写做饭过程的作文：厨师一餐游.docx

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我喜欢做饭,但又对做饭一窍不通。今天,老师给了我一次机会,让我当上了“今日午餐家”。
我做的美食大家一定想象不到——小枣窝头。别怀疑,它确实年纪很大了,现在很少能在饭店里吃到了,所以导致很多人错失了这份美味。
拿出称,倒150克玉米面,150克白面,3克酵母,5克白砂糖,25克奶粉,2克泡打粉,然后用手抓匀。还真别说,这玩意还挺解压啊,这使我对做饭的热爱又深了一步。
紧接着,就迎来了最重要的一步——和面!
温水少量多次地倒入装有刚刚和好的面粉中,边倒边揉,直到粉变成硬面团。很有乐趣的一步但累也是真的累,到了后期面团越来越硬,为了把所有面粉都混合到一起,只好使出洪荒之力,我感觉我整个人都飞起来了,面团是真倔强啊!
不过功夫不负有心人,面团最终还是被我征服了。
接下来是“点缀”,也是亮点——枣。需要把枣剪成一小半一小半的,不能太大,也不能太小。剪枣也很解压,虽然这枣不太听话,不往碗里蹦,但慢慢找到技巧还是很简单的嘛。
然后把枣和面团混合到一起。
最后就是“定型”啦。在面板上撒下些许面粉,把混合好的面团分成数个小球,然后用大拇指从下面捅出一个小洞,形成一座山的形状,再捏出一个小尖,完成啦!这让我觉得自己充满艺术气息,虽然简单得不能再简单了,哈哈,看破不说破嘛。
再把一座座小山依次放入锅里,等半个小时再开火,然后15分钟后揭锅,小枣窝头,新鲜出炉!
带有一丝丝甜味的小枣窝头实在是太好吃了,虽然它现在早已“落伍”,但对于我来说,小枣窝头始终是“顶流”!
今天当了一次成就感满满的厨师,虽然很累,但收获无敌,希望在以后的日子里,我能够多多承包爸爸妈妈的午餐!