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兰轩酒店春节安全工作安排.pdf


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兰轩大酒店2015年春节期间安全工作安排
近日,旅游局下发了《关于做好元旦假日期间旅游安全工作
的通知》(晋市旅文字【2014】160号)和安环处下发的《关于
切实加强2015年元旦春节期间安全生产工作的通知》要求。为
此,酒店进行了安全工作安排。
为贯彻落实文件内容及会议精神,酒店在2015年1月7日
的安全例会上要求各部门、各分子公司要充分认识酒店安全工作
的重要性,将酒店安全作为节日期间的首要任务来抓,认真研究
各分子公司、各部门的安全形势及薄弱环节,有针对性地进行安
排部署,采取有力措施,预防和杜绝各类安全事故的发生。现将
有关事项通知如下:
一、提高认识,层层落实责任
临近岁末年初,各分子公司、各部门工作多、任务重,但安
全工作一刻不能放松,应针对本部门安全工作的薄弱环节和重点
问题,制订严密的防范措施,落实到位,责任到人,严防各类安
全生产事故发生,切实保障客人和员工生命、财产安全。各部门
要认清形势,高度重视,切实加强这一敏感阶段的安全生产工作,
确保节日期间的安全稳定。
二、周密部署开展安全生产大检查
为做好节日期间酒店安全生产工作,由酒店领导亲自带队,
对酒店进行全面的安全检查,重点检查各部门的安全工作安排部
署情况、安全措施制定情况等,各部门在此期间应做到以下要求:
1、各部门办公室要做到每天下班后有专人切断电源,杜绝
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电源电器火灾事故的发生,确保门窗关闭避免盗窃事故发生;要
加强对员工的法纪教育和防火安全教育,同时要提高自身的安全
防范意识,杜绝内部员工放假期间打架斗殴、酗酒滋事、聚众赌
博等违法乱纪的行为发生;提醒员工保管好自己的财物,宿舍员
工的现金、手机等物品随身携带,防止被盗;教育员工休息回家
途中注意自身交通安全,防止各类安全事故的发生。
2、综合办要加强对酒店所有车辆进行安全管理,严禁超员
驾驶、超速行驶、酒后驾车和疲劳驾驶等违法行为;同时及时了
解宿舍安全状况,发现不安全隐患和事故苗头,及时汇报处理。
3、安环部加强检查落实安全责任制,积极做好人员安全检
查工作,有效防范事故发生;加强巡逻次数及巡视力度,及时做
好相关记录;做好节日期间危险爆炸品的管理,特别是春节期间
酒店鞭炮的使用,要有防范措施。
4、工程部加强对要害作业场所检查,用电场所是否存在超
负荷用电情况,使用电器是否经有关部门审批,是否存在火灾隐
患;要组织专人重点检查餐厅、锅炉房、配电房及用电用气用火
情况的安全性和执行制度情况,防止人为或设备违规操作等因素
引发的安全事故。
5、质培部联合采供部对餐饮部原材料的采购、使用、登记
及饭菜出品加强监督检查,确保客人与员工的饮食安全,避免食
品中毒事件的发生。
6、房务部加强对布草房、各操作间、新风机房的检查和清
理,加强对楼层及房间的巡查,避免隐患的发生。
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7、餐饮部须按照食品从业人员卫生要求加强对餐厅从业人
员个人卫生的检查,针对节日期间大型会议及用餐较多等现象,
严格落实食品制度,设专人负责留样,具体做好食品留样工作,
并做好记录。
8、财务部负责备用金的安全及做好酒店资产的存放、使
用、登记,确保库房物资安全。
9、旅行社要以道路交通安全工作为重点,制定春运旅游团
队安全运营管理制度和应急救援预案,强化应对准备。将交通安
全基本常识和交通事故现场自我救护纳入导游教育培训,发挥导
游“交通安全宣传员和监督员”的作用。加强旅行社的旅游包车
管理,不得雇用安全技术状况不良、无营业资质等存在交通隐患
的客运车辆乘运旅游团队。禁止“三超”、车辆带故障上路和疲
劳驾驶。
三、加强值班,确保信息畅通
坚持24小时领导带班值班制度,了解节日期间酒店安全动
态,严格落实岗位责任制。带班领导和值班人员要在岗在位,认
真履行职责,不得擅离职守。重点部门、关键岗位、要害部门要
加强力量,专人坚守。如遇突发事件和异常情况做到早发现、早
报告、早处置、早控制,防止事态的扩展。
四、严格督查,确保酒店安全
酒店将组织安全督查组对全店范围内的安全工作落实情况
进行抽查。
安全督查组:
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组长:杨文忠
副组长:胡少君
成员:各部门负责人
晋城市兰轩大酒店有限公司
2015年1月6日即使生活费尽心思为难你,你也要竭尽全力熬过去;即使别人想方设
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