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高中化学课时分层作业18乙酸(含解析)鲁科版必修2.docx


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(建议用时:40分钟)
[合格基础练]
()
(红棕色)就是乙酸的颜色
,很简单变成固体

,故不能够用分液法分别
A[乙酸是无色的,食醋的颜色是因为加了食品增加剂。]
。俏皮的胖胖分别向盛有以下物质的玻璃杯中倒入
适合食醋,他不会观察到明显现象的玻璃杯中可能盛有()




C[A中的现象为红色溶液变成无色,B、D两项中均有无色无味的气体产生,C项两种物
质不反应,无明显现象。]
()

,产生CO2气体
·L-1CH3COOH溶液c(H+)·L-1
·L-1CH3COOH溶液能使紫色石蕊溶液变红
-1+-1-1
C[1mol·LCH3COOH溶液中c(H)=·L<1mol·L,说明CH3COOH部分电
离,故CH3COOH为弱酸。]
,可使用的试剂是()


A[—COOH和—OH均与Na发生置换反应,可实现转变;—OH与NaOH、Na2CO3、NaHCO3
均不反应。]
、乙醇和浓硫酸制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液上面得
到无色油状液体,当振荡混杂液时,有气泡产生,该现象说明()


-1-


C[硫酸属于高沸点酸,难挥发,A项错误;乙醇和Na2CO3溶液不反应,B项错误;乙酸
沸点低且和碳酸钠反应可生成CO2,C项正确;乙酸乙酯与Na2CO3溶液不能够生成CO2,D项错误。]
—C2H5混杂发生酯化反应,已知酯化反应是可逆反应,反应达到平衡
后,以下说法正确的选项是()



18

B[由CH3COOH+H18O—C2H5

浓硫酸

3
2
5
2
18
O存在于乙醇和乙酸乙酯中,
B项正确。]
CH
OCH+HO可知,
,则这种有机物可能是()
试剂

溴水
NaHCO溶液
3
现象
放出气体
退色
放出气体
2
2
===CH—CH—OH
B.
2
CH===CH
===CH—COOH

C[有机物中羟基、羧基与钠反应放出氢气,羧基可与NaHCO3反应放出CO2气体,含有碳
碳双键可使溴水退色。A项不与NaHCO3反应,B项不与Na、NaHCO3反应,D项不与溴水反应。]
()
18
18
O
,生成
H2
,序次为先倒乙醇和乙酸再倒浓硫酸


B[酯化反应中羧酸失去羟基、醇失去羟基上的H,生成的水中的氧原子来自酸,故A错
误;浓硫酸密度较大,混杂时应将浓硫酸倒入乙醇与乙酸的混杂液中,B正确;浓硫酸作催化
剂和吸水剂,C错误;饱和碳酸钠溶液与乙酸乙酯分层,应用分液的方法分别,D错误。]
(不含立体异
构)()
-2-


[分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物属于羧酸,其官能团
为—COOH,将该有机物看作C4H9—COOH,而丁基(C4H9—)有4种不同样的结构,分别为
CHCHCHCH—、(CH)CHCH—、(CH)
C—、
,从而推知该有机物有
4种
3
2
2
2
3
2
2
3
3
不同样的分子结构。]
[教师备选]
制取乙酸乙酯的装置(其中B和D的玻璃导管是插入到小试管内液面以下的)正确的选项是
()
A[生成的乙酸乙酯不能够用NaOH溶液接收,因它在碱性条件下会水解,消除C、D项。
-3-
出气导管不能够插入Na2CO3溶液中,以防倒吸。]
:
①A+Na―→迅速产生气泡;
浓硫酸
②A+CH3CH2OH有香味的物质。

依照上述信息,对该化合物可作出的判断是________(填字母代号)。
—OH
—COOH


(2)A与金属钠反应的化学方程式为___________________________________
__________________________________________。
化合物A和CH3CH2OH反应生成的有香味的物质的结构简式为
__________________________________________________________________。
(4)有机化合物B分子式为C2H4O3,与Na反应迅速产生H2,且1molB与足量Na反应放出1molH2,则B的结构简式为_____________________________。
[剖析](1)依照A的分子式及A的化学性质推知A为乙酸。(3)乙醇和CH3COOH发生酯化反应生成乙酸乙酯。(4)与Na反应迅速,则含有—COOH,且产生H2与耗资B为1∶1,依照分子式,则必含—OH,B的结构简式为HOCH2COOH。
[答案](1)BD
(2)2CH3COOH+2Na―→2CH3COONa+H2↑
(3)CH3COOCH2CH3(4)HOCH2COOH
、碳酸和硅酸的酸性强弱,某化学兴趣小组同学设计以下列图装置,
可供选择的试剂有:酸:醋酸、碳酸、硅酸;盐:碳酸钠固体、饱和NaHCO3溶液、硅酸钠溶
液;澄清石灰水。
-4-
锥形瓶A内试剂是________________,分液漏斗中所盛试剂是______________。
装置B中所盛试剂是______________,试剂的作用是__________________________;装置C中出现的现象是______________________。
由实验可知三种酸的酸性强弱为______>______>______(用化学式表示)。
[剖析]依照CH3COOH可与Na2CO3反应生成CO2,能够证明酸性:CH3COOH>H2CO3;因为CH3COOH
拥有挥发性,挥发出的CH3COOH对CO2与Na2SiO3溶液的反应造成搅乱,因此应除去混在CO2中
的CH3COOH蒸气,又因为CO2在饱和的NaHCO3溶液中的溶解度很小,因此装置B中盛放试剂为
饱和NaHCO3溶液;依照CO2与Na2SiO3溶液反应生成白色胶状积淀证明酸性:H2CO3>H2SiO3。
[答案](1)碳酸钠醋酸(2)饱和NaHCO3溶液除去CO2中挥发出来的CH3COOH蒸气
有白色胶状积淀产生(3)CH3COOHH2CO3H2SiO3
可用以下列图装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)。请填空:
(1)试管a中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL,正确的加入序次及操作是
-5-
__________________________________________________________________。
为防范a中的液体在实验时发生暴沸,在加热前应采纳的举措是
____________________________________________________________________。
实验中加热试管a的目的是
①;
②。
a中反应的化学方程式:___________________________________________
____________________________________________________________________。
(4)球形管c的作用是______________________________________________,
b烧杯中加有饱和Na2CO3溶液,其作用是____________________________
____________________________________________________________________。
若反应前向b中加入几滴酚酞,溶液呈红色,反应结束后b中的现象是
____________________________________________________________________。
[剖析](1)先加入2mL乙醇和2mL冰醋酸混杂物,尔后一边摇动试管一边慢慢地加入
2mL浓硫酸。(2)为了防范发生暴沸应在加热前向试管中加入几片沸石
(或碎瓷片)。(3)
加热
试管可提高反应速率,同时可将乙酸乙酯及时蒸出,有利于提高乙酸乙酯的产率。
(4)用Na2CO
3
溶液吸取产物时注意防范倒吸。
乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中溶解度很小,而随乙酸乙酯蒸出
的乙酸能与Na2CO3溶液反应,蒸出的乙醇能溶于溶液中,因此便于分别出乙酸乙酯。
(5)
开始
反应前b中存在Na2CO3,因此滴入酚酞溶液呈红色,而反应结束后产物中除乙酸乙酯外,还有
陪同蒸出的乙醇和乙酸,少量的乙酸中和掉
-
b中的OH,从而使红色变浅,并且生成的乙酸乙
酯不溶于水,因此出现分层现象。
[答案](1)先加入2mL乙醇和2mL冰醋酸混杂物,尔后一边摇动试管一边慢慢地加入
2mL浓硫酸
在试管中加入几片沸石(或碎瓷片)
①加快反应速率②及时将产物乙酸乙酯蒸出,提高乙酸乙酯的产率
浓硫酸
CH3COOH+CH3CH2OH

(4)冷凝和防范倒吸吸取蒸出的少量乙酸和乙醇,降低乙酸乙酯的溶解度
红色变浅,出现分层现象
[等级过关练]
、乙醇、苯的是()
-6-


B[钠与乙酸反应快于钠与乙醇的反应,苯不与Na反应,A项可区分;溴水与乙醇、乙
酸互溶,与苯萃取而使溴水层颜色变浅,B项不能够;Na2CO3溶液与乙酸放出CO2气体,与乙醇
混溶,与苯分层,C项可区分;紫色石蕊溶液与乙酸变红,与乙醇混溶,与苯分层,D项可区
分。]

,以下说法正确的选项是
()

2种

苹果酸可与3molNaOH发生中和反应

苹果酸与足量金属
Na反应生成1molH2
—CH—CH(OH)—COOH与苹果酸互为同分异构体
2
A
[A项,苹果酸中含—
OH和—COOH两种均能发生酯化反应的官能团;
B项,1mol苹果
酸可与2molNaOH发生中和反应;C项,1mol苹果酸与足量
Na反应生成
;D项,
二者为同一物质。]

A10g,与乙酸反应生成乙酸某酯
,并回收到未

,则A的相对分子质量约为(
)




B
[设该化合物为ROH,其相对分子质量为
,实质参加反应的
A的质量为10g-
x
=
,则反应的化学方程式可表示为
浓硫酸
CH3COOR+H2O
Mr
ROH+CH3COOH

x
42

-

42=-,解得:x=116,故A的相对分子质量约为116。]
,这是因为牛奶中含有很多乳糖,在微生物的作用下乳糖
分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中获取并由此而得名的。乳酸又叫2-羟基丙酸
()。回答以下问题:
(1)写出乳酸分子中官能团的名称___________________________________。
-7-
(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式__________________________
_______________________________________________________________。
(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式__________________________
_____________________________________________________________________
____________________________________________________________________。
乳酸在浓硫酸作用下,两分子相互反应生成环状结构的物质,写出其生成物的结构简式_________________________________________________________
____________________________________________________________________。
乳酸在浓硫酸作用下,三分子相互反应生成链状结构的物质,写出其生成物的结构简式_________________________________________________________
____________________________________________________________________。
[答案](1)羟基、羧基
-8-

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