高血压预防健康知识讲座.doc

该【高血压预防健康知识讲座 】是由【闰土】上传分享，文档一共【7】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【高血压预防健康知识讲座 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。
高血压预防健康知识讲座


高血压病的发病与饮食密切相关;高盐、高脂、高糖的饮食,喜欢“应酬”(餐馆),要战胜高血压病,首先需要、也必须要从改良饮食****惯和生活方式做起.
一,高血压的致病因素及预防措施:
(1)遗传因素.·
,,其遗传程度受环境等各种后天因素的影响而且变化较大.
(2)肥胖与超重.
很多研究证明,(BMI)是一个较好的评价体重是否正常的指标:体质指数(BMI)=体重(公斤)/身高(米)的平方
当体重指数25kg/m2属体重过(超)重;BMI在25-(临界)型肥胖;体重指数>30kg/:BMI在30—Ⅰ级肥胖;BMI在35-Ⅱ级肥胖;BMI≥40kg/m2为Ⅲ,降低心脑血管发病率,,,增加体育活动,适当限食,维持理想体重,是预防高血压的主要措施之一.
还有一些人体重并不太重,却大腹便便,形成腹部肥胖,、高血压病、冠心病的危险性明显高于体态匀称者.
(3)盐摄入过多.
人们天天离不开的调味品,如食盐、酱油、黄酱、辣椒酱及咸菜中含有大量的***化钠,在体内分解为***,刺激“肾素—血管紧张素—醛固***系统激素”分泌增加,引起细小动脉痉挛,,由于钠盐吸附水分,大量钠盐进入体同,在肾脏的保钠排钾功能作用下可导致水钠潴留.
调查发现,北方居民食盐摄入量平均高达13-17克/日,远远超过了WHO提出的6克/,改变饮食****惯,减少食盐摄入量,对降低高血压的患病率极为重要.
以三口之家为例,食盐的消耗量应该控制在300-350克/月以下,酱油1~、熟肉制品、豆制品等食物已经加入了较多的食盐,经常食用这些食品的人应适当减少食盐的消耗量.
(4)膳食结构不均衡.
近十年来,居民的膳食结构发生了很大的变化,动物性食物、烹调油、鸡蛋的摄入量明显增加,而粗杂粮、豆类的摄入量明显降低,、高脂肪、高钠、低钙、低钾的膳食结构与高血压的发生和发展有密切的关系.
一般来讲,;常吃鱼类、豆制品、粗杂粮(每周2-3次);尽量选择多种食物,"3+2+1+1+1+1"的搭配餐单:3两主食、2两肉、1个鸡蛋、1杯奶、1斤蔬菜、1点油,这就能满足减肥每天所需的最低热量1200大卡.
(5)吸烟、酗酒.
烟雾中的一氧化碳等有害成分可引起全身组织缺氧,使动脉内膜损伤,并可引起血管痉挛,,(相当于每天饮65克酒精),使细胞内游离钙浓度增高,引起外周小动脉收缩,,不吸烟,少饮酒,保持健康的生活方式对预防高血压有积极意义.
二,正常血压值:
血压对于身体非常重要,血压过高、过低都会出现问题,严重者甚至会危及生命.
正常血压范围是:收缩压为90~140mmHg,舒张压为60~90mmHg.
最佳血压:收缩压〈120mmHg和舒张压〈80mmHg.
收缩压≥140mmHg或舒张压≥90mmHg,均划定为高血压.
正常血压:收缩压〈130mmHg和舒张压〈85mmHg.
正常高限:收缩压130~139mmHg和舒张压为85~89mmHg.
三,本市的高血压四大生活危险因素
凌源地区还有四种不健康的生活方式也是患高血压的危险因素:酒杯子,过量饮酒对身体有害,可增加高血压、糖尿病、脂肪肝、心脏病、脑出血发生率;烟杆子,吸烟对身体有百害而无一利,吸烟者易患气管炎、肺气肿、心脏病、肺癌、高血压;盐罐子,(超过生理需要量)的盐摄入会导致不良的生理反应并引起某些疾病,,少吃含盐的腌制品,如咸菜、咸肉、酱菜等;少用含盐量高的酱、酱油;炒菜时尽量少放盐;可使用其它适量调味品(酸、辣、甜)等;油坛子,农村仍然有大部分家庭使用动物油(猪油等)烹炸食物,、冠心病、心脏病、,减少饱和脂肪酸的摄入.
四,饮食保健
已知发病因素中,除了遗传和环境因素,包括饮食等方面的因素都有一定的关系,所以合理的饮食营养,是防止高血压的重要部分,也是简单易推广的好办法,下面谈谈饮食方面的保健:
(一)(食盐的成分NaCl)与高血压的发病密切相关,所以控制食盐的摄入能防治高血压病,一般主张每日用盐控制在5克以下,最好是3克,即食物中有轻度咸味(俗称口味轻)即可.
如果有耳鸣、眩晕、浮肿的高血压病人,食盐应严格控制,每日限制在2克以下,或不用食盐,用10cc酱油代替(1汤匙为15cc).
限制含钠多的食品,如腌熏食品(包括咸肉、咸鱼、咸菜、酱菜等)和味精含钠高的调料,及加碱或发酵粉、小苏打制成的面食、糕点等.
(二)(烹调方法:有清蒸鱼、红烧鱼、鱼汤、糖醋鱼、溜鱼片等)和大豆及其豆制品(如:豆腐、腐干、豆腐皮等).
经动物实验证实,鱼类蛋白质含丰富的蛋氨酸和牛磺酸、能影响血压的调节作用,使尿内钠排出量提高,能抑制钠盐对血压的影响,,含高级多不饱和脂肪酸,有降低血胆固醇作用,能预防血栓形成.
大豆是植物蛋白质,对心血管病有很好的保护作用,虽无降压作用,.