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基于搅拌支柱的巧克力保温缸的制作方法.docx


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基于搅拌支柱的巧克力保温缸的制作方法
本发明公开了基于搅拌支柱的巧克力保温缸,主要解决了现有基于搅拌支柱的巧克力保温缸的搅拌效果不佳的问题。该基于搅拌支柱的巧克力保温缸,包括桶体,与桶体配套的桶盖,设置于桶盖上的搅拌电机,设置桶体内部并与所述搅拌电机连接的搅拌轴,安装于该搅拌轴上的叶片,以及设置于所述桶体内壁上的保温层,与该保温层电连接的加热棒,其特征在于,所述桶体底部中央设置有支撑柱,而所述搅拌轴为空心管,其下端套于该支撑柱上。通过上述方案,本发明大大提高了搅拌面,避免了搅拌死角,从而使搅拌效果大大提高。
【专利说明】基于搅拌支柱的巧克力保温缸
【【技术领域】】
[0001]本发明涉及一种保温缸,具体地说,是涉及基于搅拌支柱的巧克力保温缸。
【【背景技术】】
[0002]巧克力是一种十分常见的、营养丰富的甜味食品,为大多数人所喜好。巧克力的制作工艺十分复杂,需要经挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模等工艺,其中,加热、搅拌主要在保温缸内完成,如此,保温缸的性能便决定了加热、搅拌的效果。

【发明内容】

[0003]本发明的目的在于提供基于搅拌支柱的巧克力保温缸,主要解决现有保温缸搅拌效果不佳的问题。
[0004]为了实现上述目的,本发明采用的技术方案如下:
[0005]基于搅拌支柱的巧克力保温缸,包括桶体,与桶体配套的桶盖,设置于桶盖上的搅拌电机,设置桶体内部并与所述搅拌电机连接的搅拌轴,安装于该搅拌轴上的叶片,以及设置于所述桶体内壁上的保温层,与该保温层电连接的加热棒,其特征在于,所述桶体底部中央设置有支撑柱,而所述搅拌轴为空心管,其下端套于该支撑柱上。
[0006]进一步地,所述支撑柱为圆柱形。
[0007]再进一步地,所述叶片设置于所述搅拌轴的两侧,且交错设置,其中一侧的叶片为“田”字形,而另一侧的叶片为片状。
[0008]更进一步地,所述“田”字形的叶片共两片,且相互连接;而片状的叶片也为两片,且分开连接于搅拌轴上。
[0009]所述片状的叶片其中一片与两片“田”字形的叶片连接处相对,而另一片状的叶片贝IJ与两片“田”字形的叶片错开。
[0010]与现有技术相比,本发明具有以下有益效果:
[0011](I)本发明通过在桶体底面开设支撑柱,并将搅拌轴的下端套于该支撑柱上,从而利用支撑柱对搅拌轴形成限位,避免现有搅拌轴的下端无任何限位装置而可能造成搅拌轴上端与搅拌电机连接处出现故障的问题,进而使搅拌轴与搅拌电机的可靠性得到保障,减少了故障出现的几率,降低了维护成本。
[0012](2)本发明针对搅拌问题对叶片进行了重新设计,一方面,将搅拌轴两侧的叶片错开安装,如此尽可能地扩大搅拌面;另一方面,将搅拌轴两侧叶片设计成两种不同的结构,如此可避免相同形状叶片在搅拌过程中形成的搅拌死角,最大程度地提高搅拌效果。
[0013](3)本发明设计巧妙,结构简单,实施方便,效果明显。
【【专利附图】
【附图说明】】
[0014]图1为本发明的结构示意图;
[0015]上述附图中,附图标记对应的部件名称如下:
[0016]1-桶体,2-桶盖,3-揽拌电机,4-揽拌轴,5-叶片,6_保温层,7_加热棒,8_支撑柱。
【【具体实施方式】】
[0017]下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明,本发明的实施方式包括但不限于下列实施例。
[0018]实施例
[0019]如图1所示,基于搅拌支柱的巧克力保温缸,主要由桶体1、桶盖2、搅拌电机3、搅拌轴4、叶片5、保温层6和加热棒7组成。
[0020]其中,桶体I和桶盖2配套,形成一个密封空间,在桶体的底部设置有出料口,顶部设置有进料口。搅拌电机3安装于桶盖2上,搅拌轴4竖向设置于桶体内,上端与搅拌电机3的转轴连接。叶片包括两种结构,一种为“田”字形,固定于搅拌轴的左侧,共两片,且中间连接在一起;另一种为片状,固定于搅拌轴的右侧,共两片,分开设置,一片与左侧的两片“田”字形叶片的中部相对,另一片位于两片“田”字形叶片之外。如此,搅拌轴左侧的叶片便与右侧的叶片呈交错分布状。
[0021]保温层6包覆于桶体I和桶盖2的整个内壁,并与设置在桶体I外壁上的加热棒7电连接。
[0022]当桶体接入了巧克力料之后,启动搅拌电机,搅拌电机的转轴开始转动,并带动搅拌轴转动,从而使搅拌轴上的叶片开始转动,对桶体内的巧克力料形成有效的搅拌。而在整个工作过程中,加热棒持续工作,使保温层保持在恒定的温度下,从而使桶体内的温度保持在需要的温度环境中,保证加热效果。
[0023]本发明通过在桶体底部中央开设有支撑柱8,搅拌轴的下端套于该支撑柱上,支撑柱的形状与搅拌轴的形状相同,大小仅比搅拌轴略小。比如,搅拌轴为圆柱形,其底面直径为
5cm,那么支撑柱也为圆柱形,其底面直径为3-4cm。由于工作过程中搅拌轴在高速旋转,搅拌轴的下端如果没有限位,那么长期工作下,搅拌轴下端受离心力的影响,将可能出现较大的摆动,从而造成搅拌轴上端与搅拌电机的连接部位受到损坏。设置支撑柱的目的在于对搅拌轴的下端形成限位,避免上述情况的出现,使搅拌轴、搅拌电机得到保障,长期工作下更加稳定、耐用性更佳。
[0024]另外,对叶片形状进行的改进,解决了搅拌过程中因形成搅拌惯性而造成部分原料无法得到搅拌的问题,而叶片位置的设计,则扩大了搅拌面,使整个桶内空间都可以得到最大化的搅拌,两者结合,便可大大提高搅拌效果,从而提高巧克力的质量。
[0025]上述实施例仅为本发明的优选实施例,并非对本发明保护范围的限制,但凡采用本发明的设计原理,以及在此基础上进行非创造性劳动而作出的变化,均应属于本发明的保护范围之内。
【权利要求】
,包括桶体,与桶体配套的桶盖,设置于桶盖上的搅拌电机,设置桶体内部并与所述搅拌电机连接的搅拌轴,安装于该搅拌轴上的叶片,以及设置于所述桶体内壁上的保温层,与该保温层电连接的加热棒,其特征在于,所述桶体底部中央设置有支撑柱,而所述搅拌轴为空心管,其下端套于该支撑柱上。
,其特征在于,所述支撑柱为圆柱形。
,其特征在于,所述叶片设置于所述搅拌轴的两侧,且交错设置,其中一侧的叶片为“田”字形,而另一侧的叶片为片状。
,其特征在于,所述“田”字形的叶片共两片,且相互连接;而片状的叶片也为两片,且分开连接于搅拌轴上。
,其特征在于,所述片状的叶片其中一片与两片“田”字形的叶片连接处相对,而另一片状的叶片则与两片“田”字形的叶片错开。

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  • 时间2023-03-18