酒店个人实习总结（2篇）.doc

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酒店个人实****总结
酒店服务宗旨服务至诚:
尊重宾客,赢得宾客的信赖,努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围,使之有宾至如归之感。
酒店服务宗旨追求卓越:
“创造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,争取在酒店业找到自己的“超常目标”,努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。
酒店服务宗旨敬业乐群:
员工热爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业创造财富,企业关心员工,照顾员工,让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标,凝聚成一种归宿感与使命感,上下一心出智拼力,为企业作贡献。
宾客至上:
以宾客为中心,一切围追求卓越:“创造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,争取在酒店业找到自己的“超常目标”,努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。
敬业乐群:
员工热爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业创造财富,企业关心员工,照顾员工,让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标,凝聚成一种归宿感绕宾客的需求开展经营活动,我们的信条是“宾客提供最优。
酒店个人实****总结(二)
在酒店实****已经有两个半月了,在这半个月中,有很多的事情值得分享。
第一件事是我们学院的老师来看望了我们,而且我们的老师还住在了我们的酒店,我们都感到非常的亲切。我们的老师还给我们带来了一些特产和咖啡,礼轻情意重,我们真的非常非常地感动。我们还和老师们进行了一次座谈会,我们和老师进行了一次深入地交谈,对我们这段时间的实****生活中遇到的问题和我们的想法做了一个了解,也把我们的想法及时地传达给了我们的酒店的领导。让我们的实****中遇到的一些问题得到了改善。我们也对我们的实****目的和方式有了更加深刻地认识。
我认为这半个月还有一件事值得分享的就是我们参加了香格里拉情3的培训。这一期培训的主题是发扬主人翁精神。发扬主人翁精神的内容核心是“关心”,体现在关爱和理解同事,关怀客人,对公司充满自豪感并保护和捍卫公司的品牌。我觉得香格里拉的培训总能让我们收获到很多,让我们对我们的职位有更加深刻地思考。
第一点关怀客人,就是要仔细观察客人的喜好,使客人能够时刻喜出望外。像我们在客房,就可以通过观察客人对一些物品的摆放啊,观察客人吃的剩下的水果啊,可以判断客人喜欢睡几个枕头,硬枕还是软枕,客人喜欢吃什么水果啊等等。然后我们就可以把客人的喜好输入客史档案,我们也会填写客人喜好卡,这样,等下次客人再来的时候,我们就会根据客人的喜好有针对性地为客人服务。还有就是及时预见客人的需求,比如商务客人我们可以主动询问他是否需要打印机等等,这些都需要我们细致地观察和一颗想为客人服务的心。
第二点就是理解和关爱同事。在酒店的同事都是一个大家庭的,少了哪一个部门的同事,酒店的运营都会出现问题。所以在培训中我们填写了“幕后英雄卡”,把你想感谢的同事写在卡片上。我认为这是一种很好的方式,我就感谢了洗衣房的同事和工程部的同事。要感谢洗衣房的同事是因为她们每天都会给我们洗制服,给我们洗布草,给我们的工作提供了有力的支持。感谢工程部的同事是因为客房里的一些工程问题,只有他们给我们进行了维修我们的客房才可卖,所以也要感谢工程部的同事,他们也很辛苦。
最后一点就是以身为香格里拉人而自豪,要保护和捍卫酒店的品牌。在这点上,我觉得这是自身一种自信心的体现,但是我们也要自豪而不骄矜。
这半个月中我体会最深,收获最大的两件事,分享给大家,希望在今后的很多很多半个月中,我都能收获到不同样的东西,给自己充电,让我的实****生活能够更加的丰富多彩!