酒店采购部文员岗位职责.docx

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酒店采购部文员岗位职责
酒店采购部文员岗位职责1
1、根据各事业部发展,管理现有供应商并不断调整和优化;
2、负责报价以及制作供应商台账、采购台账和报价台账;
3、负责跟踪掌握家居、建材市场价格行情变化及品质情况,关注产品品质提升及采购成本降低;
4、负责采购物品交货期和质量的检查,验收,保证及时交货,如有特殊情况不能按时交货,要及时反馈和提出解决方案;
5、负责信息系统下单、走付款、印章及合同审批流程,对接供应商交付物、发票、物流等。
酒店采购部文员岗位职责2
1、主要负责国内及周边酒店资源的采购、销售和维护,洽谈合作方案、价格谈判及签约后的工作维护;
2、协调处理与合作酒店的业务关系,包括结算、投诉等,保证业务正常运营;
3、参与制作营销计划,多方位、多渠道的进行酒店产品销售;
4、开拓自己管辖区域内的业务,维护产品价格优势;
5、掌握市场动态信息,维护酒店的价格并定期与同行进行比较。
酒店采购部文员岗位职责3
一、职位概述
负责公司采购工作,包括:询价、比价、签定采购合同、验收、评估及反馈汇总工作;负责原材料及时的供应以及采购成本有效的控制,为采购管理提供即时的市场行情,负责供应商的开发与维护。
二、工作职责
1、负责完善公司采购制度,制定并优化采购流程,控制采购质量与成本。
2、负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。组织对供应商进行评估、认证、管理及考核。
3、实施采购活动,包括:询价、比价、议价、下订单、跟单、催货、结算等;
4、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。
5、积极开拓货源市场,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。
6、严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。
7、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。
8、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。
9、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。
10、完成综合部部长临时分配的任务。
酒店采购部文员岗位职责4
1、负责酒店饮食成本报告,控制饮食销售成本。
2、监督和检查采购供应渠道,收货程序以及原材料质量,了解和掌握市场原材料价格信息。
3、负责饮食收入、成本报告的`审核工作,定期写出成本分析报告,为采购、储存和饮食管理人员的决策提供参考。
4、向饮食部经理和财务部经理提供饮食成本信息,配合厨师长随时编制出台新配方菜谱,并及时进行实施效益分析。
5、督导和参与厨房原材料,库房饮食材料的月末盘点工作,做到帐帐相符、帐物相符,负责解决盘盈盘亏的原因分析和帐务处理。
6、完成财务部负责人安排的其他工作。
酒店采购部文员岗位职责5
按照筹建酒店开业计划,拟定物资采购招标计划;
负责组织编写物资采购招标文件,组织实施招标过程,参与大宗招标;
监督计划执行,及时纠偏;
参与酒店经营物资定价、审价工作;
负责酒店经营物资、服务年度招标工作;
协助酒店管理部门确定各类物资合理库存量,确定各类物资定价周期、采购方式;
参与酒店采购相关会议;
处理材料质量事件和厂商服务投诉,供应商考评;
负责下属绩效考核,有针对性地对下属进行培训;
完成上级领导和公司交办的其他工作。
酒店采购部文员岗位职责6
1、负责区域星级酒店产品的谈判与合作协议签定,与对方建立战略合作关系;
2、负责酒店的上线和线下维护;
3、负责客户的现场服务和软硬件操作培训和问题解决;
4、保持良好的客户关系,做好大客户管理和维护工作。
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