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茶艺基本知识教程.docx

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茶艺基本知识教程
茶文化与操作
1、茶艺概述
2、泡茶要素
3、茶的冲泡技巧
4、各类茶的冲泡
5、各种饮茶活动的界定
6、茶艺表演
1、茶艺概述
茶艺的定义
茶艺的范围
茶艺的具体内容
茶艺的分类
一、茶艺的定义
茶艺,是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中,虽然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容,如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素,把握这些因素之间的关系是泡好茶的关键。

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