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桑叶的功效与作用
性味与归经: 甘、苦,寒。归肺、肝经。
霜桑叶又称冬霜叶,在冬季落霜后采集加工。初霜后,桑叶老化干硬、呈黄绿色时,即可采集。采回的桑叶用水洗干净后,放在晒席上晾晒干;再取干净的霜桑叶搓碎,筛去粗叶脉和叶柄,,再加适量开水拌匀,放锅内用文火炒至不粘手为宜,取出冷却后即可。
一般的要到中药店购买。
桑叶有一个特殊的功效,可能不被人熟悉,那就是止汗。《神农本草经》说:桑叶“气味苦甘寒,有小毒,主寒热出汗”。《本草纲目》云:“经霜桑叶,除寒热盗汗,末服。”《得配本草》:载,桑叶“甘,寒。入手足阳明经。清西方之燥,泻东方之实。去风热,利关节,疏肝,止汗。”可见,单用桑叶研末服用,可治出汗。《本草备要》不但有相类的记载,而且还记录有生动的病案:桑叶“末服止盗汗,严州有僧,每就枕,汗出遍身,不但衣被皆透,二十年不能疗。监寺教采带露桑叶,焙干为末,空心米饮下二钱,数日而愈。”
历代医家也有不少经验之谈。金元四大家之一的名医朱丹溪常用桑叶治盗汗。他在《丹溪心法》一书中记载:“经霜桑叶研末,米饮服,止盗汗。”明末清初的名医傅青主,很擅长用桑叶止汗,还创制了不少以桑叶为主药的方剂,如止汗神丹、遏汗丸、止汗定神丹。”著名中医路志正在治疗盗汗、自汗时也常单用桑叶,多用9~15***煎服或6~9g研末服。
秦伯未先生亦喜
用桑叶治头面出汗。可见桑叶止汗,确有渊源。
桑叶也是很好的保健品。据现代药理研究:桑叶中有黄***类、多糖类、生物碱类、植物甾醇类、挥发油、氨基酸、维生素及微量元素等多种化学成分,具有降血糖、降血脂、降血压、抗菌和抗病毒、抗衰老等多种药理活性,广泛用于预防保健,有时单用即可获效,真可谓简、便、验、廉。
功能与主治: 疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。
桑叶的功效
,其作用机理与桑叶中
丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及多种生理活性物质(生物碱和多糖)有关,其中主要功能物质是桑叶中的DNA能抑制α-葡萄糖苷酶活性,从而抑制及延缓淀粉,食物分解为葡萄糖、果糖,明显抑制食后血糖上升。
,鲜桑叶对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌均有较强抑制作用。桑叶中的植物防御素有抗微生物的作用。
-氨基丁酸。
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、抗衰老这两种作用的主要功效成分是异黄***化合物。据浙江大学临床药理研究所通过4年实验,证实桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用。人参属于热补,而桑叶属于清补,老幼均可使用,四季皆
宜。 2
,可缓解老年人更年期情绪激动,性情乖戾。

(1)治黄褐斑脸部褐色斑常使不少女性为之苦恼,可用桑叶治疗:取冬桑叶500g,隔水蒸煮消毒,去除杂物,干燥处理后备用。每日取15g,沸水浸泡当茶饮。1个月为一疗程,一般服用20天后即有明显疗效,斑块消退或色素变浅。治疗期间应多吃些豆制品,如豆腐、豆芽等。
(2)护肤用桑叶浴护肤,能使皮肤光洁。取经霜的干桑叶50~100g,放入锅中,加水煮10~15分钟后,倒入浴盆内晾凉后洗浴,护肤而不脱脂,是很好的健美浴方,皮肤粗糙的人可使皮肤尽快变得细嫩起来。若取冬桑叶适量,水煎15分钟后去渣取汁,再加热浓缩,藏入冰箱内备用。每天清晨洗脸时,于洗脸水中加入30ml冬桑叶煎液,可治疗面部雀斑、黧黑斑,使肌肤美白增色、光洁如玉。
(3)治痤疮痤疮是常见于青年人的一种炎症性皮肤病。进入青春发育期后,体内性激素分泌旺盛,促使皮脂腺分泌增多,导致皮脂淤积,堵塞毛囊口,容易形成痤疮。用桑叶煎剂治疗痤疮,每日取鲜桑叶50g,煎水分3次服,一般 15天可见效。若取鲜桑叶适量,捣烂后敷于痤疮处,每日30分钟,也有满意的效果。
(4)美发使头发乌黑、光泽、柔软。桑叶含有较丰富的铜,有防治毛发和皮肤白化的作用。取霜桑叶或鲜桑叶
500g,除去梗叶,研末;另取黑芝麻250g,炒熟研末;二者加白糖调匀或制成大蜜丸,每日早晚各服20g,白开水送服。长期坚持可使白发转黑,面容红润,并能预防少白头发生。 3
(5)减肥坚持长期饮用桑叶茶,可明显减肥。桑叶的利水作用,不光可以促进排尿,还可使积在细胞中的多余水分排走,所以桑叶能够消肿。桑叶还可以将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清,即清血功能。肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。当血液里的中性脂肪减少时,贮存的脂肪就会被释放出来,以热量的形式被消耗掉。这样反复下去,身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高脂血病是相互关