酒店仪容仪表培课件.ppt

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重庆嘉瑞酒店管理有限公司
企业精神
爱岗敬业团结奉献
科学管理规范服务
爱店如家宾客至上
统一思想力争上游
重庆嘉瑞酒店管理有限公司
企业概况
重庆立人达置业有限公司旗下有运输、制造、酒店管理、海外业务等行业.
其中,酒店管理主要是重庆嘉瑞酒店管理有限公司:包括金凤山大酒店、净化厂学员公寓、愚园度假村及在建2家高星级酒店。
仪容仪表
1、良好的仪容仪、仪表是饭店员工的一项基本素质要求。饭店服务人员的工作就是面向宾客并为其服务,而客人获得的第一印象往往来源于接行者的衣着打扮。
2、良好的仪容、仪表,是尊重客人的需要,是礼节礼貌的一种具体表现,也是礼貌服务的基本要求。
仪容仪表的重要性
男员工
头部:短发额前头发梳起,两边不过耳,后不过领,不留长鬓角,头发整齐不凌乱
面部:面部干净无异物,眼角无眼垢,耳内无耳垢,鼻内鼻毛不可露于鼻孔外,嘴外部不可有食物残渣。
手部:手部干净无纹身,指甲只可留1毫米的白边。
脚部:工作期间只可穿深色袜子,工鞋。(无工鞋员工需穿黑色皮鞋,鞋面不可有过多颜色或图案)
工服:上岗必须穿着干净整齐无破损的制服,工服外不可露出私人物品,不可在工作时间将制服扣解开,内衣的下摆不外露,不挽袖或裤腿,工牌佩带在制服左肩下18厘米处。
饰物:工作期间不可带任何饰物,例如:手链、项链、玉坠、戒指、耳钉等。
女员工
头部:长发必须盘起佩带统一头饰,头部发夹必须是黑色,不可有鲜艳的颜色或图案,额前头发梳起,头发整齐不凌乱;短发能够盘头的要盘起,不能盘头的要束起,额前头发梳起。
面部:面部干净无异物,眼角无眼垢,耳内无耳垢,鼻内鼻毛不可露于鼻孔外,嘴外部不可有食物残渣。画淡妆口红、素色眼影、眉淡的要化眉。
手部:手部干净无纹身,指甲只可留1毫米的白边,只可涂无色透明的指甲油。
脚部:工作期间只可以穿深色袜子,工鞋。(中层及前厅部员工需穿黑色皮鞋,鞋面不可有过多颜色或图案)
工服:上岗必须穿着干净整齐无破损的制服,工服外不可露出私人物品,不可在工作时间将制服扣解开,内衣的下摆、袖子不外露,不挽袖或裤腿,工牌佩带在制服左肩下18厘米处。
饰物:工作期间只可带简单的耳钉,(订婚或结婚的员工可带一枚简单的戒指)不可在明处带项链、玉坠、手链、等饰物。
2、鞋袜
黑色皮鞋(或黑色布鞋);
皮鞋光亮;
男员工深色袜子、女员工应穿***裤袜;
4、发型
男员工
头发整洁,头屑少,没有气味;
发型优美,发质有光泽;
头发长度不能过眉、过耳、过后衣领。
女员工
头发整洁,头屑少,没有气味;
发型优美,发质有光泽;
额前头发不可过长挡住视线;
餐厅女员工只能留短发,或不可过肩。
要求做到:
前发不覆额,侧发不掩耳,后发不触领。不允许在工作之时长发披肩,或者梳起发辫。
头发不应超过耳部和衣领
不许留鬓角
Male男员工