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幼儿营养膳食调查问卷(4篇).docx


文档分类:幼儿/小学教育 | 页数:约30页 举报非法文档有奖
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幼儿营养膳食调查问卷(4篇)
《调查》以出镜记者调查采访的形式,强调时效,探寻事实真相,追求理性,平衡和深入,以报道新近发生的新闻事情为主要内容,以夹叙夹议为主要报道形式,传达党和政府的声音,关注社会热点,反映百姓生活。改版后播出时间为每周一至周三晚21:25,时长为30,以下是为大家整理的关于幼儿养分膳食调查问卷4篇,供大家参考选择。
幼儿养分膳食调查问卷4篇
第一篇:幼儿养分膳食调查问卷
武汉市公务员膳食养分调查问卷
姓名:_______ 性别:____ 年龄:_____身高:_______体重:____婚否:______
说明:以下题目需要您按照自己的实际处境挑出选项,请在选项对应的数字上打“√”,感谢您的合作。
一、您是否吃早餐?
1、每日吃2、有时吃3、很少吃4、从来不吃
二、您早餐通常吃什么?
1、粥、面饼、奶、鸡蛋2、饼干、面包、乳饮料3、便当面、速食品4、油炸类
三、您吃午餐的方式主要是?
1、回家吃2、单位食堂或餐馆点菜3、带饭4、快餐
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四、您吃晚餐的方式是?
1、回家吃2、餐馆吃3、快餐4、只吃蔬菜、水果
五、您每餐的进餐时间大致是多少?
1、小于10min2、10-20min3、20min-30min4、30min以上
六、您有吃夜宵的****惯吗?
1、根本不吃2、很少吃3、有时吃4、每日吃
七、您热爱吃哪些零食?
1、坚果类2、饼干、点心类3、肉干、鱼干4、果脯类、膨化食品等
八、您每天在什么时间吃零食?
1、在两餐之间2、不限时3、就餐时4、睡前吃
九、您的饮食口味倾向于?
1、清淡2、偏甜3、偏咸4、偏油腻
十、您的主食布局是?
1、大米白面为主,少量粗粮薯类2、大米白面、粗粮、薯类三者根本等量
3、粗粮、薯类为主,少量大米白面4、只吃大米白面,根本不吃粗粮、薯类
十一、您平均每天主食能吃多少(一个馒头约合二两,一碗米饭约合二两)?
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1、5-8两2、8-10两3、2-4两4、2两以下
十二、您吃粗粮食品(玉米、小米、高梁、燕麦、荞麦等)的次数?
1、每日吃2、每周三次以上3、每周两次以下4、根本不吃
十三、您每天粗粮的平均摄入量是多少?
1、1-2两2、2-4两3、1两以下4、从来不吃
十四、您吃豆制品(豆浆、豆腐、豆芽、豆干、素什锦等)的处境?
1、每日吃2、每周三次以上3、每周两次以下4、根本不吃
十五、您每天豆类制品的平均摄入量是?
1、每天保证30-50克 2、每天10-20克3、每天10克以下4、不吃
十六、您奶类及奶制品(鲜奶、纯奶、酸奶、含乳饮料、奶粉、乳酪)的摄入处境是?
1、每日吃2、每周3次以上3、每周两次以下4、根本不喝
十七、您每天奶类及奶制品(鲜奶、纯奶、酸奶、含乳饮料、奶粉、乳酪)的摄入量是?
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1、每天保证300克 2、每天100-200克3、每天100克以下4、不吃
十八、您经常吃鸡蛋吗?
1、每日吃2、每周3次以上3、每周两次以下4、根本不吃
十九、您常吃鸡蛋的哪片面
1、整蛋吃2、去蛋黄、只吃蛋白3、去蛋白、只吃蛋黄4、根本不吃
二十、您经常吃动物性食物(猪肉、牛肉、羊肉)吗?
1、每日吃2、每周三次以上3、每周两次以下4、根本不吃
二十一、您是素食主义者吗?
1、不是,每天都吃些瘦肉和鱼类  2、不是,但每天都有相应的蛋奶的摄入
3、不是,热爱吃肉,尤其肥肉 4、是,完全素食
二十二、您吃动物内脏(肝、肾、胃、肠)的处境
1、根本不吃2、每月3次以下3、每周3次以上4、根本上每日吃
二十三、您吃肥肉或荤油的处境
1、根本不吃2、每周三次以下3、每周三次以上4、每日吃
二十四、您吃鱼、虾、蟹等水产品的处境
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1、每日吃2、每周三次以上3、每周三次以下4、根本不吃
二十五、您常吃深海中的鱼类(如金枪鱼、黄花鱼等)吗?
1、经常吃,每周4-5次2、每周2-3次3、很少吃4、不吃
二十六、您每天崭新蔬菜的食用量是多少?
1、300克以上    2、200-300克   3、100-200克 4、100克以下
二十七、您热爱吃黄、红、紫等深颜色的蔬菜吗?如胡萝卜、辣椒、西红柿等
1、经常吃2、每周2-3次3、很少吃4、不吃
二十八、您每天崭新水果的食用量是多少?
1、200克以上2、100-200克 3、100克以下4、不吃
二十九、您每天吃水果的时间?
1、两餐之间2、餐后即吃3、餐前吃4、很少吃或不吃
三十、您每天的喝水量大约是多少?
1、1000-1500毫升 2、500-1000毫升 3、1500毫升以上4、500毫升以下  
三十一、您的长期饮用水是哪一种?
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1、矿泉水2、自来水(白开水)3、茶水4、纯真水
三十二、您饮用水的****惯是
1、在早上刚起床,空腹的处境下就饮用一杯温开水,而且上下午都平匀饮水
2、没有早上刚起床就饮水的****惯,但上下午都饮水
3、饮水没有规律
4、只有感到口渴的时候,才饮水
三十三、您常喝的饮料是哪一种?
1、纯果汁2、无碳酸含糖饮料3、咖啡4、碳酸饮料
三十四、您有喝汤或粥的****惯吗?
1、餐餐都喝2、每天一次3、每周三次以上4、每周两次以下
三十五、您通常喝汤或粥的时间?
1、饭前喝2、边吃饭边喝3、很少喝4、饭后喝
三十六、您留神每日食盐的用量吗?用量是多少?
1、有,3-6克 2、有,3克以下 3、没有,随口味添加 4、有,10克以上
三十七、您有留神每日烹调油的用量吗?用量是多少?
1、有,25-30克  2、有,25克以下 3、有,30克以上4、没有,随口味添加 
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三十八、您家的常用油是
1、色拉油、调和油2、不固定3、菜籽油、大豆油等植物油为主4、猪油或牛油等动物油为主
三十九、您家做菜常用的烹饪方式是
1、凉拌、清蒸 2、快炒 3、煮、 炖、  焖4、油炸
四十、您有食用腌制或油炸食品的****惯吗?
1、没有,从不吃腌制或油炸食品 2、无意吃腌制或油炸食品
3、经常吃腌制或油炸食品4、几乎每日吃
其次篇:幼儿养分膳食调查问卷
大学生膳食养分调查问卷分析
第四组全体同学组长李松岩
随着社会的进步和人们生活水平的不断提高,合理养分与健康的联系越来越受到全社会的关注,而大学生作为一个特殊人群,他们的膳食又是什么的呢?就此问题我们开展了调查。
一、调查的根本处境
:为了解大学生饮食养分与健康状况,指导学生科学合理用餐,留神饮食养分和平衡膳食。
:河套大学在校学生,以不记名形式对数据举行收集,发放问卷51份。回收问卷50份。收回率为98%其概括处境如下表:
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二、调查分析
根据大学生这一特殊人群的日常生活,我们编排了这一人群的养分调查问卷,其内容包括饮食****惯,养分学识了解程度及大学生体质问题等方面的内容。
1.“一年之季在于春,一日之计在于晨”早晨对于每个人来说都由其重要,对于这一问题,每天吃早餐的大学生占38%,经常吃的占32%,无意吃的占26%,不吃的占4%,由此可以看出有一片面人是有吃早餐的****惯,但不容乐观。
、中、晚三餐能量之比为3:4:3,在大学生中有74%的人更提防午餐。从总体来看,还是对比合理安置自己的膳食,但在进餐的过程中仍存在大量问题:
1)进餐速度。例如:你每天进食的速度如何?有36%的人选快,6%的选慢,其余适中。人体的消化系统包括口腔,咽,食管,胃和小肠,而口腔内的咀嚼是很重要的。口腔中含有的酶和唾液有分解食物和杀菌的成果,若咀嚼不充分会加重胃肠的负担,更多的病菌也会随之而入,有人甚至建议食物要在口中咀嚼30次以上方可下咽,可见细嚼慢咽是有好处的,而大学生这一点做的欠缺。
2)食物搭配。例如:你在一餐中肉菜搭配如何?有49%的人选择肉少菜多;33%的人选择肉菜平匀。可见大学生对搭配饮食有确定的了解。但从你认为什么样的三餐更合理这一问答题来看,还是处于朦胧状态,甚至有人认为想吃什么就吃什么这一曲解,所以对于食物的养分搭配问题需要加以关注。
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3)食物口味。例如:你的口味如何?有48%的人口味偏重,偏淡的只占12%,由这一数据可以看出,大学生热爱重一点的口味,但食盐摄入过多会引起各种疾病,如高血压,高血脂等心血管疾病,还会影响骨骼的正常代谢,另为,若常而大量食用腌渍等含言硝***类食物还会致癌。
,人们还会摄入其他食物,从这一方面我们可以了解大学生的饮食****惯。
1)水的摄入。水乃生命之源,一般断水5-10天即可危及生命。脱水2%-4%会口渴,脱水4%-18%会口干舌燥,干裂,若达成10%那么会导致死亡,在这次问卷调查中大学生摄入水分的量大于2500ml的占2%,200ml左右的只占28%,1500ml的占38%,1000ml左右的占32%,而正常摄取量应在2500ml,可见大学生摄水是很缺乏。
2)零食的摄入。你是否有吃零食的****惯?调查显示,有的只占39%,没有的占61%,可见有很大一片面人没有吃零食的****惯。
,是人类共同关注的话题,大学生对她的了解程度,我们做了一些调查,例如:你觉的喝牛奶的最正确时间是什么时候?有22%的选择早上,18%的人选择中午,56%的人选择晚上,4%的人选择不喝,从这一组数据上来看大学生有确定的养分学识。牛奶是蛋白质、钙的优质来源,且利于吸收,还有促进睡眠的成果,因此,晚上是它的最正确的饮用时间。
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,提倡精神文明创办和巩固人民体质,对于大学生的体质,我们也做了一番调查。
减肥这一时尚名词涌入社会作为一种潮流,在我们大学生中有26%的人会为减肥而裁减食量,62%的不会,还有12%的人不知道。据调查结果显示50份调查者中标准体重的只占32%,超重的人只占2%,而偏瘦的人高达64%,因此盲目的减肥是不科学的做法,能量的摄取缺乏,会严重影响人的生活质量。另为,大学生除每日繁忙学****外,经常做户外运动的人只占37%.可见它的比例如此之小。经常做户外运动,能使能量的摄入与消耗达成平衡巩固人体免疫力,而人体所需的钙主要在ph较低的小肠上端吸收,并且需要有活性维生素D参与,而维生素D是经紫外线照射转变而来,紫外线的穿透却只有一张纸的厚度,所以,一般不常接触阳光的人会缺钙。
三、建议

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  • 时间2023-02-06