人教版高一化学第三章 醇酚 新课标 人教 选修5.pptx

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新课标人教版高中化学选修5
2021/8/9星期一
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借问酒家何处有?
牧童遥指杏花村。
明月几时有?
把酒问青天!
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第三章烃的含氧衍生物
第一节醇酚
(第一课时)
醇
2021/8/9星期一
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羟基(—OH)与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。
羟基(—OH)与苯环直接相连的化合物称为酚。
学与问
、酚的区别
醇
醇
酚
醇
OH
CH3CH2OH
CH3CHCH3
OH
CH2OH
OH
CH3
酚
①
②
③
④
⑤
2021/8/9星期一
5

思考与交流
C
H
3
C
H
2
O
H
C
H
2
=
C
H
C
H
2
O
H
O
H
C
H
2
O
H
①
②
③
④
⑤
⑥
2021/8/9星期一
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资料卡片
【练****br/>写出下列醇的名称
CH3—CH2—CH—CH3
OH
②
CH3—CH—CH2—OH
CH3
①
2—***—1—丙醇
2—丁醇
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思考与交流
名称
相对分子质量
沸点/℃
甲醇
32

乙烷
30
-
乙醇
46

丙烷
44
-
丙醇
60

丁烷
58
-
表3-1相对分子质量相近的醇与烷烃的沸点比较

2021/8/9星期一
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学与问
表3-2含相同碳原子数不同、羟基数的醇的沸点比较
名称
分子中羟基数目
沸点/℃
乙醇
1

乙二醇
2

1-丙醇
1

1,2-二丙醇
2
188
1,2,3-丙三醇
3
259

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C2H6O
H—C—C—O—H
H
H
H
H
CH3CH2OH
或C2H5OH
—OH(羟基)
分子式
结构式
结构简式
官能团
学与问
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1)取代反应
2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
学与问
思考与交流
哪一个建议处理反应釜中金属钠的更合理、更安全?
建议(1):打开反应釜,用工具将反应釜内的金属钠
取出来;
建议(2):向反应釜内加水,通过化学反应“除掉”金
属钠;
建议(3):采用远程滴加乙醇的方法向反应釜内加入
乙醇,并设置放气管,排放乙醇与金属钠
反应产生的氢气和热量。