2023年客房服务员职责及工作流程.docx

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第一篇:客房服务员职责及工作流程
客房服务员职责及工作流程
一、早班班前准备
,整理好仪容仪表,提前5分钟到岗,准备接班。,做到对当天工作心中有数。
,车上放好每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作是一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿去便利,不脏不乱洁净无破损。
二、早班上岗后的工作
,并关掉公共区域照明灯。〔如遇天气状况留一组灯照明〕
。,卫生工具要留意保养,不得混用。、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加盖,防止再次污染。
,必需移动时,要复原原状,清理后要留意锁好门窗,确保来宾财物平安。
:退房房间、客人口头提出清扫的房间或门上悬挂“请即清扫〞牌子的房间,重点客人的房间,一般住客的房间,空房。,具体做法是:
⑴敲门:把工作车推到所要清扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报明自己的身份“您好,服务员〞,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让客人感觉不礼貌。三四秒间隔如房间内没有回答,在轻敲三下,无人应答用房卡把门打开,之后将房门推开三分之一,在敲三下门〔如觉察客人在睡觉,就不用通报也不能进房,而是将房门轻轻关上,如觉察已经惊扰客人马上致歉,退出房间,管好房门:如客人在房间,要马上礼貌的询问是否可以进行工作供应所需服务。〕
⑵拉:清扫房间时,必需先拉开窗帘,打开窗户进行开窗透气,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或破损的现象,如房间有异味,可喷洒空气清爽剂。
⑶倒:倒掉烟缸和垃圾桶,倒烟缸时要留意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消退隐患,留意不要把烟头倒进马桶里,另留意住客房间报纸或其它纸上有无客人写的字,有字的不能扔。
⑷撤:撤出用过的脏杯子,刚好更换或刷洗,假如走客房间里有餐具,通知餐厅。撤床单、被罩、枕套、毛巾等放入布草袋里,并拿洁净的放回房间,如有损坏布草刚好送回库房。〔、洗不掉,要礼貌提示客人,根据规定进行索赔。,在撤枕套是留意下面有无客人遗漏的手表、耳环、戒指等小物品,撤下的床单等物品不要扔在地上。〕⑸做床:要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序〔,距离床头柜40厘米左右,这样便于操作,,防滑垫四角拉平,把皮筋在床垫下套好。、定位。,被子与枕头摆放一样。〕
⑹擦尘:擦尘应准备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器、镜子、玻璃等物品,湿的用来擦家具、擦尘要依据房间的顺时针方向或逆时钟方向进行,依次是从上到下从里到外,依次擦洁净,做到不漏项,动作轻捷,擦一件家具设备就检查一项,其依次是〔、门框擦起,擦门时应当把门牌、门框、门面、门锁擦洁净,并检查门锁是否有异样现象,而且里外都要擦,以防日久积尘,可保持门的整体洁净。2衣柜,衣柜上端设有一横杠,摆放有八个衣架柜子下层有两套被子,如住客房客人衣物较多,可清理外表卫生,但确定要留神细致,不要把客人的衣物弄脏弄乱。如有客人晾晒湿的衣物,刚好拿回卫生间,如是已退房,要把衣架、衣杆、衣柜、上下几层都要擦洁净,并要检查衣架是否齐全,有无损坏。,并检查插线板是否有松动的异样现象。、电视柜前端对齐,间距一样。如住客房上面放有行李,原则上是不要移动客人行李,而是把外表浮土擦去即可,住客房写字台放有客人的文件、图纸之类物品,擦时不要移动,把四周的尘土擦洁净即可。如放有客人物品要轻拿轻放,擦完尘后再放回原位,留意绝不允许服务员随便翻阅客人物品,假如是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦洁净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,在擦尘时要检查物品是否短缺要刚好补充。:方凳要放置于写字台的内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳四周擦洁净,留意方凳有无松动现象。:擦电视机要用干抹布,如有客人要向客人说:“对不起,询问客人看法后在擦拭。〞擦拭要关掉电源后在擦,如客人说:“不用〞一切已客人看法为主。如是走客房,则要把电视机前后尤其是爱聚尘的地方擦拭洁净。:擦窗台时要把里边、外边的窗台擦洁净包括窗槽、护栏纱窗,擦完后,把窗户关好,做到没有布毛。:擦时要先把灯关掉,用干抹布把灯泡、灯罩、灯杆、灯座依次擦洁净,留意不要把灯泡拧坏。:擦时要留意,不要让湿抹布触及墙面,如不留意长时间会形成黑色痕迹,影响整体美观。:擦时先把床头柜拉出确定距离,是为了检查有无物品掉落或垃圾为清理,也便于擦尘,上下两层都要认真擦洁净。:垃圾桶与写字台侧面对齐,最终要把垃圾桶里外清理洁净,按规定放好。:补就是擦完尘之后,检查房间物品所缺数量,一次带齐一次配齐,做到不丢不忘。:打开开关,觉察损坏刚好报修,环顾房间一周,看看有无漏洞和不符合标准之处,如有,刚好改正。:最终推出房间锁门,并检查门锁有无毛病,运用是否灵敏。〕
房间卫生标准要到达:房间家具、设备无浮尘,地面洁净无杂物,墙面清洁,玻璃、镜面无污渍,室内清洁无死角。要留意房间设备的日常保养,对自己所管辖的卫生区域设备要心中有数,经常检查,觉察问题刚好处理,定期想领导汇报状况。
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⑴.开:进浴室后,要先开灯,开排风扇,给马桶冲水。
⑵.撤:撤出用过的棉织品,并核对数目看有无短缺,撤出用过的口杯〔如住客房,客人放了自己洗漱用品及其它物品在内的就不要动〕假如是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜,把浴室各个角落的垃圾收到垃圾桶里倒掉。⑶.刷:运用专用清洁剂和消毒剂分别对面盆、台面和马桶、地面精细刷洗和消毒,然后在用清洁剂把浴室墙面刷洗一遍,并冲洁净禁止交叉污染。⑷.擦:,分别对面盆、台面和马桶进行擦干擦亮,尤其留意房间的不锈钢物品,确定不能留有水迹,必需擦亮,并要留意下水口部位必需无污物,流水通畅。擦马桶也要由里到外,层层擦干〔包括马桶沿、坐板、盖、马桶后面及水箱等〕。,尤其是马桶后面,下边,门后边。,假如有的用抹布擦不洁净,则先勇清洁剂擦一下在冲洗洁净,擦亮。要求做到无水印花印。、门把手、洁具、三巾架等进行擦拭。:视察浴帽、香皂、梳子、牙具等是否补齐并摆放整齐,口杯是否套好,将卫生卷纸套在纸盒横杠上,下端拉出折成三角形,毛巾两条纵向对折摆放好。两条浴巾先横向三折然后纵向三折,摆放整齐。,然后用干抹布在彻底擦一遍,尤其留意马桶后面,台面下面等地方。:最好在浴室门口环顾一下,看有无错漏。
三、清扫卫生要留意的问题:。,不要把客人的东西扔掉。
、口杯等物品要刚好做好记录,如客人在房间要刚好询问客人。
,要刚好报修工程部,来不及修理的一点要把坏的东西保存起来,以便刚好修好,不能乱扔。、面盆、马桶三大件整齐光亮,无毛发、水锈、水碱,瓷砖墙面地面无尘土和水迹,灯具无尘土,口杯无水碱手印,地面无死角。
四、夜班工作职责
⑴.接班后,认真核实在住客人状况。并与白班人员交接好对讲机、房卡等物品是否齐全完好。如遇特殊状况刚好与白班人员沟通或领班沟通。⑵.坚守岗位,不得无故离岗,不得做与工作无关的事,勤巡察、勤检查留意客人活动状况,如觉察有生病、饮酒过量、酗酒、非法活动等异样状况,可疑事项刚好报告前台及保安人员,保证楼层平安。⑶.认真完成领班布置的一切临时工作。
⑷.18点将公共区域照明灯打开,每隔一小时巡察一次,随时关注公共区域的卫生及平安状况。
⑸.如遇退房后需要赶房入住状况请主动与前台协作。
⑹.23点关上部分公共照明,早晨6点全部打开,同时打开楼道窗户。⑺.6:30清扫楼道及公共区域,包括***、电梯间、灯开关、平安出口灯、消防栓外表、楼梯栏杆、垃圾桶、前后楼道窗户等项目都要依据从上到下,从里到外的依次,最好到达光亮、整齐、无尘、无死角。
其次篇:客房服务员工作职责和流程
客房服务员的工作职责及工作流程
一、岗位职责:
-4楼客房、公共区域卫生监督,检查及满意顾客需求及满足度调查。
,补充,整理,盘点,-4楼工作
,关心米兰沙龙工作。
二、岗位要求:
28-45岁之间,有从事过三星级酒店客房服务员工作阅历,能吃苦耐劳,任劳任怨,能够承受高强度工作压力,责任心强,适应倒班工作。
三、每日工作流程:
-8点:了解客房顾客入住状况,及早餐用餐状况。〔早班服务员〕
-8点30分:将走廊灯打开,公共区域卫生检查,觉察问题,刚好让保洁人员清理。,并将空房间进行通风,检查,整理。
-11点:入住房间的清理工作,催促保洁工作,客用物品整理。〔需征得顾客同意状况下〕
-11点30分:客房巡察,了解顾客满足度
-14点30分:客房垃圾等清理,客房整理刚好撤出。
-15点:。顾客满足度调查,刚好反馈给主管领导
-16点30分:将房门关闭,房间整理。
-17点:关闭公共区域灯、窗户等,与主管沟通,告知今日主要工作及满足度状况。
四、每周工作:
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、金鱼、花草进行清洁、换水1-2次;
五、每季度:;
六、日常帮助工作:、米兰沙龙、客房进行备品出库〔李颖负责〕;
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七、客房入住期间客服工作流程:
入住前:,应依据预定房间等级将房间备品备好,放置期房间,需要做备品齐全,无破损,无污渍,可正常运用;
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,如出现问题,不能正常运用,刚好通知相关部门进行修理;
入住时:,告知,入住须知,如客房设施运用方法,用餐状况,及其他住院须知,并告知如需关心,请联系客服;
,了解顾客满足度,觉察问题刚好通知客服主管,刚好解决;
离店时:,并通知护士进行结算;
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,如需要,告知行政部支配;
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,是否正常运用,觉察问题,刚好上报解决。
八、工作时间及人员配备:
-16点30分,正常班8点-17点
,岗位负责制,即每个楼层有专职人员,不准随便串岗、调岗、,特殊状况需经主管同意,批准。
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第三篇:客房服务员工作流程
房务部服务员工作流程
客房服务员干脆领导人为客房部主管,主要负责客房的服务、卫生工作。
客房服务员上岗前请干脆到地下一层更衣室进行更衣,严禁将个人物品带到楼层,检查仪容仪表,〔长发要求将头发束起,将辫子放在头花内,短发齐耳齐眉,标准工作服〕提前5分钟到岗,参加客房部每日晨会,接受主管支配当天的工作任务。