有机肥料评估类原料(厨余废弃物)安全性.doc

该【有机肥料评估类原料(厨余废弃物)安全性 】是由【毒药 Posion】上传分享，文档一共【12】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【有机肥料评估类原料(厨余废弃物)安全性 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。-1-
有机肥料评估类原料(厨余废弃物)安全性
评价办法(试行)
1、适用范围
根据《有机肥料》(NY/T525-2021)标准,为开展有机肥料评估类原料(厨余废弃物)的安全性评价,特制订本评价办法。本办法所称的厨余废弃物是指宾馆、饭店、食堂和农贸市场经严格分类的有机废弃物,严禁含有塑料及有毒有害垃圾成分。
2、企业资质
拟利用厨余废弃物生产有机肥料的生产企业必须具备:一、市容绿化部门颁发的餐厨垃圾处理许可证;二、符合建设项目环境影响评价分类管理目录(2021)第106条“生活垃圾(含餐厨废弃物)集中处置(生活垃圾发电除外)”的环评类别规定。
3、评价流程
生产企业在申办有机肥料登记证前,需委托省级或以上的第三方专业机构,具有高级或以上职称的相关领域专业人员,开展安全性评价工作,并经专家组评审确认安全性评价结果。
企业委托第三方机构→制定评价方案→开展为期一年的原料、工艺、产品、田间使用安全性评价→出具安全性评价报告→确认作为有机肥料原料无安全性风险→申请评审→上海市农业农村委员会组织专家组评审
-3-
→确定是否可以作为有机肥料原料。
4、评价内容
主要包括厨余废弃物原料质量、有机肥料生产工艺、有机肥料产品质量和田间试验四个环节。
:每月开展2次原料成分调查(每次间隔1周以上,全年共24次)。每季度至少采集1次原料样品,每次至少检测3个样品,用于检验原料质量。采样方法、检测项目等规定参照附录A,含杂率参照生活垃圾分类标准,不得高于3%,没有标准检测方法和指标值的,由第三方检测机构选择相关检测方法,并科学评价原料质量指标。
:评价有机肥料生产工艺原理、原料预处理、主辅料名称及比例、发酵工艺及脱油盐等无害化处理效果。具体按附录B规定执行。
:符合《有机肥料》(NY/T525-2021)标准的相关要求,同时检测产品的钠离子、粗脂肪、生物***、真菌***(***)、微塑料等指标;一周年内至少采集3个不同批次(不同批次间至少间隔2~3个月)的有机肥料样品,检测产品质量并评价安全性;评价指标按NY/T525-2021及表4的规定执行。具体方法参照附录C规定。
:按肥料登记田间试验要求,试验设1年2地同种作物随机区组,至少4个处理3个重复,试验处理为空白对照、常规施肥、常规施肥+优质商品有机肥料、常规施肥+供试肥料常规用量、常规施肥+供试肥料高用量(3吨/亩)。记录试验管理的全过程,并留存试验过程的影像资料。分析并总结田间试验结果;评价农田土壤环境和植株(可食部分)的安全性。具体按
-3-
附录D规定执行。
5、评价报告
有机肥料评估类原料(厨余废弃物)安全性评价报告至少包括以下内容:
(包括原料来源分析、调查结果分析和检测结果分析等)
(生产工艺过程与原理、主辅料配比、无害化处理过程与效果等)
(产品质量检测结果与分析等)


:企业与第三方评价单位委托协议、第三方评价单位基本情况介绍、原料调查表(24份)、原料检测表与报告(各12份)、生产工艺技术与流程图、产品质量检测报告(3份)、田间试验报告2份(含目的、材料与方法、结果与分析、结论等)、评价工作过程相关影像资料。
-4-
附录A原料质量调查与检测


说明原料来源、日产生量等基本情况;调查原料的成分,计算含杂率等。

原料调查周期为一周年。每月开展2次原料成份调查,每次间隔1周以上;全年共24次,填写24个调查表。

在厨余废弃物原料堆中,随机多点混合取样不少于5000g,放入塑料小桶内(或封口塑料袋),采集2个平等样。铺开塑料薄膜(约1平方),把原料摊开,使用筷子或其它工具,将原料各种不同成分分开,分别放入小塑料桶等容器中称量,计算含杂率,按要求填写表格1,并拍照留存。
表1厨余废弃物原料调查表
调查单位:调查人:日期:年月日
原料产生单位
原料来源、日产生量等
取样基数(吨)
含杂率(%)
预处理过程等(如果有)
样品总重量
(W,g)
塑料(袋、盒、片、线等)(A,g)
木制品(包括筷子等)(B,g)
玻璃制品
(C,g)
金属类(D,g)
电池(E,g)
瓷瓦砖石块等(F,g)
其他不可降解物
(G,g)
注:含杂率(%)=(A+B+C+D+E+F+G)/W×100%

-5-

周期为一周年,每季度至少采集一次原料样品,每次至少采集3个样品,检验原料质量。

采用随机抽样方法采集样品(可和调查采样一起进行)。采样时按照随机性与代表性原则,随机选择取样点≥8个;采集2个平行样品,;将样品立即装入密封的容器或塑料袋中保存;A样用于检测,B样备用贮存于冰箱冷冻。

主要包括含水量、有机质、全氮、全磷、全钾和pH等常规指标;铅、***、***、铬、镉等重金属指标和钠离子、粗脂肪、生物***、***、微塑料等安全性指标。
表2原料检测结果表
含水量(%)
养分含量
有机质
%
全氮
%
全磷
%
全钾
%
pH
重金属
总As
mg/kg
总Hg
mg/kg
总Pb
mg/kg
总Cd
mg/kg
总Cr
mg/kg
其他项目
Na+
%
粗脂肪
%
生物***
mg/kg
***
μg/kg
微塑料
ind/kg
附录B有机肥料生产工艺调查内容
-6-
利用厨余废弃物制作有机肥料生产工艺的调查,主要包括下列几个主要内容。

简述有机肥料生产工艺原理与流程。

简述生产有机肥料前的主要预处理过程。

简述生产有机肥料主辅料的名称、主要成分及比例。

简述生产有机肥料过程中,有无添加剂;如有,填写主要成分与添加比例。

是否经过安全性方面的相关认证;如有附加相关认证文件。
表3生产工艺调查表
调查单位:调查人:日期:年月日
生产工艺
原料预处理过程
主辅料名称、成分与比例
添加剂(如有)
认证(如有)
-7-
附录C有机肥料产品质量检测
按有机肥料标准(NY/T525-2021)采集使用厨余废弃物生产的有机肥料样品,并按标准检测产品的全项指标,出具检测检验报告;同时委托第三方机构检测钠离子、粗脂肪、生物***、真菌***(***)、微塑料等指标,至少检测3个不同批次产品。
表4有机肥料产品检测指标和检测方法
项目
指标
检测方法
含杂率,%
≤
参照附录E
钠离子(Na+),%(干基)
≤
NY/T1972
粗脂肪,%(干基)
≤10

生物***,mg/kg(干基)
≤1000

***,μg/kg(干基)
≤20

微塑料,ind/kg
-
第三方检测机构选定
注:1、厨余废弃物原料的检测方法和指标除另有规定外,参照本表。
2、杂质是指厨余废弃物原料及其产品中除了可以经微生物发酵降解的动植物残体外的其他不可降解的物质。
-8-
表5产品质量检测结果
批次
1
2
3
水分(鲜样)的质量分数,%
有机质的质量分数(以烘干基计),%
全氮(N),%
全磷(P2O5),%
全钾(K2O),%
酸碱度(pH)
机械杂质的质量分数,%
种子发芽指数(GI),%
总***(As)(以烘干基计),mg/kg
总***(Hg)(以烘干基计),mg/kg
总铅(Pb)(以烘干基计),mg/kg
总镉(Cd)(以烘干基计),mg/kg
总铬(Cr)(以烘干基计),mg/kg
粪大肠菌群数,个/g
蛔虫卵死亡率,%
***离子的质量分数,%
表6产品安全性评价其他检测结果
批次
1
2
3
含杂率,%
钠离子(Na+),%(干基)
粗脂肪,%(干基)
生物***,mg/kg(干基)
***,μg/kg(干基)
微塑料,ind/kg
其他
-10-
附录D田间试验方法
为保证田间试验的规范性、代表性和可比性,选择具有代表性、典型性的不同土壤类型平整田块,按肥料登记田间试验要求,开展1年2地产品田间试验。

评估类原料有机肥料安全性评估田间试验应符合表7要求。
表7田间试验要求
项目
处理
处理设计
1、空白对照:不施任何肥料
2、常规施肥:当地前三年的平均施肥量(主要指氮、磷、钾)和施肥方法
3、常规施肥+商品有机肥料:当地平均的商品有机肥料用量和方法
4、常规施肥+供试肥料:和处理3相同的供试肥料的用量和方法
5、常规施肥+高用量供试肥料:3吨/亩供试肥料用量和方法
试验面积
1、旱地作物试验小区面积≥30m2;
2、水田作物试验小区面积≥20m2;
3、设施大棚内试验小区面积≥15m2;并在一个大棚内安排整个区组试验。
重复次数
≥3次
小区排列
小区采用长方形,随机区组排列
施用方法
按样品标注的施用说明,或试验委托方提供的试验方案执行

,土壤肥力均匀,灌溉设施齐全;并避开道路、堆肥场所、高大建筑物及树木遮阴等地块;
、设置保护行、试验地区划(小区、重复间尽量保持一致),小区单排单灌;
-10-
;供试肥料需取样、检验合格后方可使用;
。
、记录和收获
。
、品种;施肥时间、方法、数量及次数;调查并记录作物的生长情况,包括出苗率、长势、生育期及病虫害发生、防治情况等。
、单收、单独计产;分次收获的作物,应分次收获、计产,最后累加形成总产。


以蚯蚓为指标开展试验田块的生物学调查。试验结束后,在各试验小区随机选择1~2块1m2的调查区域,小心翻动0~20cm的耕作层土壤,记录蚯蚓数。

试验前采集试验田块的耕作层基础土样;试验后采集各试验小区的耕作层土样。采用田块对角线法或随机多点(5~8点)取样法,使用土钻采集耕作层(0~20cm)土样2~3kg,其中一半土壤鲜样立即检测土壤微生物或置于-18