酒店仓管员工作职责（12篇）.doc

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酒店仓管员工作职责
、理货、上架工作;
、复核及打包等工作;
。
酒店仓管员工作职责(二)
1、按标准做好基地所有样品的到货、入库、陈列摆放及出库工作;
2、按标准做好样品进出库的验收、记账、发放及样品流向工作,做到账账相符;
3、定期对基地仓库盘点,随时掌握库存状态、保证物资设备及时供应、充分发挥周转效率。
酒店仓管员工作职责(三)
1、负责仓库日常收、发、存管理工作。
2、仓库的安全工作和原材料及成品保管工作。
3、每日原材料明细账目的登记;盘点库存原材料和成品。
4、物流快递;返修登记及寄出
酒店仓管员工作职责(四)
:确认商品进货的品项、产品外包装、保质期、条码及数量并确认规划储位存放正确;
:确认检货正确、出货准时率、确认补货作业;
:退货分类处理、退货品项/数量管理、退货率管理、包销管理;
;
:负责管理所辖客户的货品,保证账实相符;先进先出管理、库存正确率/储位正确率/亏损率的管理;
酒店仓管员工作职责(五)
,及时记账;
,确保物料状态真实有效;
,确保帐实相符。,落实EHS安防措施;
酒店仓管员工作职责(六)
1、及时、准确完成收发料工作,准确开具并审核;
2、仓库日常账务管理,物料管理;
3、定期进行库存盘点工作,盘亏、盘盈要及时书面汇报处理;
4、常用物料安全库存管理;
5、仓库5S管理。
酒店仓管员工作职责(七)
、发、存管理,ERP系统数据处理;
;
;
,保证仓库库存准确率;
、整洁。
酒店仓管员工作职责(八)
职能:负责酒店物资的管理,做好物资出入库发放、登记,做好月末库存商品盘点,保证所管物资的数量、质量。
1、负责物资入库,按规定严格把好数量关、质量关、价格关。
2、负责物资出库领用,领料单须有部门负责人签字。严格控制发放范围、数量,如有超出,及时反映核实处理。
3、严禁酒店物资违规发放,更不准擅自外借,如有发现,严重处分。
4、负责进出物资出入库日记账的登记,按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表,并于财务核对,准确反映物资收发存工作,做到账实一致,随时接受检查。
5、经常盘查常用物资,按周转率应及时申购。对食品类物资注意保质日期,注意食品卫生,减少积压,避免浪费。
6、验收后的物资,必须按类别,根据物品的数量、性质固定位臵整齐摆放,在货架上粘贴注明货物名称的标签,正确发放,并注意留通道,便于收发、检验、盘点、清查。
7、对部门领用低值易耗物品的使用情况负责进行跟踪调查,若有使用不当、不妥的情况,要及时提出改进,在下一次重新领用时要将旧物回收,做到以旧换新,确保每项易耗物品的使用达到正常年限。
8、对洗洁精、洗衣粉等清洁洗涤用品的领用,负责核实每日使用量后,同时对使用消耗情况进行跟踪。
9、负责鲜货、蔬菜、餐料验收监督,严格把好质量、数量验收关,对不够斤量的物资,除按实际重量验收外,还要求供货补足。
10、商品和物料进出仓,要做到先进先出、后进后出,防止商品变质、霉坏,尽量减少损耗,严格审核入库领用手续是否齐全,对于手续不全者,一律拒发、拒收。
11、仓库要保持通风干燥。要勤检查、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬、霉烂变质。
12、每日汇总票据,严格执行出入库手续,按期登记明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账物相符、账表清楚,并于月底及时结出月末库存数,上报财务部。
13、严格执行仓库的安全制度。库内严禁吸烟,上下班前后,对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查,发现隐患及时处理,保证物资和库房的安全。
14、严格执行酒店各项规章制度和工作纪律,按时上下班,工作时不撤离职守,并做好仓库的清洁卫生工作。
酒店仓管员工作职责(九)
1、负责申请采购和控制备品,包括订购、收货、发货、返仓、分类、维护以及控制备品数量;
2、负责工具箱的运转,包括申请使用,备品控制,发放,归还确认和维护;
3、与值班工程师协调决定零件、工具需求量,包括规格和数量;
4、通过仓管卡片,存货记录,组织和分类存放物品;
5、严格把关所有购买货物的质量标准;
6、保留供货商的名单并经常核对价格和标准;
7、每月清点一次库存,并填写报告决定适当补充库存;
8、决定年度用货数量以便和供货商协商价格并修改存货数量;
9、按照标准程序填写采购申请表;
10、与采购部门及时沟通和落实物品采购情况;
11、通过价格比较,根据工作方式方法的不断改善,应不断寻求和定购最适宜的物品和材料,将不适宜物品的材料作报废处理;
12、保管所有酒店相关图纸资料和全部库存资料。
酒店仓管员工作职责(十)
一、操作职责:
1、服从领导的工作安排。
2、按程序进行各种物资的收发,并按规范填制直拨单、验收单。
3、按规定做好仓库进销存帐务记录,严格执行仓库的安全制度,库内严禁吸烟,上下班前后对仓库的门窗、货架、电源、消防器材等进行安全检查,发现隐患及时处理,保证库房和物资的安全。
4、对库存不足物品需及时补仓,物品补仓规定如下:
(1)仓管员应每天检查库存物品、食品、饮品、香烟的库存量,不足的应及时填写仓库补仓表,并交给财务经理审批后交给采购进行采购。
(2)如果积压物资用完后需要补仓的,仓管员先请示财务与大厨商讨再做补仓的决定。
5、食品仓的仓管员应定期、不定期的对物品的保质期进行检查,对将要到期的食品做表上报成本会计,以便对将到期的食品进行及时处理,尽早利用杜绝浪费。
6、物品的验收程序:
(1)仓库补仓的物品由仓管员直接收货。
(2)部门申购的物品应由仓管员与部门主管人员一同验收。
(3)凡没有合同及报价的物品仓管员不开验收单(直拨单开出后由部门主管签名认可,但不给供应商)。
(4)所有直拨单都需由部门主管级以上的人员签名为准。
(5)仓管员必需按规定填写好验收单、直拨单(各项目填写完整,清晰)。
(6)食品、用品单必需分开单。
7、发货程序:
(1)仓管员必需核对发货数量、物品才可将货物发出。
(2)仓管员要审核各部门的领料单是否符合财务要求填写。(日期、部门、品种数量、食品用品分单填写)。
(3)所有单据原则上不许修改,确要修改的要求部门领货人及发货人员签名确认。
8、仓管员每天完成业务后,应整理好当天的单据(验收单、直拨单、领料单夹好登记入账)。
9、仓管员应于次日早晨把所有的单据财务联送交成本会计处,并登记好号码要求成本会计签收。
二、协调职责:
1、与用货部门沟通协调工作。
2、和采购部门做相关协调工作。
3、和供应商做相关协调工作。
4、月终做好各部门盘点工作。
酒店仓管员工作职责(十一)
一、酒店仓库管理员层次关系
直接上级:管事部主管
二、酒店仓库管理员任职要求
对工作有责任心,初中以上文化程度,____年以上酒店工作经验,对工作细心、耐心。
三、酒店仓库管理员岗位职责
在管事部领班的领导下,做好仓库的盘店工作。
1、保持仓库的干净、整洁,各种物品负责排放整
2、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续,并做好帐目3、定期盘点仓库,对低于最低库存数量的物品及时提出申购
4、负责统计各餐厅每月的报损率
5、认真做好大型宴会餐厅的物品借用工作,并及时催还
6、负责本部门清洁用品的发放工作,并做好记录、统计费用
7、做好仓库的消防安全工作,杜绝安全隐患。
酒店仓管员工作职责(十二)
,记录完整,物单相符,物品不破损才准入库。
,印章齐全,有消耗定额的要坚持按定额标准交旧领新,要保质保量,当面点清,发料要准确快捷。
____对物资的保管要认真负责,做到勤检查、勤清理、勤保养、勤核对。物资进仓上架要按汽车各大系统分类摆放整齐。要及时记好账,做到账、卡、物相符。
,无关人员不准进入。注意防火、防爆、防盗、防潮,杜绝事故,保证仓库安全。
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