第一讲可持续发展.pptx

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可持续发展引论
杜艳
南京工业大学环境学院
资源与可持续发展
前言言
可持续发发展一词词自20世纪80年代(1987年)被提提出以来来,特别别是自1992年以来,,在全世世界范围围内被广广泛传播播。
三个问题题:
1可持续发发展一词词的含义义究竟是是什么?
2它对人类类的生存存和社会会的发展展究竟有有什么意意义?
3我们究竟竟如何行行动才算算符合可可持续发发展的要要求?
世界目前前的粮食食生产状状况,预预计到2050年将不不能满满足人人类的的需求求
再加上上越来来越严严重的的环境境问题题,人人类将将出现现生存存危机机
答案::粮食食生产产率的的提高高(现现代生生物技技术的的引入入)
食品领领域的的一场场革命命:转转基因因食品品(具具有产产量高高、营营养丰丰富、、抗病病力强强的优优势))
1-争议中中的转转基因因食品品
?
何为转转基因因食品品
“转基基因””是指利利用分分子生生物学学手段段将外外源性性基因因(人工分离和和修饰过的的基因)转移到某种种特定生物物体中,使使其生物性性状或机能能发生部分分改变。
例如,红色色的香蕉((苹果基因因)、抗寒寒西红柿((北极鱼的的抗冻基因因)、把某某些病毒的的基因接入入玉米、大大豆的植株株中,用以以抵抗病害害的侵袭。。
“转基因食食品”就是以转基基因生物体体直接作为为食品或以以其为原料料加工生产产的食品。。
转基因食品品生产现状状
全球主要的的种植大国国美国、巴巴西、阿根根廷和印度度、加拿大大、中国
目前全球已已拥有120多种转基因因植物,其其中转基因因大豆、棉棉花、玉米米、油菜、、西红柿等等51种转基因作物物已开始商商品化生产产。
全球种得最最多的转基基因作物是是大豆,占全球大大豆总种植植面积的62%,接下来是玉米(21%)和棉花(12%)。
市场销售额额:
1995年7500万美元


2000年30亿美元
2010年200亿美元
转基因技术术带来的利利益
第一是对全全球生态的的环境,可可以解决由由人口增长长带来的粮粮食危机,,提高有限限土地资源源的利用率率,实现农农业的可持持续化发展展。
第二对农民民,它可以以提高对虫虫害,病害害以及杂草草的控制,,减少损失失,节省劳劳力与时间间,提高作作物产量,,降低生产产投入,增增加农民的的收入。
第三点,对对消费者来来讲,无化化学品污染染的食物,,洁净的食食物,营养养丰富的食食物,更可可口的食物物,甚至是是功能性的的食物,治治疗性的食食物,低价价位的农产产品等等。。
转基因食品品安全性问问题
转基因植物物是否安全全?
赞同的人::认为该项技技术及其产产品能大大大提高人们们的生活水水平
怀疑的人::则认为它走走得“太快快”了,在在现实生活活中可能会会产生副作作用。
目前对转基因植物物的安全性评价主主要集中在两个方方面,一个是环境境安全性(对生物多样性的影影响),另一个是是食品安全性(新新物种)。
转基因植物食品对对人类健康可能造造成的危害归纳起起来主要有:含有有***,会引起人人体急性,慢性中中毒或致癌、致畸畸等突变反应;引引起肌体变态或过过敏反应;减低食食品营养价值,使使其营养结构失衡衡等
食品安全是一个相相对和动态的概念念,没有一种食品品是100%安全的
美国宣称转基因食品与与传统食品一样,,是安全的,对人人体无害,迄今没没有正式报告表明明转基因农产品给给人体健康造成了了危害。
欧洲一直是世界上与转转基因作物依然保保持距离的主要地地区,认为转基因因食品应用于生产产和消费的时间尚尚短,食品的安全全性和可靠性都有有待于进一步的研研究和证明,转基基因食品可能会导导致一些遗传学或或营养成分的非预预期改变,可能会会对人类健康产生生危害,西班牙和德国两个国家的转基因因作物种植面积不不足10万公顷。目前欧洲洲也是全球各大洲洲批准转基因品种种最少、种植最少少、管理最严格的的洲之一,只有少少量用作饲料的转转基因玉米与土豆豆种植
欧盟有条件允许转转基因产品销售::%的产品予以标明。。
转基因食品安全性性问题
其它国家
◆日本、澳大利亚、、俄罗斯、加拿大大、韩国、泰国、、巴西的政策基本与国际际组织的相同,遵遵循实质等同原则则(如果某个新食食品或食品成分与与现有的食品或食食品成分大体等同同,那么它们是同同等安全的),但但是巴西最近宣布布在未查清转基因因作物对环境的影影响之前,暂时停停止种植转基因大大豆。
◆发展中国家迫切需要解决粮食食问题,
对于高产的转基因因产品表示欢迎