实施“围封转移”战略　加快发展生态效益型畜牧业.doc

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赵世忠当人类进入二十世纪九十年代后期以来,由于温室效应的作用,气候异常,干旱加剧,致使草原退化、沙化非常严重,过去“风吹草低见牛羊”的大草原,如今是“风吹草稀起沙尘”,人类与生物圈已面临严重威胁。现在,全世界沙漠面积正以每年600多万公顷的速度推进,已鉴定的生物物种170多万种,近乎每天至少有一种灭绝。
锡林郭勒大草原,风蚀沙化面积已达16576万亩,东苏、西苏、阿巴嘎旗西部、锡林浩特周围草场退化和沙化尤为严重,其它地区退化、沙化也在加剧,牧民赖以生存的草原,牛羊维持生存的“口粮”出现了前所未有的饥荒,畜牧业向何处去?面对如此重大的课题,中共锡盟委及时提出了“围封转移”战略,并立即着手在锡盟全面实施。
“围封转移”的核心,就是加强保护,加快建设,尽快恢复植被,早日使生态环境得到有效地改善。而生态效益型畜牧业正是在保护生态环境的前提下,追求效益最大化的一种畜牧业生产方式。这种畜牧业生态保护在前,追求效益在后,保护生态是为了做到可持续发展,健康地发展畜牧业追求一定的效益是为了更好地反哺生态环境,二者相辅相成,相得益彰。
那么,生态效益型畜牧业的具体内容是什么呢?具体讲:一是限制畜种,牧养绵羊;二是提高质量,压减数量;三是延迟放牧,划区轮牧;四是以种促养,种养结合;五是冬春舍饲,夏秋放牧;六是水利先行,舍饲山羊;七是沙地草场只打不牧;八是退化草场禁牧保护。
限制畜种牧养绵羊
发展生态效益型畜牧业,所饲养的畜种必须以既节草又高效的食草动物,象绵羊这样的动物为主,万万不能不考虑畜种,牛、马、驴、骡、羊地乱养一片。要克服“六畜兴旺”、“牛羊满圈”的旧观念,树立精养、高效、保护生态的新理念。历史已充分地证明:“六畜兴旺”往往是哪个也难旺,“牛羊满圈”每遇大灾一死半圈。根据畜牧专家的意见,“两场”(放牧场、打草场)到户后,破坏草场较轻且比较节草的牲畜首推绵羊。马擅于奔跑、刨跳,难以牧放在一家一户的草场上;牛吃草是舌头漫卷,要使稀疏低矮的植被尽早恢复,不宜多养,且牛食量大,一头普通肉牛冬春季节每天没有10公斤的饲草难以度日,食草量相当于八只绵羊,而八只绵羊的经济效益却远远大于一头普通肉牛;山羊能跑能串,践踏草场较为严重,去过澳大利亚、新西兰等畜牧业发达国家的人都知道,他们没有牧养山羊的,显然牧养山羊是不可取的。
而养绵羊也不能单纯地养土种羊,应根据不同的草场、家庭经济状况,分别养肉毛兼用型、单肉型的。在这方面,我盟白音锡勒牧场实行的分区经营比较好:中心细毛羊保种核心群,外围肉毛兼用型,再外围土种型。养肉毛兼用型绵羊的好处:一是养殖户可由一季收入变两季收入,即春收毛钱,秋收肉钱(卖羔子),一只肉毛兼用型成年绵羊可卖毛收入40元左右,家有百只兼用羊就可收毛钱4000元左右,可大大缓解春季牧民钱紧的问题;二是可使牧民自觉地不养山羊,据我调查,牧民养山羊主要是为了解决春季用钱的问题;三是肉毛兼用型绵羊只要饲养管理水平跟上,经济效益并不差,这样,可促使牧民迅速转变粗放、懒惰的经营思想,尽快走生态效益型畜牧业的路子。
提高质量压减数量
提高牲畜质量,压减牲畜数量,这是发展生态效益型畜牧业的必然要求,回顾我盟草场退化的原因,主要有二:一是干旱,二是牲畜多。牲畜头数压不下来或控制不住,草场退化就无法遏制。要想把头数控制住,首先应该把质量提上去。否则,控制牲畜头数将是一句空话。因为,随着社会的进步,人民生活水平的提高,牧民的消费需求也在增长,如果牲畜质量提不高,个体产值上不去,牧民不断增长的消费需求只能靠增加头数来解决,在这种情况下,如果一味地强调控制头数,只能是事与愿违,结果往往是事倍功半。
在控数提质上,可以说白音锡勒牧场已走在了前头。去年牧场党委制定了宏伟的目标,即在全场启动“363”工程,决定到第三年(2004年)在牲畜头数不增加的情况下,使牧民来自畜牧业的收入比工程实施前增长百分之三十。根据“363”工程的要求,该场去年在全场选择、培养了300个牧户(棚圈建设好,饲草料足,牧民具有新理念),每户200只基础母羊,共为6万只,每只羔羊出栏时增收50元,共增300万元。连搞三年,到第三年实现900户,增收900万元,人均增收2380元。“363”工程的主要措施:①人工授精或更换高质量的种公羊;②提前一个月配种,接早春羔;③公羔不去势,定期断奶,单独组群,适当补饲;④用新理念指导牧民饲养管理。
经过一年的运行,证明前述目标完全可以实现。据对去年300户的抽样调查,平均提前接羔28天,在羔羊出栏比去年提前一个星期的情况下,,不考虑羔羊今年长价的因素,每只增收均在50元以上。牧民们从“363”工程上得到了好处,今年,主动地少留过冬畜(基本全为基础母羊),他们在总结“363”工程的效益时,是这样说的,“省草、省料、省费用,两只顶着三只卖,这样的买卖儿真不赖”,牧民从生态效益型畜牧业上看到了希望。
延迟放牧划区轮牧
延迟放牧,划区轮牧都是让草场休养生息,恢复植被,改善生态环境的一种饲养牲畜方式。
延迟放牧,即推迟到放牧场放牧的时间。今年,全盟搞的春季休牧,采用的正是这种方式。从4月10日开始到6月10日结束,延迟放牧60天,在这60天里正是牧草萌发、返青、生长的关键时期,此时如果放牧利用,影响牧草的生长最为严重。据盟草原站今年5月25日对白音锡勒牧场延迟放牧区的调查显示:平均每平方米草场内羊草密度为180余棵,实际高度分别为羊草16厘米,杂草44厘米,针茅草13厘米,放牧区平均每平方米草场内羊草密度为70余棵,实际高度分别为羊草8厘米,杂草3厘米,针茅草6厘米。中科院草原研究定位站,去年6月份对白音锡勒休牧区调查:,,%。可见延迟放牧的效果非常明显。
划区轮牧,这是生态效益型畜牧业的一个显著特点,他的前提必须是牲畜规模适中(一般不能超过200只基础母羊),质量高,头数畜牧业是无法搞划区轮牧的。
轮牧区。一般将牧民承包的草场划分为两个大区(冬春放牧区、夏秋放牧区)。若干个小区(每个小区放牧10天,放牧周期50天)。从中科院草原研究定位站在白音锡勒牧场搞的划区轮牧来看,2001年测定结果:全年平均草地牧草产量(干重),。结果还显示,轮牧区保护了针茅、羊草的优势产量,使根茎型禾草产量提高了。同时,还保持了良好的土壤结构。我们到西欧考察时,看到德国搞的都是划区轮牧,牛在小区内自由采食,规模都不大,都是几十头,最多的也没超过百头,区内外牧草的差别没有我们的明显,植被保护的非常好。
以种促养种养结合
以种促养,种养结合。种植业为养殖业服务,逐渐使牲畜过冬所需饲草由天然草场解决,转为人工草地解决。实践表明,旱作人工草地一亩可顶5亩,水地一亩可顶100亩天然草场的产草量。这样,一是少量地种植可解决大量的牲畜过冬需求,较好地解决天然草场产量不足的问题,二是可使大面积的天然草场得以休养生息,使一些籽粒性禾草能正常成熟,落地生根,从而增加植被密度,使退化草场自然恢复,三是可推进畜牧业生产方式的转变,即由过去的完全依靠天然草场养牧,逐步转向一半依靠天然草场,一半依靠人工草地。前几年我盟搞的引种入牧要继续规范、稳步推进。原来有耕地的农区、农牧场把耕地退下来,一部分还林,一部分种草。因为,没有种植业作依托的畜牧业是不完全的畜牧业。同时,畜牧业没有种植业作依托也永远摆脱不了传统畜牧业的桎梏,更谈不上发展生态效益型畜牧业。
在种植上,有水源条件的要小面积地开发水浇地,搞节水灌溉,每个牧户10亩为宜,没有水源条件的搞一部分旱作,旱作应以种植多年生牧草为主,少搞一些当年生的,五、六年以后再将多年生的与当年生的地块进行轮换种植。当然旱作人工草地应在当地畜牧部门的规划指导下科学种植,避免牧民个人盲目、自行种植。
冬春舍饲夏秋放牧
冬春舍饲也就是半饲舍,为得是使草场休养生息,减少对草牧场的践踏,增加腐殖质,改善土壤理化性状,进而达到保护生态的目的。夏秋放牧目的是利用廉价的天然草场,减少养牧的饲养成本。冬春舍饲与夏秋放牧二者有机地结合,正是生态效益型畜牧业所要求的。冬春舍饲,首先,要求一家一户所养的牲畜必须是量少质优,畜群规模控制在200只之内,基础母畜占到70%以上,其余的为后备母畜及适量的种公畜。如果头数多、质量又上不去,必然增加饲养成本。牧民难以接受,也就谈不上效益了。其次,要抓好棚圈建设,有棚有圈,面积够用,棚不仅通风保暖好,而且要采光充足。再次,饲草料储备要充足,每只羊储草450斤,储料45斤。
夏秋放牧要和轮牧很好地结合起来。
水利先行舍饲山羊
生态效益型畜牧业不允许牧养山羊,而提倡舍饲山羊。羊绒国内外市场需求量大,价格趋升,前景看好。从自治区畜科院在鄂尔多斯市搞的山羊舍饲试点看,山羊舍饲后不仅绒的产量提高了,而且繁成率也大大增加(牧养山羊流产严重的问题自然而然地解决了),每舍饲一只山羊可纯收入80元,不要多养,就按户养150只计算,。
山羊全年舍饲需大量的饲草,不搞人工种草是难以解决的,种草的成本还不能高,高了也不合算。要备一年的草,又不准成本高了,唯一的选择就是水利先行,搞水浇地,种植青贮玉米。因为青贮玉米产量高,成本只有二、三分钱,户种10亩青贮玉米,就是10万斤,再配上40亩人工草地的干草就可养150只山羊。50亩地养150只山羊,三分多地养一只,。一亩水浇地顶上了100亩草地的产草量,如果搞1万亩水浇地就可替下100万亩的草场,不仅实现了集约经济,而且保护了大片的生态,所以,搞生态效益型畜牧业必须水利先行,在有水源条件的地方开发水浇地,搞节水灌溉,解决草的问题,草有了,舍饲才能实现。
开发水浇地要统一规划,尽量集中联片,分户建设,分户经营。投入上以牧户自己投资为主,国家适当补贴为辅。
沙地草场只打不牧
锡林郭勒大草原,浑善达克沙地就有4万多平方公里,%,而且有相当一部分牧民生活在沙地内或沙地周边。为了恢复增加沙地植被,就不应到沙地上放牧,因为沙地上放牧牲畜践踏程度远远大于非沙地,且灌木一经啃食,生长缓慢,难以起到防风固沙的作用。这么大面积的沙地全围起来一点不利用也不现实,同时,即使全部围封,生态移民也有个过程,不是一朝一夕的事,对于平坦的,植被恢复较好的沙地,允许牧民作为打草场适度地进行打草。这也符合盟委、行署所确定的“保护优先,加快建设,科学利用”的方针。但是,绝对不允许放牧。
退化草场禁牧保护
对严重退化的草场围封禁牧,不仅是“围封转移”战略的具体落实,而且是发展生态效益型畜牧业的主要内容,严重退化的草场只有彻底禁牧,围封保护起来,植被才能恢复,否则,退化将愈加严重。
有的退化严重的草场,围封禁牧后要人工补撒一些草籽,以加快植被恢复的速度,有的围封起来,自行就可恢复,具体采取哪种措施,视草场退化的程度而定。
围封禁牧后,一大批牧户就得进行生态移民,对移民户必须坚持“移得出,稳得住,富得起来”的移民原则,一部分到城郊养奶牛(这部分户所占的比重,目前不会太大),一部分搞舍饲山羊。
(作者系内蒙古白音锡勒农牧业股份有限公司董事长)
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