第四章种植规划设计.ppt

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种植制度,是指一个地区或一个种植单位在一年或几年内所采用的作物种植结构、配置、熟制和种植方式的综合体系。作物的种植结构、配置和熟制又泛称为作物布局,是种植制度的基础。种植方式包括单作、间作、混作、套作、连作、轮作等。 合理的种植制度,应有利于土地、阳光和空气、劳力、能源、水等各种资源的最有效利用,取得当时条件下作物生产的最佳社会、经济、环境效益,并能可持续地发展生产。参照大农业中粮棉油作物种植制度的划分,园艺作物种植制度可分为半干旱地区的旱作种植制度、灌溉种植制度和水田种植制度等;而按栽培的季节连续性,园艺作物的种植制度又可划分为露地种植和设施栽培(反季节栽培)。熟制是指一个地区或一个种植单位一年内作物种植茬口(次)的数量和类型。如一年一熟制,即一年只种植和收获1次;两熟制,即一年种植和收获2次。蔬菜生产上常以种植系数或复种指数表述熟制,,即一年种植和收获2次:,。蔬菜生产、花卉栽培,还有立体种植,也是一种种植制度,花样更是很多。 下面介绍主要的几种种植制度,设施栽培另当别论。

    连作,是指一年内或连续几年内,在同一田地上种植同一种作物的种植方式。连作有一定好处:有利于充分利用同一地块的气候、土壤等自然资源,大量种植生态上适应且具有较高经济效益的作物,没有倒茬的麻烦,产品较单一,管理上简便。但是许多园艺作物不能连作,连作时病虫害严重、土壤理化性状与肥力均不良化、土壤某些营养元素变得偏缺而另一些有害于植物营养的有毒物质累积超量。这种同一田地上连续栽培同一种作物而导致作物机体生理机能失调、出现许多影响产量和品质的异常现象,即连作障碍(replantfailure)。蔬菜、西、甜瓜、花卉作物,栽培茬次多,尤其是温室、塑料大棚中,很容易发生连作障碍。 园艺作物种类繁多,不同作物忍耐连作的能力有很大差别。西红柿、黄瓜、西瓜和甜瓜、甜椒、韭菜、大葱、大蒜、花椰菜、结球甘蓝、苦瓜等不宜连作;花卉中翠菊、郁金香、金鱼草、香石竹等不宜连作或只耐一次连作;果树中最不宜连作的是桃、樱桃、杨梅、果桑和番木瓜等、苹果、葡萄、柑橘等连作也不好,这些果树一茬几十年,绝对不能在衰老更新时再连作,重茬作物,不只产量品质严重下降,而且植株死亡的情况很普遍,是生产上不能允许的。白菜、洋葱、豇豆和萝卜等蔬菜作物,在施用大量有机肥和良好的灌溉制度下能适量连作,但病虫害防治上要格外注意。所以不管作物是否能忍耐连作,或连作障碍不显著,从生产效益上考虑应尽量避免连作。生产上一块田地种植西瓜,应在此后5年不种西瓜;西红柿应避免3年,至少2年;白菜、萝卜要隔一年。 克服连作障碍的方法是轮作、多施有机肥、排水洗盐、采用无土栽培等。(连根)后连续三四年种植苜蓿或其它豆科绿肥作物,再植桃幼树,能有效地克服桃连作障碍。


 轮作,是指同一田地里有顺序地在季节间或年度间轮换种植不同类型作物的种植制度。轮作是克服连作的最佳途径。合理轮作有利于防治病虫害,有利于均衡地利用土壤养分、改善土壤理化性状、调节土壤肥力,是开发土壤资源的生物学措施。 轮作周期,是指轮作的田区内按一定次序轮换种植作物时,每经一轮所需的年度数。周期短的一年,一年内种植几茬(种类)作物,周期长的3~7年或更长时间(如果树轮作要几十年以上)。轮作利用植物不同生长期,不同需光(热)和水肥特点,按次序种植充分利用季节,能提高土地的种植系数(复种指数)。     轮作的顺序性,即轮作应遵循的合理次序。安排这个轮作次序的原则是:轮作相邻近的作物茬应不同种类,不同种植方式,病虫害类型差异大,作物的需肥水特性有较大差异等。轮作茬口相接的作物在季节利用上应当符合季节变化的特点。     根据我国目前的农业形势和可持续发展前景,轮作种植应当提倡适量加入绿肥作物,这是解决肥料不是、农药与化肥污染等问题的良策。据国外这方面的经验,5~7年的园艺作物种植轮作周期中加入种植2年绿肥作物,园艺作物的产量与经济效益不但未降低,还有较大提高。
(1)蔬菜轮作
2年轮作:青蒜→茄果类→大白菜→菠菜→瓜类→萝卜
3年轮作:西红柿(温室、塑料大棚或阳畦)→黄瓜→萝卜→越冬茬小葱→菜豆→大白菜→越冬菠菜→瓜类→芹菜。
(2)花卉轮作

    间作,。主栽作物、间作物可能都是园艺植物,也可能有的是园艺植物,有的不是园艺植物。如玉米地间作马铃薯,枣树行间间作小麦、菜豆与甜椒间作等。间作能充分利用空间,高矮不同的作物间作,各自能在上下空间充分利用光照,相互提供良好的生态条件,促进主栽与间作物的生长发育,取得良好的经济效益。 间作种植,有一定好处,但也有一些缺点,主要是管理上比单一作物要复杂一些,用工多,应用机械作业困难较多。因此,主栽作物应当有选择地确定间作物种类,如间作物应尽可能低矮、与主栽作物无共同病虫害、较耐阴、生长期短、收获较早等。种植间作物,主栽作物的行距应适当加大,主栽物还应讲究株形较直立、冠幅较小的品种等。 间作种植,应当始终和确实地体现主栽作物为主,间作物服从主栽作物的原则。一些地方果粮间作中,一时因果品滞销,果园中种植的间作物株形高、密度大,大有重粮弃果之势,这样对多年生的果树而言,不良影响很大。

    套作,又称套种,是指在前季作物生长后期的株、行或畦间或架下栽植后季作物的一种种植方式。不同作物共生期只占生育期的一小部分。原本粮食作物中套作较多,如小麦行间套作玉米、花生,但园艺生产中,由于一些作物可以先集中育苗,套作的应用更普遍。如菜豆套作结球甘蓝,菜豆套作芹菜、玉米套作白菜、萝卜等。套作能更充分地利用生长季节、提高复种指数。

    混作(mixedintercropping),是指两种或多种生育季节相近的作物按一定比例混合种植于同一田地上的种植方式。混作一般不分行,或在同行内混播,或在株间点播。果园生草中,白三叶草(豆科)与早熟禾(禾本科)混播,比例是l:2,白三叶草较耐湿不耐旱,早熟禾耐旱不耐湿;早熟禾覆盖快,白三叶生长后期覆盖率高。天然的观赏草原,夏秋季节繁花似锦,各种花卉植物争相吐艳,那是大自然的多种植物混作。园艺生产中混作在减少,但仍不能否定它有一定的优点:合适的混作可提高光能和土地利用效率,一些非收获性作物混作并不增加人工管理的费用。
 园艺种植园,不论其作物是多年生的还是一年生的,甚至是极短生长期的(如菇类、芽菜类),生产计划的制定和按计划实施技术措施,使生产有序、合理、科学地进行,。