,均由甘露糖、半乳糖和葡萄糖组成,其中甘露糖普遍占有较大的比例,葡萄糖含量最少;;主链构型多为停绕涫荌。本文为研究虫草多糖的构效关系、开发日本虫草等新型虫草资源奠定了理论基础。丝体和子实体的醇提物进行萃取,得到六种小分子萃取物。抑菌试验表明,萃取物均具有抑制细菌生长的作用,不能抑制真菌的生长,乙酸乙酯萃取物的抑菌活性略高于正丁醇萃取物。抗肿瘤实验表明,子实体的乙酸乙酯和正丁醇萃取物可有效抑锘细胞和细胞的生长,具有成为新型抗肿瘤药物资源的潜力和进一步分离纯化的价值。各种萃取物的抗病毒活性均较低或无抗病毒活性。,结果表明,这些组分大部分都是酮类、酰胺和酯类等含苯基及含氧基的化合物,这些基团活性较高,易氧化,是日本棒束孢乙酸乙酯萃取物发挥生物活性的重要物质基础。本文填补了国内外对日本虫草研究的空白,为深入开发日本棒束孢资源、实现工业化生产以及开发相关产品铺平了道路,具有重要的经济价值和学术意义。日本棒束孢;人工栽培;虫草多糖;生物活性关键词:Ⅲ
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