β葡萄糖苷酶催化合成红景天苷.pptx

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1、研究背景2、论文创新点3、结果与讨论4、主要结论与建议
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1、研究背景
红景天苷是中药红景天中的主要有效成分,在抗缺氧、抗疲劳、抗心肌缺血、提高机体免疫力等方面具有显著效果。目前红景天苷来源有植物来源、化学法合成和酶法合成(图1)三种。2004年,Tong等利用苹果籽粉β-葡萄糖苷酶以酪醇和葡萄糖为底物首次进行了合成,;此后,;王梦亮在缓冲溶液-;刘璘等人在水-1,2-。
图1酶催化糖基化合成红景天苷
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2、论文创新点
(1)对来源于苦杏仁中的β-葡萄糖苷酶在含离子液体体系中的酶学性质进行相关研究,有关研究未见报道。
(2)对在离子液体-有机溶剂混合反应介质中β-葡萄糖苷酶催化合成红景天苷的研究尚未见相关报道。
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3、结果与讨论
1、含离子液体介质中酶学性质研究
2、离子液体-有机溶剂-缓冲溶液体系中酶法催化合成红景天苷
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酶在不同反应介质中的活力往往具有显著差异。通过调节离子液体的阴阳离子组成、极性和浓度等可以改变酶的活力。
目前,对糖苷酶在离子液体中酶学性质的研究尚处于起步阶段。
研究含离子液体反应介质中β-葡萄糖苷酶水解对硝基苯基-β-D葡萄糖苷(pNPG)的反应特性,以期为酶催化合成糖苷的研究提供理论指导。
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缓冲溶液pH和反应温度的影响
图2缓冲溶液pH值对
β-葡萄糖苷酶活力的影响
图3缓冲溶液中温度对
β-葡萄糖苷酶活力的影响

50℃
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离子液体种类和含量对酶活力的影响
图4离子液体种类及含量对β-葡萄糖苷酶活力的影响
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不同含量离子液体中反应温度对酶活力的影响
图5不同含量离子液体中温度对β-葡萄糖苷酶活力的影响
50℃
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含离子液体介质中pH对酶活力的影响
图6离子液体-缓冲溶液中pH值对β-葡萄糖苷酶酶活力的影响

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