营养厨房工作总结.docx

该【营养厨房工作总结 】是由【世界末末日】上传分享，文档一共【4】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【营养厨房工作总结 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。营养厨房工作总结
养分厨房工作总结
南寨中心小学春苗养分厨房工作总结
一、根本状况。
南寨镇中心小学现有学生252人,后勤工作人员5名,厨房占地面积50平方米,餐厅100平米。自从承受了春苗养分厨房的改造后,学校的厨房使用设备焕然一新,案板宽而大,蒸饭机缩短了做饭时间,和面机省时又省力,给厨房工作人员减轻了压力,提高了做饭的效率。以往的饭菜连最根本的保温都达不到,配备了保温车以后,学生能吃上热腾腾的饭菜。消毒灯确保了学生的用餐安全、卫生,为学生的餐具准时消毒使学生吃的安心。二、使用治理
首先,工程学校成立了以校长为第一责任人的工作领导小组,从设施设备的安装到验收使用,都做到专人负责,落实到位;其次,对厨房设备建立台账,由食堂负责人治理,建立厨房设备使用保养维护制度,每天进展查物验收,确保厨房设备功能的最大发挥化和使用的长效性;第三,食堂治理员依据当地实际状况,每周安排一次菜谱,合理搭配养分膳食;第四,学校卫生人员每天对食堂清洁、饭菜卫生等进展检查,记录在案;第五,学校学生处制作调查问卷,定期调查学生对学校食堂的满足度,并准时将信息反应学校。
三、意义和作用
春苗养分厨房的配备,改善了我校的厨房条件,提高了厨房工作人员的工作效率,确保了师生的正常就餐,为师生供应了安全、卫生、可口的饭菜,师生的饭菜把戏变多了,养分丰富了,师生的体质增加了,学校的师生告辞了养分贫乏的伙食,吃上了荤素搭配、物美价廉的养分餐。我校地处山区,好多家长外出务工,留守儿童比拟多,春苗养分厨房的配备,给留守儿童带来了暖和,使他们能够在学校里安心学****和成长。
青少年儿童正处于生长发育顶峰时期,加上学****任务繁重,假如不重视膳食构造和养分均衡,不但会影响身体的发育,还有可能对安康带来危害,现在有了春苗养分厨房的配备,越来越多的学生养分不良现象得到了改善,学生的体能素养得到明显提高,这项惠民政策的落实,不仅是政府的关怀和支持,更社会各界的共同努力,为我们贫困山区的孩子制造了一个良好的成长环境,为他们的智力进展、学****力量和心理安康供应了有力的保障。
扩展阅读:春苗养分厨房工作总结
北赵川镇中心小学春苗养分厨房工作总结
一、学校概况
北赵川镇中心小学现有学校110人,在灶上吃饭的有86人,工作人员2名,厨房占地面积40平方米,师生就餐拥挤,无餐位,厨房无案板、无冰箱,厨房工作人员蒸馍用手和面,既费时又费劲,锅灶太少,不能容纳这么多师生吃饭,墙面漆黑,无水池,洗菜做饭不便利,无换气扇,工作人员做饭时厨房内雾气充满,油烟味很重,对工作人员的操作造成很大影响,学生按时就餐的时间得不到保证,厨房工作人员即劳神又费劲,严峻影响了正常的教学秩序。自从承受了春苗养分厨房的改造后,学校的厨房面貌焕然一新,学校厨房面积增加至60平方米,造作间面积扩大了20平方米,厨房配备了水池,洗菜便利了,洁净又卫生,案板宽而大,蒸饭机缩短了做饭时间,和面机省时又省力,给厨房工作人员减轻了压力,提高了做饭的效率。以往的饭菜连最根本的保温都达不到,配备了保温车以后,学生能吃上热腾腾的饭菜。消毒灯确保了学生的用餐安全、卫生,为学生的餐具准时消毒,使学生吃的安心。学生告辞了用饭票打饭的历史,第一次用饭卡打饭,学生觉得很洋气,学生的心理平衡了(他们觉得和城里孩子一样了)。扩建了餐厅,学校餐厅现能容纳200余师生就餐。
二、意义和作用
春苗养分厨房的配备,改善了我校的厨房条件,提高了厨房工作人员的工作效率,确保了师生的正常就餐,为师生供应了安全、卫生、可口的饭菜,师生的饭菜把戏变多了,养分丰富了,师生的体质增加了,学校的师生告辞了养分贫乏的伙食,吃上了荤素搭配、物美价廉的养分餐。我校地处山区,好多家长外出务工,留守儿童比拟多,春苗养分厨房的配备,给留守儿童带来了暖和,使他们能够在学校里安心学****和成长。
青少年儿童正处于生长发育顶峰时期,加上学****任务繁重,假如不重视膳食构造和养分均衡,不但会影响身体的发育,还有可能对安康带来危害,现在有了春苗养分厨房的配备,越来越多的学生养分不良现象得到了改善,学生的体能素养得到明显提高,这项惠民政策的落实,不仅是政府的关怀和支持,更社会各界的共同努力,为我们贫困山区的孩子制造了一个良好的成长环境,为他们的智力进展、学****力量和心理安康供应了有力的保障。
友情提示:本文中关于《养分厨房工作总结》给出的范例仅供您参考拓展思维使用,养分厨房工作总结:该篇文章建议您自主创作。