包饺子比赛活动方案.doc

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三、比赛内容及流程
(一)包饺子比赛
包饺子比赛为团体协作比赛项目,全体干部职工分为八个队进行比赛。根据会堂人员实际情况,为均衡参赛各队的实力,增强比赛竞争性,决定确定7名种子选手作为A—G组各组领队,负责组织本队人员参赛,A—G组组员采取随机抽签的方式确定,H组由部分局级干部组成,H组组员不参加抽签。
1、分组及各组领队名单
A组领队:;
B组领队:;
C组领队:;
D组领队:;
E组领队:;
F组领队:
G组领队:;
H组领队:
抽签时间及地点:12月22日下午13:00在职工食堂大厅。
2、比赛规则
每组选出6名选手参加比赛,每组分面1盆、馅1盆、案板1个、擀杖2只、刀1把。要求在固定时间内,完成制作剂子、擀***、包饺子全部工序,比赛结果从数量和质量两方面打分,数量方面每包出一个的完整饺子得1分,包的饺子越多,得分越高,质量方面按照饺子“成品”的质量来打分,如果包出的饺子出现漏馅情况,属质量问题,。最终按照得分高低评出三个等次的奖项,其中一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,参赛风尚奖1名。
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(二)最靓饺子比赛
最靓饺子比赛为个人比赛项目,由每组推荐2名选手参赛,要求参赛选手至少要包出3种以上花色的饺子,由裁判组评选出6名获奖选手,荣获最靓饺子奖。
(三)吃饺子比赛
吃饺子比赛为个人比赛项目,由每组推荐3名选手,比赛以在1分钟内吃完饺子数量作为评分标准,数量越多得分越高,比赛分3轮进行,每轮每组派1人参加,每轮有2名选手胜出,三轮评选出6名参赛选手,荣获吃饺子最快奖。
四、活动要求
为确保本次比赛顺利进行,并取得圆满成功,请各分局负责人务必认真组织好本单位职工按时到局机关食堂参加活动,并做好现场协调配合工作,请参赛各组领队合理组织本组成员有序参加比赛,争取获得好成绩。
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方案预算
一、食品材料预算
序号
项目
数量
单价
合计(元)
备注
1
牛腱
2
猪肉陷
3
牛肉馅
4
5
6
7
面粉
8
鸡蛋
9
调味品
10
时蔬
小计
二、餐厨、比赛用品预算
序号
项目
数量
单价
合计(元)
备注
1
小案板
4
2
擀面杖
8
3
盖帘
8
4
刮板
8
5
刀
2
6
小号钢桶
2
7
面盆
8
8
蒜窝
1
9
一次性手套
1
10
小计
6
三、奖品预算
序号
项目
数量
单价
合计(元)
备注
1
团体一等奖
2
团体二等奖
3
团体三等奖
4
道德风尚奖
5
纪念奖
6
小计
总计
元
7