店值班的工作.ppt

如何做好店值班
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课程目标
课程结束时,你将能够:
胜任店值班的工作
店长/处长
讲师
处长/科长
学员
投影片
训练方式
1小时
时间
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课程目标
掌握店值班的职责与重点
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课程内容
◆店值班的职责;
◆每日检查重点;
◆店值班应注意的事项;
◆问题处理;
◆结论。
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店值班的职责
人力:1、店内各科出勤状况是否正常;
2、店内人员仪容仪表符合公司规定;
3、合理安排各科人力,宣导当日工作重点。
商品:1、店内卖场商品陈列整齐、饱满无缺货;
2、确保价格牌、POP正确无异常;
资产:1、确保店内各项设备运作良好;
2、卖场走道整洁畅通;
3、仓库商品陈列整齐清洁、走道畅通;
其它:1、安排各处人员定时回收退货及孤儿;
2、处理店内异常商品或异常事件。
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每日检查重点
开店前(8:00AM前):
人员
1、各部门人员是否出勤正常?
2、各部门人员是否依照工作计划时间作业?
3、工作人员仪容服装(含卫生)是否依照规定?
4、驻场人员出勤情形是否正常?
5、各部门是否有做礼仪训练?
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每日检查重点
开店前(8:00AM前):
商品
1、收货程序是否正常?
2、生鲜部门商品新鲜度是否良好?
3、特价商品是否陈列齐全?
4、特价商品POP是否已悬挂,POP标价是否正确?
5、商品是否依分类陈列?
6、商品是否有价格牌,价格牌是否正确?
7、厂商(生鲜/日配)是否按时到货?
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每日检查重点
开店前(8:00AM前):
清洁
1、卖场是否清洁?
2、仓库是否清洁?
3、工作场所(含办公室)是否清洁?
4、垃圾空箱是否清理?
5、货架(商品)是否有做清洁?
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每日检查重点
开店前(8:00AM前):
其他
1、逃生梯、消防箱是否有阻滞?
2、卖场走道是否净空?(7:45AM)
3、本处各部门驻场人员是否到位?
4、收银员、保安人员、店稽核人员是否到位?
5、是否准时召开早会?
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每日检查重点
开店中(8:00-23:30前):
商品
1、是否有缺货?
2、商品鲜度是否变差,异常商品是否及时处理?
3、陈列量感是否足够?
4、退货商品是否已归还到各部门?
5、孤儿商品是否及时回收?
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