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桂北高寒山区稻田生态种养下水稻及鱼生长试验.pdf


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ꎬꎬ※
􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇
桂北高寒山区稻田生态种养下水稻及鱼生长试验
刘许辉1 张红禄2 贾青云1 杜希夷1
(广西农业科学院桂林分院桂林市农业科学研究中心ꎬ广西桂林ꎻ资源县科技情报研究所ꎬ广西资源)
1􀆰/5410062􀆰541499
摘要:通过在资源县山区对稻田生态种养下水稻和鱼生长观察试验ꎬ总结稻田养鱼技术ꎬ为桂北高山地区发展

稻田生态种养模式产业提供技术支撑ꎮ结果表明:养鱼田水环境有利于水稻的生长ꎬ水稻主要农艺性状及产量优
于对照田ꎬ产量增产ꎬ鱼产量增长ꎮ
9􀆰6%134􀆰7%
关键词:稻田生态种养ꎻ主要农艺性状ꎻ稻鱼
中图分类号:文献标识码:DOI
S-3 A :10􀆰19754/j􀆰nyyjs􀆰20220830005
稻渔综合种养是当前我国生态循环农业经济的主镇位于广西壮族自治区东北部越城岭山脉腹地境内

要模式之一也是新时代加快推进渔业绿色高质量发具有明显的山地气候特征年均气温雨量充
ꎬꎬ16􀆰4℃ꎬ
展最具活力潜力和特色的朝阳产业之一我国稻田沛年均降雨量水资源丰富光热适宜
、ꎮꎬ1761􀆰1mmꎬꎬꎬ
养鱼产业在十三五期间经过新一轮高效发展具备发展稻田综合种养的优越条件因此利用高寒
“”ꎬꎬꎮꎬ
传统的稻田养鱼逐渐发展成为新型稻渔综合种养种农业优势开展稻田水环境养鱼试验研究打造高寒
ꎬꎬꎬ
养面积产量快速攀升发展水平和质量显著提高山区优质粮食品牌增加农产品的价值为乡村农业
、ꎬꎬꎬꎬ
规模稳步提高年全国稻渔综合种养面积突破生产增收提供技术支撑
ꎬ2020ꎮ
万2水产品产量达万年农业
253􀆰33hm、325tꎮ20201 水稻种植与田间管理
农村部一号文件和全国渔业改革创新高质量发展推进
会提出了发展稻渔综合种养的工作意见在很多内陆1􀆰1 品种选择

省份稻渔综合种养已成为实施乡村振兴战略和产业水稻品种选择具备优质高产抗倒抗病再
ꎬ、、、、
精准扶贫的重要抓手在培育地方经济增长促进农生力强生育期适中的特点
ꎬ、、ꎮ
业增效和农民增收中发挥着越来越重要的作用据1􀆰2 整地育秧

中国稻渔综合种养产业发展报告统计广西稻鱼秧田需要翻耕细匀湿润育秧月上旬准备
«»ꎬꎬꎮ4ꎬ
种养面积排名全国前稻田养鱼是桂北山区梯田按照干谷种-2播种播前谷种处理每
5ꎬ、8kg􀅰667mꎮꎬ1kg
地区开展稻渔综合种养的重要应用模式具有传统种干种用多效唑拌芽谷晾干播匀于秧田厢面后
ꎬ2gꎬꎬ
养****惯目前种养技术水平和模式效益水平地区间差泥浆覆盖种子月中下旬进行一次追施尿素及粪肥
ꎮꎮ4ꎬ
别较大一些新发展地区的稻渔综合种养还处于探索月底对苗床喷药主要进行病虫害防治最后清
ꎬ4ꎬꎬꎮ
试验的初级阶段尚未形成成熟的技术模式尤其是理田沟及调控秧田水量预防僵苗发生确保苗齐
ꎬꎮꎬꎬ、
当前由于稻渔综合种养的综合效益高一些地方在苗壮
ꎬꎬꎮ
地区发展能力与产业发展条件不匹配的情况下简单1􀆰3 合理密植

复制强行推广稻渔综合种养不仅造成资源浪费湿润育秧叶龄叶时进行移栽插
、ꎬꎬꎬ4~5ꎬ23cm×
还容易出现种养环境不达标稻米产量偏低产品抽约蔸-2
、、26cmꎬ11220􀅰667mꎮ
检不合格等情况因此在关键技术的推广上亟需向1􀆰4 施肥管理ꎬ生态促禾苗生长
ꎮꎬ
技术相对薄弱的新发展地区倾斜桂林市资源县梅溪根据稻田养鱼要求主要使用有机肥将有机
ꎮꎬꎮ、
收稿日期:
2022-07-04
基金项目:桂林市科学研究与技术开发计划项目(项目编号:)
2020011108
作者简介:刘许辉()ꎬ男ꎬ硕士ꎬ农艺师ꎮ研究方向:作物栽培研究ꎻ通讯作者杜希夷()ꎬ女ꎬ农艺师ꎮ研究方向:水产
1987-1987-
养殖ꎮ
农业科学农业与技术2022Vol􀆰42No􀆰16 1 9
※ ꎬꎬ
􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇
无机肥料相结合搭配合理采取以有机肥稻田水温较高时消毒后应将盛鱼苗容器内的水与稻
ꎬN、P、Kꎬꎬ
为主重施底肥早施分蘖肥投放鱼苗之后不施用田水混合使水温基本相同后再慢慢将鱼放入稻
ꎬꎬꎬꎬꎬ
化肥田
ꎮꎮ
1􀆰5 合理管水ꎬ实行间歇灌溉2􀆰3 稻鱼的饲养
根据水稻需水规律坚持深水插秧护苗浅水促鱼饵主要以田间自然物料为主水稻的根秆
ꎬꎬꎮ、、
进分蘖适时露田通气加速肥料分解促进多发新花芽谷等稻体残枝约有留于田中是微生
ꎬꎬꎬ、、25%ꎬ
根与根系下扎促进低位分蘖早发与健壮生长当需物硅藻繁殖的物质来源可为鱼直接或间接提供饵
ꎬꎮ、ꎬ
晒田时应晒至田面硬皮跑白根时再复浅水注意中料特别是水稻抽穗开花授粉后颖花上个雄蕊及花
ꎬꎬꎮ6
间十字开沟与田块四周沟维持鱼沟水深保粉掉落田中鱼喜食营养高稻田施用农家肥及田中
ꎬ30cmꎬꎬꎮ
证禾花鱼活动水环境孕穗期和抽穗期保持田间有浅生物利用杂草浮游生物有机腐屑及细菌等为鱼提
ꎮ、、
水田间与沟相同禾花鱼可全田活动食用散落田供了大量饵料鱼还能够吃掉各种农业害虫如稻飞
ꎬꎬꎬꎮ
中的稻花及稻飞虱小蜘蛛等田间害虫灌浆期维持虱叶蝉稻螟铃食根金花虫稻象鼻虫等
、ꎬ、、、、ꎮ
田间浅水收获鱼后断水晾田收谷饲养田间管理主要需要注意投饵施肥与常见鱼
ꎮꎮꎮ
1􀆰6 综合防治病虫害病防治方面投饵施肥鱼苗下田后一般在水稻
水稻病虫害防治对象以稻飞虱二化螟稻纵卷2ꎮꎬꎬ
、、移栽后适当配合使用有机肥水稻分蘖盛期后应注意
叶螟稻瘟病纹枯病稻曲病为主根据病虫预测ꎬ
、、、ꎮ控制施肥量停止化肥的使用常见鱼病防治常见
预报结合田间调查选择高效低毒农药适时适量用ꎬꎻꎬ
ꎬ鱼病主要是寄生虫烂鳃病肠炎等主要措施是提
药不使用粉剂药品防治落入水中加大药害风险、、ꎬ
ꎬꎬꎬ前做好预防即在鱼种下田前对稻田和鱼种消毒在
同时喷药后加大进水口与出水口的水量加快田ꎬꎮ
1hꎬ试验示范的稻鱼田中的鱼很少发病可能是因为当地
中水体更新速度达到稻田养鱼生产无害化目的ꎬ
ꎬꎮ稻田的水质清新含氧量高放养密度适宜且禾花鲤
、ꎬ
2 稻田养鱼模式下鱼的管理摄食多数为天然饵料鱼体健壮抗病力强同时病原体


稻田养鱼的品种为禾花鲤该品种是稻田养殖较ꎮ
ꎬ2􀆰4 稻田水位管理
适宜品种也是桂系地标农产品市场价值高
ꎬꎬꎮ养鱼的稻田要保持一定的水位以保证田鱼生存
2􀆰1 田间工程设计ꎮ
夏季蒸发快气候变化快昼夜温差大水位过浅易
由于稻和鱼对水的生活****性不同稻喜欢浅灌或ꎬ、ꎬ
ꎬ引起水温突变导致鱼死亡一般要求稻田水位
干湿间歇灌溉鱼喜欢深水所以需要对田块进行开ꎬꎮ
ꎬꎬ左右鱼沟水位左右投放鱼苗后稻田
沟设计采用田字型开沟即每块田单块田10cm、30cmꎮꎬ
ꎮ“”ꎬ(水位在进行调节满足逐渐长大的田鱼的
小于2中间十字开沟沿田埂四周开沟10~25cmꎬ
667m)“”ꎬꎬ活动和生长所需稻田需要排水晒田时控制进排
十字沟与四周相通沟宽深鱼沟占比ꎮꎬ、
ꎬ50cmꎬ30cmꎬ水口进出水流速相当避免稻田中水过少而造成
不超过本田面积在田块地势高一头设置进水口ꎬ、ꎬ
5%ꎬꎬ鱼被搁浅干死
对角设置排水口便于稻田进水水流均匀进出水ꎮ
ꎬꎬ、
口都要安装拦鱼设备可用竹木框制成拦鱼网放置进
ꎬ3 试验材料与方法
出水口防鱼外逃同时要做到经常疏通拦鱼设备上
ꎬꎬ
的杂物保证进出水流畅在平整稻田时应加高加固3􀆰1 试验地点
ꎬꎮ
田埂并要锤打夯实以防大雨冲垮田埂和田鼠打洞试验于年月在桂林市资源县梅溪
ꎬꎬ20214—10ꎬ
造成漏水逃鱼镇坪水底村属亚热带季风气候年均气温
ꎮꎬꎬ16􀆰5℃ꎬ
年均日照数为年均无霜期为雨量充
2􀆰2 鱼苗投放1407􀆰6hꎬ280dꎬ
一般在插秧返青之后便可投放鱼苗投放鱼苗沛年均降雨量水资源丰富水源不间
ꎮ15ꎬ1761􀆰1mmꎬꎬ
-2鱼苗规格为体长每断流淌光热适宜海拔稻田小相邻田块
kg􀅰667m(6􀆰67~10cmꎬ500gꎬꎬ1030mꎮꎬ
约尾投放前对田间及鱼种消毒处理用石灰有落差呈梯田形势
23)ꎮꎬꎬꎮ
-2均匀撒施田面和沟进行消毒待毒性消3􀆰2 试验材料
25kg􀅰667mꎬ
除后投放鱼苗鱼苗投放前要用食盐水在田头浸供试水稻品种为泰优鱼品种为禾花
ꎬ2%“390”ꎬ“
泡然后缓缓放入稻田如果长途运输或在鲤
3~5minꎬꎮ”ꎮ
2 0 2022Vol􀆰42No􀆰16 农业与技术 农业科学
ꎬꎬ※
􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇
3􀆰3 试验设计数计算成穗率禾花鱼投放前捕获时随机取
、ꎻ、20
试验布置在相邻的块田里田块的土壤肥力尾鱼进行生物体征测量捕获后全田捕获称重计算产量
2ꎬ2ꎬꎮ
相当均为中等肥力养鱼田2包括鱼
ꎬꎬ(A)700m(4 数据处理
沟对照田2同一农户同样操作栽培管
)ꎬ(B)740mꎬ
理基本一致水田部分种植杂交水稻泰优采用进行数据处理
ꎮ“390”ꎬMicrosoftExcelꎮ
种植密度约窝-2施有机肥作为
11220􀅰667mꎬ500kg5 结果与分析
基肥施化肥作为提苗肥为防止化肥伤害鱼
ꎬ5kgꎬ
苗鱼苗进田后不再施肥月中旬水稻移栽水稻5􀆰1 水稻生长及发育状况
ꎬꎻ5ꎬ
返青后月初放禾花鱼苗入田沟-2投水稻产量的构成要素决定着水稻的最终产量其
ꎬ615kg􀅰667mꎬꎬ
放前田间及鱼种消毒处理饲养期间向鱼沟投放少量生长的各个时期都密切关联由表可知在试验中
ꎮꎮ1ꎬ
的麦麸嫩草等作为鱼饵逐渐减少投喂对照田只养鱼稻田的水稻株高成穗率略低于对照田而每窝
、ꎬꎮ、ꎬ
种水稻种植管理规模与养鱼田相同施有机肥平均分蘖数高于对照田穗其穗粒数大致相当
ꎬꎬ2􀆰2ꎬꎬ
作为基肥化肥施分次施入次提苗每窝成穗数高于对照田穗按照水稻产量构成因
300kgꎬ20kg2ꎬ10􀆰9ꎮ
肥次分蘖肥稻田水位在进行调节[1]素计算每2窝数每窝成穗数每穗粒数千粒
ꎬ1ꎮ10~25cmꎮ:667m×××
3􀆰4 试验方法重每2水稻的产量在养鱼田为
/1000=667mꎬ469􀆰9kgꎬ
采取相邻块田对比试验在田块分别选择对照田为养鱼田产量比对照田增产
2ꎬ220428􀆰7kgꎬ9􀆰6%ꎮ
窝水稻进行定窝定时测量每隔取次水样并试验表明稻田养鱼有利于水稻的生长发育及水稻产
、ꎬ10d1ꎬ
观测水稻生长状况测株高分蘖数成穗数穗粒量的提高
ꎬ、、、ꎮ
表1 养鱼田与对照田水稻生长情况
月日月日月日月日月日月日月日
性状(每窝)7107207308**********
ABABABABABABAB
株高
/cm73􀆰275􀆰678􀆰480􀆰686􀆰888􀆰896􀆰698􀆰899􀆰4101􀆰2102􀆰2105􀆰4103􀆰2105􀆰6
分蘖数
12􀆰810􀆰215􀆰212􀆰817􀆰815􀆰218􀆰616􀆰418􀆰616􀆰418􀆰616􀆰418􀆰616􀆰4
成穗数(齐穗)
11􀆰410􀆰812􀆰111􀆰212􀆰111􀆰2
成穗率
/%61􀆰365􀆰965􀆰168􀆰367􀆰168􀆰3
穗粒数
130130139137139137
千粒重
/g24􀆰924􀆰9
5􀆰2 稻田养鱼产量情况于对照水稻产量增产鱼产量增重
ꎬ9􀆰6%ꎬ134􀆰%ꎬ
对试验田的禾花鲤全田捕获经的田间养在试验过程中主要以稻田中水稻的根秆花芽
ꎬ70d、、、、
殖在投放鱼苗-2的条件下可收获谷等稻体残枝养鱼稻田水环境有利于水稻的生长
ꎬ15kg􀅰667mꎬꎬꎬ
鱼产量增重见表浮萍等物质为鱼饵属于原生态养殖如在期间增加
35􀆰2kgꎬ134􀆰7%ꎬ2ꎮꎬꎬ
由表中鱼体随机抽查测量数据可知平均单尾投放鱼类专用饲料可进一步提升鱼的产量稻田产
2ꎬꎬꎬ
鱼体重增长了全长增长鱼在有限鱼还有很大的提升空间试验表明稻田养鱼具备较
150􀆰1%ꎬ39􀆰7%ꎬꎮꎬ
时间里获得充足生长环境好的一田双收的经济效益是合理利用稻田立体空间
ꎮꎬ
资源适合高寒山区发展的促农增收产业
表2 投放及捕获鱼生物体征测定ꎬꎮ
稻田生态养鱼是利用稻鱼共生系统内的物质和能
单尾体重全长体长体高重量
测量时间量进行良性循环从而增加收入和合理利用资源的功
(􀅰-2)ꎬ
/g/cm/cm/cm/kg667m能体系在稻田养鱼生态系统中由于鱼拱土觅食翻
年月日ꎮꎬ
20216782􀆰7916􀆰9413􀆰855􀆰5215􀆰0钻活动打破土壤胶泥层的覆盖封固增大土壤空隙
年月日ꎬꎬ
202181533􀆰1012􀆰139􀆰983􀆰5635􀆰2
度提高肥效[2]活动增大稻田中下层水和上层水的
ꎬꎬ
对流效应使水面频繁波动和水体变混增加透入水
6 小结与讨论ꎬꎬ
体的有效太阳辐射提高稻田中溶氧量[3]提高水体
ꎬꎬ
本试验可知养鱼稻田在分蘖数和成穗数都要高温度[4]水体光照度[5]提高土壤有机质含量[6]提
ꎬ、、ꎬ
农业科学农业与技术2022Vol􀆰42No􀆰16 2 1
※ ꎬꎬ
􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇􀪇
高水体浓度[7]促进水稻植株地下部分生[]高洪生北方寒地稻田养鱼对农田生态环境的影响初报[]
N、P、.
生态农业科学ꎬꎬ():
长稻田养鱼对水稻水纹枯病[8]稻瘟病稻飞虱20062207470-472.
ꎮ、、、[]曹志强ꎬ梁知洁ꎬ赵艺欣ꎬ等北方稻田养鱼的共生效应研究
二化螟等主要病虫害的发生发展具有很好的防控作6.
、[]应用生态学报ꎬꎬ():
用[9ꎬ10]水稻基部的害虫会被稻田里的鱼吃掉[4]-408.
[]杨勇ꎬ张洪程ꎬ胡小军ꎬ等稻渔共作水稻生育特点及产量形
ꎮꎮ7.
稻田中的鱼能通过活动取食和践踏抑制杂草萌发或成研究[]中国农业科学ꎬꎬ():
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生长有较好的防治效果有效控制稻田杂草[11ꎬ12][]肖筱成ꎬ谌学珑ꎬ刘永华ꎬ等稻田主养彭泽鲫防治水稻病虫
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综合各方研究表明推广稻田养鱼技术能充分利草害的效果观测[]江西农业科技ꎬ():
-46.
[]
-fishfarmsintheMekong
、、ꎬꎬ[]ꎬꎬ():
高的经济效益[13]-
ꎬꎬ
有利于高寒山区打造绿色食品有机健康农产品的生905.
、[]
-fishfarminginthe

ꎬꎬMekongDeltaVietnam-economicandecologicalconsiderations
学技术水平和生产技能的新要求[]ꎬꎬ():
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态学杂志ꎬꎬ():():
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[]曹志强ꎬ梁知洁ꎬ赵艺欣ꎬ等北方稻田养鱼的共生效应研究[]左松稻田生态渔业生产技术经济效益评价[]贵州农业
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[]应用生态学报ꎬꎬ():科学ꎬꎬ():
--69.
[]廖庆民稻田养鱼的生态与经济价值[]黑龙江水产ꎬ

():责任编辑常佳琪
021.( )

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